Environnement Externe Première Moisson

Rapport du consultant : * Introduction : objet de l’étude, éléments de l’étude, bench mark I) Contexte (offre et la demande du marché) II) Diagnostic 1) Analyse macro environnement (ou analyse corporate) a. PESTEL avec menace opportunité et pk ? b. PORTER 2) Analyse micro environnement c. Ressources based view : la théorie des ressources et des compétences d. FCS : éléments qui en leurs absences l’entreprise n’a plus d’avantages concurrentiel. PESTEL :

PRÉAMBULE Ce mémoire d’avant-projet (MAP) pour le projet de Jardin Caus’Bio est déposé dans le cadre du cours Management en environnement – ENV 801, cours offert dans le cheminement de la maîtrise en environnement de l’Université de Sherbrooke (UDS). Le cours Management en environnement est une activité pédagogique qui permet aux étudiants et étudiantes de se familiariser et d'approfondir des notions de gestion dans un contexte environnemental (Bibeau, 2010). Placés dans une dynamique d’équipe multidisciplinaire

des dividendes; • Survie : dépend de la performance globale et du potentiel de développement (croissance interne et externe). • L’activité de l’entreprise peut être: Agricole (primaire): produit et commercialise (sans transformation) des biens issus directement de l’agriculture ou de l’élevage; Industrielle (secondaire: de biens) : Elle transforme les matières premières et vend des produits finis ou intermédiaires; Tertiaire (de services) : Elle achète des biens qu’elle revend sans transformation

acceptation TECHNIQUES - Calcul de coût de revient - Seuil de rentabilité - Budgets, plans, programmes - Analyse des écarts - Analyse des stocks - Tableau de bord - Informatique - BBZ - Analyse de la valeur - Compte de surplus - ... CONTRAINTES - Environnement changeant - Dimension humaine - Structure - Objectifs économique - Stratégie 9 Les éléments d’un Business Model 1 : un modèle économique de la création et de la distribution de valeur Mesure : Valeur pour le client Valeur pour les prêteurs

Quelques concepts de l’analyse stratégique: ■ Finalités et objectifs de l’entreprise ■ Domaine d’activité stratégique ■ Métier de l’entreprise ■ Facteurs clés de succès ■ III- La segmentation stratégique ■ IV- Le diagnostic stratégique (interne et externe): ■ L’analyse concurrentielle ■ L’analyse technologique ■ L’analyse organisationnelle ■ V- Le choix stratégique ■ 1- Les stratégies de base : ■ Domination par les coûts ■ Différentiation ■ Concentration ■ 2- Les options stratégiques complémentaires:

Objectifs La stratégie est l'ensemble des décisions visant à orienter dans le long terme les activités et les structures de l'entreprise. Il est donc nécessaire de cerner ce qu'est le management stratégique, de voir comment faire un diagnostic externe et un interne. En dernier lieu, il faut effectuer un choix stratégique en fonction des résultats (expansion horizontale et/ou verticale, diversification, désengagement, etc.). L’objectif de ce cours est d’étudier les grands principes (objectifs

au 30 septembre 2009 Master 2 QCM & ICMS Management Gestion 1 Terrain de bataille : le marché Ses troupes : les commerçants, les vendeurs Son matériel et ses équipements : technique, marketing, finances ses ennemis : les concurrents climat : environnement économique Forces et Faiblesses SWOT (strength, weaknesses, opportunities, threatens) Le stratège : une maquette et des jeux Introduction aux matrices stratégiques MATRICES STRATEGIQUES 3 du 28 au 30 septembre 2009 Master 2 QCM & ICMS Management

matrices stratégiques Le stratège : une maquette et des jeux Terrain de bataille : le marché Ses troupes : les commerçants, les vendeurs Son matériel et ses équipements : technique, marketing, finances ses ennemis : les concurrents climat : environnement économique Forces et Faiblesses SWOT (strength, weaknesses, opportunities, threatens) du 28 au 30 septembre 2009 Master 2 QCM & ICMS Management Gestion 1 3 MATRICES STRATEGIQUES Introduction aux matrices stratégiques Améliorer de

matrices stratégiques Le stratège : une maquette et des jeux Terrain de bataille : le marché Ses troupes : les commerçants, les vendeurs Son matériel et ses équipements : technique, marketing, finances ses ennemis : les concurrents climat : environnement économique Forces et Faiblesses SWOT (strength, weaknesses, opportunities, threatens) du 29 septembre au 1er octobre 2008 Master 2 QCM & ICMS Management Gestion 1 3 MATRICES STRATEGIQUES Introduction aux matrices stratégiques Améliorer

représentaient alors 60000 tonnes de produit, pour 1842 millions de Francs. 1/ Diagnostic stratégique de l’entreprise Analyse PESTEL Effectuons une analyse externe de l’environnement dans lequel évolue l’entreprise Pacific Couleurs par le modèle stratégique dit « PESTEL ». Cette analyse nous aide à comprendre le macro environnement de l’entreprise au travers de certains critères : Dimension PolitiqueÉtant donné la stabilité du gouvernement dans lequel se situe le siège social de l’entreprise