Etude De Marche Plats Cuisiné Tunisien

Etude D'un Projet "Restaurant Traditionnel" I.L'idée: *L'idée de départ est de créer un restaurant gastronomique et chic. Il propose une cuisine typiquement tunisienne dans le décor traditionnel d’une ancienne maison historique. Idéalement situé dans la médina. * L'objectif est de servir le client dans un maison traditionnel et de quitter le restaurant bien manger, vite et au meilleur prix. *Servir des plats et des boissons tunisiens traditionnels

PLATS CUISINES ET SEMI CUISINES Page 1 sur 39 SOMMAIRE 1. Définition de l'activité Page 3 2. Des éléments pour une étude de marché Page 7 3. Moyens nécessaires pour démarrer l'activité Page 12 4. Eléments financiers Page 16 5. Règles de la profession Page 24 6. Contacts et sources d'information Page 26 7. Bibliographie Page 39 Page 2 sur 39 1- DEFINITION DE L'ACTIVITE 1-1 Présentation de la branche des conserves et semi-conserves alimentaires

Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 1/106 PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC D. Juge Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 2/106 TABLE DES

Attractivité du secteur 2- Le concept 3- Présentation des services offerts par chef à domicile 4- Description du projet 5- Justification de la forme du choix juridique 6- Principaux atouts et incertitudes IV. Etude de marché 1- Le marché cible 2- La segmentation clientèle 3- Questionnaire 4- Le ciblage 5- La concurrence V. Schéma de porter VI. Tableau d’intensité concurrentielle VII. Analyse SWOT VIII. Le positionnement

« calligraphie » ou « arabesque » ou encore des couleurs tels que « le beige du sable ». 5. L’exotisme et cuisine : Staszak (2008) a montré que de nos jours la cuisine exotique présente un domaine en expansion. En effet, malgré la consommation des épices venues des pays lointains qui est devenue répondue dans les habitudes culinaires, la tentation de découvrir la cuisine chinoise, Thaïlandaise, marocaine ou mexicaine reste toujours une expérience qui relève bien de l’exotisme. Aussi

traitée Partie2 : diagnostic export Section1 : analyse swot 1. Analyse interne 2. Analyse externe Section2 : degré de préparation à l’export Partie3 : traitement de la problématique Section1 : aspects méthodologiques Section2 : l’étude de marché 1. Etudes exploratoires 2. Etudes globales 3. Etudes ponctuelles a. Cible à l’export b. Positionnement proposé par l’entreprise c. Marketing mix Partie4 : recommandations Conclusion Bibliographie Présentation générale Section1

visite de Gheriba - Temps libre visite de Houmet el souk, sortie par bac de Djerba - Déjeuner a gabes -Retour vers Tunis. 2- Les étapes de circuit et Commentaire : Zaghouan :  La ville de Zaghouan est considérée comme l’une des villes tunisiennes les plus importantes et qui préserve encore son patrimoine  son empreinte architecturale et ses sites  authentiques. Ces derniers expriment, dans leurs formes géométriques et leurs ornements, l’épanouissement de l’art architectural dans ces contrées

perception de l’entreprise, d’en retirer une expérience ainsi qu’une préparant dans les meilleures conditions à la vie professionnelles. Pour ce stage d’insertion dans le monde de travail, j’ai décidé d’orienter mon choix vers l’une des sociétés tunisienne les plus célèbres et qui a une expérience remarquable dans le secteur de marketing et commerciale, j’ai choisi la société l’EPI D’OR afin de développer mes compétences. Intégrer dans le service marketing de cette société a été pour moi une véritable

REPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE de TUNIS EL MANAR Projet de Fin d’Etudes Intitulé: Dénombrement de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaire selon la norme ISO 11290-2 Présenté par : Besbes Olfa Encadrée par : - Dr. Halaouli Sonia - Mme Jebali Ibtisse Année Universitaire : 2014 - 2015 Plan 1. Introduction 2. Généralités 3. Objectifs 4. Matériels et méthodes 5. Résultats et discussion 6. Conclusions et perspectives

ont permis d’avoir une assez bonne connaissance des opinions politiques et des comportements religieux de cette population. Les données disponibles étaient en revanche beaucoup plus parcellaires en ce qui concerne les pratiques de consommation. Une étude a été réalisée sur l’intérêt potentiel pour des produits bancaires ou de finances islamiques mais nous souhaitions également investiguer l’univers de la grande consommation. En effet, alors que le marketing ethnique se développe, que les références