Etude De Marché Dessert Glacé

2. Gestion du portefeuille 3. Domaines d’activité stratégique a) Les stratégies concurrentielles b) Relations avec l’environnement 4. Matrices de gestion du portefeuille d'activités de l'entreprise a) Matrice Swot b) Matrice porter II. Etude de cas : Nestlé 1.  Introduction a) Présentation de l’entreprise Nestlé b) Domaines d’activités stratégiques de l’entreprise Nestlé c) Nestlé et la concurrence 2. Analyse de l’entreprise Nestlé selon les matrices : a) Swot b) Porter 3

eaux-de-vie, liqueurs et vinaigres en cuisine ...................................................................................................... 93 1 Le poste de travail : ergonomie et organisation Qu’est-ce que l’ « ergonomie » ? c’est : « Étude quantitative et qualitative du travail dans l'entreprise, visant à améliorer les conditions de travail et à accroître la productivité. » (larousse.fr) En tenant compte de l’ergonomie on va donc chercher à améliorer les conditions de travail des cuisiniers

La Communication événementielle Approche « conseil » 1/ Définition de la communication événementielle 2/ La communication médias et hors-médias 3/ Les chiffres du marché de l’événement 4/ L’évènement 5/ Les différentes typologies d’événement 6/ La communication événementielle,une variable stratégique Approche « opérationnelle » 1/ Organiser et piloter efficacement l’événement 2/ Comment optimiser la communication événementielle 3/ La mesure de l’efficacité

département commercial. Je voudrai aussi témoigner de mes remerciements à Mlle Houda BENDAHMANE, Responsable Trade Marketing de m’avoir encadré pendant mon stage, et d’avoir mis à ma disposition tous les éléments nécessaires pour mener à bien mon étude. Je souhaite également faire part de ma reconnaissance à M. Mohamed Amine BARKATE, Responsable développement, pour son encadrement précieux et ses conseils clairs et judicieux. J’exprime toute ma reconnaissance à M. Olivier RANDONNEIX

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6 b- Le commerce équitable 7 4.) Le micro-environnement 9 a- L’offre 9 c- Notre concurrent principal pour

(les 4P) a- Le produit (product) b- La communication (promotion) c- La distribution (place) d- Le prix (price) V- Le marché a- Les différents marchés concernés b- Le marché des tartinables c- L’environnement VI- Les préconisations a- Le marché du goûter 4 5 5 5 6 7 8 11 12 14 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 24 26 28 28 29 30 32 32 2 b- Le développement du produit c- Le marché de l’ultra frais Conclusion Bibliographie Annexes 33 34 35 36 37 3 Introduction Nous le connaissons tous,

positionnement PLAN Introduction I- Définitions et concepts : II-Démarche de positionnement d’un produit : A- La recherche de la position a- Identification : 1-Déterminer l'adéquation produit/marché. 2-Identifier les concurrents 3-L’identification des croyances déterminantes 4-Comprendre comment les concurrents sont perçus. 5-Identifier les créneaux de positionnement.

laitière Danone, est la réalisation d’une étude structuré de la machine ERMI pour pouvoir appliquer la méthode AMDEC qui a pour but de proposer des plans de maintenances ainsi que des résolution de quelque problèmes. Dans cette optique la direction de centrale Danone et en particulier le service maintenance nous a proposé un projet sous le thème de «La projection de la méthode AMDEC sur la machine ERMI et résolution des problèmes» Après une étude préliminaire d’entourages et surtout la machine

? Apporter des éléments de réponse à cette question constitue l’essence de la présente étude. Celle-ci fait partie intégrante d’une vaste réflexion engagée par le ministère en charge des Programmes Economiques, qui embrasse diverses problématiques dont la maîtrise peut garantir la pertinence et le succès à Madagascar du Projet Pôles Intégrés de Croissance (ou Integrated Growth Poles Project). La présente étude, réalisée par le CREAM à la demande en son temps de la Vice Primature Chargée des Programmes

façon régulière comme édulcorant (produit ou substance ayant un goût sucré). Elle est également utilisée dans plus d'une quinzaine de pays (agréée en France en tant qu'additif alimentaire depuis le 6 septembre 2009 suite à des tests cliniques). Le marché et la culture de la plante s'étendent petit à petit. La Stevia rebaudiana Bertoni est aujourd'hui cultivée sur quasiment tous les continents. c)L'édulcorant =>TP: Extraction molécules sucrantes STEVIA (expérience 1) Expérience 1 : Nous avons tenté