Etude De Marche Hotel De Luxe

restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Épigraphe « Consommer du luxe, c’est consommer à la fois un produit, une légende ou un mythe, une tradition

Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Épigraphe « Consommer du luxe, c’est consommer à la fois un produit, une légende ou un mythe, une tradition

L’hôtellerie de luxe Étude de cas Elysa PIZZAGALLI - Luxe 1 - 10 mars 2015 Le luxe est très présent en France de part la haute couture, cependant il l’est aussi grâce à l’hôtellerie de luxe qui note une forte augmentation ces dernières années. Alors entre hôtels de luxe, palaces, nouveaux noms, comment les palaces français luttent-ils pour conserver leur clientèle ? Paris à toujours été la destination fétiche des étrangers, mais depuis quelques années la capitale est devenu un El dorado pour les

MEMOIRE B3S O M M A I R E Le marché de l'hôtellerie en France Le marché de l'hôtellerie de luxe en France La demande La concurrence L'étude de l'offre Etude de l'environnement Présentation de l'entreprise Le marché du tourisme en Occitanie La demande Les chiffres L'organigramme Fiche de poste Zone de chalandise Mix marketing La concurrence locale Présentation de la problématique Extension de l'hôtel La Maison Verchant Le recrutement I . L e m a c r o - e n v i r o n n e m e n t 1. 2. 3. 4. 5

INTRODUCTION Notre entreprise, son secteur et une analyse de ses concurrents potentiels: L’entreprise à laquelle nous allons nous intéresser dans cette étude est connue de tous: il s’agit du Club Med (Club Méditerranée SA). Créée en 1950, cette entreprise française est le leader incontestable du marché dont elle aussi le pionnier, à savoir « l’activité village ». Le Club Med commercialise des voyages ; il est le créateur de la formule « tout compris » en village de vacances, nouveau style

TRAVAIL DE FIN DE FORMATION :L'hôtellerie de luxe de demain.Moins d'exubérance, plus d’éthique. Yassine BouhlalEncadrante : Annick CREVAT, Coordinatrice pédagogiqueDédicace : Nous dédicaçons ce travail à nos familles, plus particulièrement à nos parents qui nous ont soutenus et aidés tout au long de cette formation.2Remerciements Nous tenons à remercier toute l’équipe pédagogique de l’École Hôtelière de Casablanca ainsi que toutes les personnes qui nous ont aidés

Microsoft Word - Rapport de stage UQAM 2016UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À MONTRÉAL POURQUOI LE TOURISME DE LUXE PARVIENT-IL À SURVIVRE MÊME EN PÉRIODE DE CRISE RAPPORT DE STAGE PRÉSENTÉ COMME EXIGENCE PARTIELLE DE LA MAÎTRISE EN DÉVELOPPEMENT DU TOURISME (PROFIL STAGE) RÉALISÉ PAR : ROBERTO HOINKIS MIRES NOVEMBRE 2016 Page | 2 AVANT-PROPOS Depuis près de neuf ans, nous traversons une période de crise économique et de politiques

La perception du luxe en Russie Etude Comité Colbert / Gingko 2005 Depuis 1998, la Russie a connu une croissance de 40 % de son PIB (+ 6,7% en 2004), de 45% de sa production industrielle et son excédent commercial est aujourd’hui le second plus important au monde derrière le Japon. Pour les maisons du Comité Colbert, la dernière croissance annuelle se situait à 34% (2004/2003), le marché russe représentant 2,5% à 3% de leur chiffre d’affaires mondial. C’est dans ce contexte de croissance forte

le marché du luxe est un secteur en développement dans la mesure où de plus en plus d’hôtels de luxe émergent que ce soit des grandes chaines hôtelières ou des établissements indépendants. La clientèle du luxe ne cesse d’accroitre chaque année et devient de plus en plus exigeante, pour le travail ou pour le loisir. Ainsi, face à une telle concurrence, les hôteliers doivent mettre en œuvre une politique de communication toujours plus pointue et performante et utiliser des moyens technologiques en

dans le lieu visité. » A ces débuts, le tourisme est uniquement rattaché aux loisirs et à la santé, aujourd’hui il est également associé à l’ensemble des activités économiques auxquelles ont recours les touristes, c’est-à-dire les transports, les hôtels, les restaurants, les lieux culturels… Il permet de découvrir d’autres peuples, d’autres modes de vie, en général le touriste s’intéresse au pays qu’il visite et aime découvrir sa culture, sa cuisine, son folklore. Le tourisme à longtemps été