Etude De Marché Produits Laitiers

homogènes qui partagent des ressources et des savoir-faire en vue de satisfaire les besoins d’une clientèle. * Segmentation marketing : Un marché est rarement homogènes, les consommateurs se caractérisent par leurs besoins, habitudes pareilles et comportements d’achats pareils ou pas. Ex : Entreprise Danone : Segmentation stratégique = Pdts laitiers frais, eau conditionnée … Segmentation marketing = Minérale, de source, santé, minceur 1.2 Utilité de la segmentation stratégique *

Université Paul Cézanne de Marseille Mise en place d’un processus de veille produit : Le cas de la marque Vitalinea Présenté par Abdoulaye KANOUTE Sous la direction de Karine DESCHAMPS Global Product Manager de Vitalinea. Danone Vitapole Et de Cédric LIEGE Ingénieur de recherche en Sciences de l’Information et de la Communication. Groupe Inflow. Danone Vitapole Mise en place d’un processus de veille produit : le cas de la marque Vitalinéa SOMMAIRE Résumé.....................

 Etude de marché : Le fromage à teneur réduite en sel PROJET DE FILIERE Introduction Le fromage est un aliment ancré dans les habitudes alimentaires des Français qui en sont de grands consommateurs. Cependant, ce produit contribue à la surconsommation en sel observée ces dernières années. En effet, le sel est un élément que l’on retrouve en grande quantité dans les fromages car il joue un rôle technologique et organoleptique. Tout en sachant que l’excès de sel peut avoir des

Une personne est atteinte de surpoids lorsque la valeur de son IMC est comprise entre 25 et 30. Une personne est obèse lorsque son IMC est supérieur à 30. (doc2) L'obésité n'a cessé d'augmenter en France depuis une vingtaine d'années. En effet une étude menée en 1997 à démontré que l'obésité était en constante augmentation en France. L'obésité touche, en 2012, 15 % de la population adulte, correspondant à un peu plus de 6,9 millions d'obèses, soit environ 3,3 millions de plus qu'en 1997. Environ

ETUDE DE CAS SOMMAIRE  I. Historique de l’entreprise  II. Leur Business Model  III. Leur communication  IV. Perspectives et objectifs I. Historique  Créée en 1919 en Espagne par Isaac Carasso.  10 ans plus tard, Daniel Carasso lance l'entreprise en France.  En 1967, Danone fusionne avec Gervais.  Au même moment, une autre fusion se déroule, celle des glaces de Boussois et de la verrerie Souchon-Neuvesel, formant BSN (Boussois-Souchon-Neuvesel )  BSN se tourne vers l'agroalimentaire

 présente  4  domaines   d’activités  :     -­‐  les  produits  laitiers  frais  (où  ils  sont  le   leader  mondial)   -­‐  la  nutrition  infantile  (deuxième  rang   mondial)   -­‐  les  eaux  (deuxième  rang  mondial)   -­‐  et  enfin  la  nutrition  médicale  (leader   européen).                   Pionniers  des  produits  laitiers,  le  groupe  propose  un  large  éventail  de

LE MARCHE DU PRODUIT CONCERNE : L’évolution dans le temps En 2007 la quasi-totalité (92%) des Français consomme du fromage au moins 1 fois par semaine. L'étude du marché du fromage montre que la consommation s’élève à 23,7kg en 2008. De plus, la consommation s’accentue particulièrement au Nord et à l’Est de la France. Selon une étude de marché du fromage, 96% des Français consomment régulièrement du fromage, 81% déclarent que dans leur foyer tout le monde aime le fromage, et 73% pensent

poissons, les oeufs mais aussi les produits laitiers. Elles sont également présentes dans les produits céréaliers (pain, pâtes…etc) ; • Les glucides doivent constituées la principale source d'énergie. On les trouve sous forme d'amidon dans tous les produits céréaliers ou assimilés (riz, pâtes, biscottes, céréales de petit déjeuner…). Sous forme de sucres simples, les glucides sont présents dans les fruits, les légumes mais aussi et surtout dans les produits sucrés (confiseries, boissons) souvent

Les mots clés Nous avons choisi sept mots clés pour résumer notre projet de fin d’études : * Ferraille : Acier récupéré des produits en fin de vie ou de la fabrication ou de la mise en œuvre de produits en acier. * Poussière : Toute particule solide dont le diamètre aérodynamique est au plus égale à 100 µm ou dont la vitesse de chute dans les conditions normales de la température est au plus égale à 0,25 m/s. * Stérile : Substances non ferreuses qui peuvent être présentes dans

* Le marché du bio (Source : Enquête AND-I / Agence Bio : réalisée fin 2008-début 2009 auprès d’une centaine d’acteurs de distribution bio (grossistes et centrales d’achat) et de plus de 1 500 transformateurs) En 2008, le marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est estimé à 2,6 milliards d’€ TTC (+ 1 milliard par rapport à 2005). Ce marché en structurelle augmentation a eu une croissance moyenne annuelle de l’ordre de 10 % de 1999 à 2005 tous secteurs confondus. Depuis