Éthanolamine

propos de la nature et de la répartition des phospholipides de la membrane plasmique : A. PC (phosphatidyl choline), PE (phosphatidyl éthanolamine), et PS (phosphatidyl serine) sont électriquement neutres. B. Dans tous les phospholipides membranaires (sauf phoshoinositides) l’acide phosphorique est estérifié par l’un des 3 alcools suivant : choline, éthanolamine ou sérine. C. Les PE et PS sont concentrés dans la couche lipidique hyaloplasmique, et leurs acides gras sont surtout saturés. D

une fonction alcool) = 2 acides gras + 1 radical (choline, sérine, inositol, éthanolamine…) └> la queue hydrophobe = un phosphoglycéride sur un glycérol : les 2 chaines d’acides gras sont attachées. └> la tête hydrophile = acide phosphatidique + glycérol + radical - les phosphosphingolipides ou sphingolipides (fonction alcool apporté par la sphingosine) = sphingosine + un acide gras + radical (choline ou éthanolamine). • Les glycolipides Dérivent des céramides. Céramides = sphingosine

GLYCEROPHOSPHOLIPIDES La synthèse des triglycérides et celle des phospholipides utilisent les mêmes étapes enzymatiques jusqu’au niveau du diacylglycérol. En ce qui concerne les phospholipides des réactions spécifiques permettent de fixer l’alcool (choline, éthanolamine, inositol, etc.) déterminant la nature du phospholipide. Composition des huiles et graisses classiquement utilisées pour des applications industrielles (Karleskind) AcétylCoA CoASH TRIGLYCERIDES Ainsi, dans le cas de la phosphatidyl choline

propice. 3.2.2. LA RÉACTION DE DÉCARBOXYLATION NH2 R1 CH COOH R1 CH2 NH2 Amine + CO2 Acide Aminé 3.2.3. DÉCARBOXYLATIONS ET MÉTABOLISME INTERMÉDIAIRE Les amines biogènes sont des constituants d’autres molécules biologiques : Sérine  éthanolamine : dans les phospholipides Cystéine  cystéamine : dans le coenzyme A Aspartate  -alanine : dans le coenzyme A Thréonine  aminopropanol : dans la vitamine B12 (cobalamine). Certaines de ces amines peuvent ensuite être oxydées en aldéhyde,

1.4. Propriétés des acides gras 1.4.1. Propriétés physiques : Le point de fusion (passage à l’état liquide) - augmente avec le nombre de C. Ils sont liquides à 20° C si n groupement -P estérifiant le glycérol peut être estérifié par ex par une éthanolamine, sérine, choline… Hydrolyse des phospholipides par les phospholipases 4 phospholipases spécifiques A1, A2, C et D Ex: phosphatidylcholine A1: Lyso1 phospholipides + A2: Lyso2 phospholipides + Rôle des phospholipases L'hydrolyse des phospholipides

vivants pour produire à partir des aminoacides des dérivés (amines) qui peuvent être des précurseurs d'autres molécules et ceci par des décarboxylases. Quelques produits de décarboxylation d'aminoacides : - sérine : produit de décarboxylation : éthanolamine qui est le précurseur de la choline des phospholipides - histidine : produit de décarboxylation : histamine qui est un vasodilatateur intervenant dans les réactions d'allergie ou d'inflammation - acide glutamique : produit de décarboxylation

STERIDECERIDE COMPLEXE GLYCOLIPIDEPHOSPHOLIPIDE Glucolipide Galactolipide Lécithine Céphaline Fournissent après hydrolyse : Stérol alcool ht PM Sphingosine Glycérol AG AG AG AG 1 sucre sucre(s) Glycérol Glycérol AG AG comp. azoté choline éthanolamine sérine 35 Lipides simples Lipides complexes 3. Les molécules 3.3 Les Lipides • LES ACIDES GRAS O- • • • Acide carboxylique à longue chaîne C1 = acide carboxylique Le nombre de C est pair et comprant 14 à 20 C (incluant

H 2C C OH AP AP AP CH2 OH phosphatidylinositol Alcool X-OH Nom sérine éthanolamine choline inositol glycérol phosphatidyl glycérol phosphatidylglycérol biphosphatidylglycérol Glycérophospholipides nom d'usage céphalines céphalines lécithines inositides cardiolipides cardiolipines symbole PtdSer PtdEtn PtdCho PtdIns PtdGro bisPtdGro (3-sn-phosphatidyl)sérine (3-sn-phosphatidyl)éthanolamine (3-sn-phosphatidyl)choline 1-(3-sn-phosphatidyl)inositol 1-(3-sn-phosphatidyl)sn-glycérol

les tissus chlorophylliens à partir de la choline ensuite transportée dans les tissus jeunes par le phloëme La régulation de son accumulation lors du stress hydrique résulte d'une hausse de sa synthèse Biosynthèse de la Glycine bétaïne Ethanolamine (épinard betterave) Phosphatidylcholine (Orge) Phosphocholine Oxydation de la ferrodoxine Bétaïne aldhyde Oxydation Déshydrogénase Glycine bétaïne Stress hydrique et osmotique -Choline mono-oxygenase - Betaine aldehyde dehydrogenase

augmenter la précision de l'IIF interprétation est la possibilité ofmultianalyte dépistage et l'affichage informatisé. De tels systèmes peuvent afficher résultats du même échantillon sur différents substrats (résultats obtenue sur des substrats éthanolamines et fixés au formol à côté de résultats obtenus sur HEp-2 ANA; voir figure 3). Cependant, ces programmes ne doivent pas être utilisés pour fournir des résultats finaux car ils nécessitent confirmation humaines compétentes pour analyse et reporting