Etude De Marché Petit Dejeuner

Rapport Marketing Quelle est l’opportunité de lancer un thé chaud pour le petit déjeuner des enfants ? Le 15 janvier 2011 BAES Lucile BERRY Gwael FONTAINE Alexandra MARTIN Marie 1 SOMMAIRE 1. Introduction PAGE 3 2. Diagnostic de la situation d’entreprise Méthode SWOT 2.1 Le marché des thés chauds 2.2 La société LIPTON 2.3 Les attentes des parents et des enfants 3. Recommandations 3.1 Démarche SCP 3.2 Mix produit 3.3 Objectifs prévisionnels 4. Conclusion Annexes PAGE

3 1- Présentation des créateurs 6 2- Présentation du projet 6 3- Les trois acteurs du marché 7 (Clientèle, fournisseurs, concurrents) 4- Le marketing 12 4.1 Aspect stratégique (vision à long terme) 4.2

entreprises les plus dynamiques du secteur alimentaire. Etude de cas « Danone » Examen final « management » concept appelé : « énergie à diffusion progressive » lequel démontre que certainsglucides complexes sont digérés lentement et libère l’énergie indispensable au bonfonctionnement du corps et du cerveau. Ce bénéfice nutritionnel a été mis à profit dansla gamme Prince Petit Déjeuner ainsi que dans la gamme LU Petit Déjeuner . 1.5 Répartition géographique des activités : 2. Analyse

BIOAnalyse:OpportunitésMenacesMarché du bio alimentaire : constante évolution depuis 2004 grâce au débat sur la protection de l’environnement 6 segments majeurs (petit déj, panification, jus et boissons, repas, boissons et desserts végétaux, biscuits et encas) → petit déj et repas génèrent plus de 50% de CADémocratisation de la conso de produits bioConsommateurs du bio : profil type: urbain, sénior, CSP+, vivant

Définition Marché de renouvellement Un marché de renouvellement est un marché sur lequel les achats de remplacement sont supérieurs aux achats de premier équipement. Le marché français des téléphones mobiles fut ainsi d’abord essentiellement un marché de premier équipement dans le début des années 2000 avant de devenir progressivement un marché de renouvellement. Le marché des biens d’équipement de la maison est essentiellement un marché de renouvellement. Marché de premier équipement

L’environnement touristique du Ritz 3) Présentation et bilan des tâches effectuées a) Description des tâches b) Analyse de mon expérience c) Spécificités organisationnelles 4) Conclusion 2ème partie : Etude technique ~ Faut-il repenser le service petit déjeuner du Ritz? • En quoi la situation actuelle est-elle problématique? A) Quelle est la situation actuelle? B) Situation économique C) Qui

la société Ferrero. •1963 : lancement sur le marché français •1966 : dénomination Nutella. •1980 : expansion en Europe et dans le monde. Evolution du packaging du Nutella au cours du temps I) Raisons au développement du produit L’analyse SWOT permet de définir le potentiel du marché de l’entreprise, ses clients ainsi que ses concurrents. A. Analyse Externe : Pourquoi le Nutella est pertinent par rapport au marché ? On étudie ici le marché du chocolat et de la pâte à tartiné au chocolat

cette étude. SOMMAIRE Introduction 1 I. Recherche documentaire 2 A. Analyse du secteur 2 B. Analyse de l’entreprise Bonftour 7 II. Problématique et Méthodologie 9 A. Problématique 9 B. Méthodologie 10 III. Résultats et recommandations 10 A. Analyse du questionnaire 10 B. Notre offre 10 Conclusion 10 Bibliographie / Webographie Sommaire des annexes Introduction Dans le cadre de notre formation à l’école française des affaires nous avons été amenés à effectuer une étude au niveau

souhaite développer sa gamme de biscuiterie. Nous avons donc intégré l’entreprise avec d’effectuer au mieux l’étude de marché. . Partie 1 : Première étude documentaire Nous avons démarré une première étude documentaire afin de connaitre les informations recherchées et les sources. La concurrence, le marché, les clients sont autant d’éléments à rechercher pour cette première étude documentaire. Le CREDOC est l’une des principales sources d’informations. Cependant, d’autres sources sont très utiles

positionnement de Special K……………….page 4 A) La concurrence…………………………………………….. .page 4 B) Le positionnement……………………………………………page 6 2. Les besoins des consommateurs ……………………………………page 6 1. Etude réalisée auprès d’un échantillon spécifique : «  les femmes au régime »…………………………………………………………..page 6 2. Etude réalisée à partir d’un échantillon aléatoire……………..page 8 3. Appréhender la stratégie de segmentation mise en place par la marque ainsi que le type de consommateurs ciblés…………………………….page 9