Etude De Marché Des Rayons Droguerie Hygiene Parfumerie

projets de développement, à travers l’ensemble du territoire marocain, sont même à l’étude, notamment à Casablanca et El Jadida en 2004 et celui de Mohammadia en décembre 2003. §2/ l’enseigne Marjane Marrakech - Ménara Suite à une longue étude de marché, un nouvel hypermarché voit le jour en décembre 1999, celui-ci étant situé en périphérie de la ville de Marrakech. Le site est bien évidemment géré par Cofarma; il comprend l’hypermarché ,une galerie de boutiques haut de gamme (lacoste, swatch)

alimentaire. Créé en 1949 par M. Edouard LECLERC, il regroupe aujourd’hui 510 magasins en France et 75 à l’étranger. Implanté dans cinq pays, il emploie plus de 100 000 personnes. LECLERC est leader sur le territoire national avec 16 % de part de marché et un chiffre d’affaires de 34, 7 milliards d’Euros en 2008. Pour gérer au mieux ce réseau, Edouard et Michel LECLERC ont mis en place une organisation rigoureuse, solide et hiérarchisée reposant sur trois éléments : ➢ L’association

• La surface de l’entrepôt est de 3300 m2. • Il y a environ 7 services bien distincts dans l’entrepôt : le BOF (beurre, œufs, fromages), le CHR (cafés, hôtels, restaurants), le DPH (droguerie, parfumerie, hygiène), la marée, les fruits et légumes, la cave et le rayon ELD (épicerie, liquides, droguerie,) dans lequel je travaille. • Zone d’activité : le département des Vosges et quelques clients de Meurthe-et-Moselle. • La clientèle est exclusivement composée de professionnels, nous

|9-10 | | |Fiche 2 : Gestion des stocks et organisation de la réserve |11-12 | |  |Fiche 3 : Gestion du rayon DPH (Droguerie, parfumerie, hygiène) |13-14 | |IV |Missions de management |15-19 | |  |Fiche 4 : Journée

1. LA CONCURRENCE : "Le marketing est une forme de guerre dans laquelle on gagne des batailles" W. Enery. Lors de notre analyse du marché, il a été primordial d'étudier les produits, les prix, le mode de distribution et de communication de nos concurrents. C'est en effet le seul moyen d'identifier les avantages et les inconvénients des concurrents. A. Situation concurrentielle observée : La situation concurrentielle observée est comme suit : notre supermarché sera en situation

 Etude de cas : l'entreprise Cadum En 1907, suite à la coopération entre Michael Winburn, homme d'affaires américain, et le pharmacien Louis Nathan, l'entreprise Cadum voit le jour. Elle tire son nom de son ingrédient principal : L'huile de cade. Cette dernière se spécialise dans les produits d'hygiène corporelle, à une époque où la notion d'hygiène même en est encore à ses balbutiements en France. Jusqu'à aujourd'hui, et en traversant toutes les grandes marches du siècle dernier,

Dimensions……………………………………………………… 19 b. Objectifs.........................................................................................20 c. Critère de choix d’un assortiment ……………………………..21 B. Paramètres d’implantation  a. La localisation des rayons  1. Règles…………………………………………………………22 2. Zoning & Différentes allées du magasin……………………22 b. Présentation des produits sur le linéaire 1. Modes de présentation……… ………………………………23 2. Niveaux de présentation……………………………………...24 3

.................................................................................. 21 Présentation du portefeuille Produits .................................................................................. 23 Caractéristiques du couple « Produit-Marché » ..................................................................... 24 III – Le Merchandising de Marjane .................................................................. 25 A - Présentation descriptive sommaire des principaux linéaires

consommation Merchandising = La recherche permanente d’une meilleure rentabilité des rayons ou d’un magasin. Soit on travail dans la globalité (magasin, ou dans le détail avec des catégries de produits (rayon) Allouer les ZONES : Soit on travail sur des grandes zones sur de nombreux produit : Ex tout le magasin Allouer les linéaires : Soit on travail que sur une catégorie de produits : Ex que les fruits, un Rayon ! On va d’abord travailler sur les zones, et ensuite sur certaine catégorie de produits

...........................................p 4 Première partie : Théorie……………………………...………………………………...p 5 Présentation du groupe INTERMARCHÉ et de NETTO………………………………...p 5 2. La problématique du hard-discount……………………………………………………...p 12 3. Étude de satisfaction……………………………………………………………………..p 14 Deuxième partie : Pratique…………………………………………………………….p 19 1. Présentation de NETTO Saint-Jacques………………………………………………….p 19 2. Objectifs de l’enquête…………………………………………………………………....p 22 3. Méthodologie