Etude De Marché Restauration Traditionnelle

Etude sur le comportement des touristes 1 Avant-propos Le Marché Nous Les outils de communication Les clients La concurrence 2 Les outils de communication sont des moyens qu’on utilise pour transformer les informations concernant nos offres aux clients ; faciliter ses recherches (par rapport aux mots clés, les sites partenaires, les leaders d’opinion …). Si bien qu’il faut tout d’abord de bien comprendre le marché, son évolution et sa tendance afin qu’on puisse déterminer

Business Plan Mazagan Golden Fish Mazagan Golden Fish -Description de l’activité : La mise en place d’un bateau-mouche qui offre une palette de services : la restauration haute gamme, l’organisation des événements, des conférences, les fiançailles, les demandes au mariage, les anniversaires et les petites fêtes ; et ceci au niveau de la futur marina de la ville d’El Jadida. -Opportunités : Le secteur de tourisme connaît un grand essor au niveau de la ville d’El Jadida, surtout avec l’apparition

relief les opportunités et les menaces de ce marché et de son environnement. Nous utiliserons pour ce procédé la méthode SWOT qui identifie les opportunités et les menaces présentes dans l'environnement. Nous réalisons donc un tableau résumant les opportunités et les menaces de cette l’entreprise Gillot : DIAGNOSTIC EXTERNE OPPORTUNITES | MENACES | * Accentuer la communication de l’entreprise afin de toucher une plus grande part du marché. * Comme nous pouvons le voir le fromage est

......................................5 Etude Documentaire………………………………………………6 Partie I : Etude de Marché……………………………………9 a) Echantillon…………………………………………………..9 b) Résultats du questionnaire ………………………………..10 c) Calcul des PPV………………………………………………26 Partie II : Etude Technique…………………………………..30 1) Matériel et mobilier nécessaires………………………….30 2) Ressources Humaines………………………………………36 3) Détermination de l’investissement Physique…………...37 Partie III : Etude Financière…………………………………39 4) CPCP…………………………………………………………

Etude de cas pâtisserie | Marketing B to C | 1. Contexte  La gastronomie est une des valeurs très importante en France. A tel point qu’elle est, depuis quelques semaines, entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette valeur devrait à elle seule garantir la pérennité des pâtisseries et autre mets français. Pourtant, aujourd'hui, les nouveaux modes de consommation et les nouvelles tendances en matière de nutrition constituent autant d’opportunités que de menaces. En effet, les

des managers. Mi2002, Ernst & Young et la Sofres ont effectué un sondage sur les pratiques d’externalisation en France. Le Baromètre Outsourcing 2002 se fonde sur un échantillon de 220 entreprises (150 grandes entre prises, 50 entreprises du Nouveau Marché et 20 PME de la région Rhône Alpes). Les définitions de l’externalisation spontanément données par les managers sont résumées dans la figure 1.1 ci-après. D’après le Baromètre Outsourcing 2002, l’externalisation est encore fréquemment assimilée à

Business Plan Mazagan Golden Fish Mazagan Golden Fish -Description de l’activité : La mise en place d’un bateau-mouche qui offre une palette de services : la restauration haute gamme, l’organisation des événements, des conférences, les fiançailles, les demandes au mariage, les anniversaires et les petites fêtes ; et ceci au niveau de la futur marina de la ville d’El Jadida. -Opportunités : Le secteur de tourisme connaît un grand essor au niveau de la ville d’El Jadida, surtout avec l’apparition

d’étude Assistant de direction restauration prépare à l’exercice du métier d’Assistant de direction restauration Lister | | |des compétences visées par le programme de formation | | | | | |Le programme assistant direction restauration vise à :

ETUDE DE CAS : http://pfeda.univ-lille1.fr/iaal/docs/dess2003/ecom/multimedia/base%... ETUDE DE CAS : LES CYBERMARCHANDS ALIMENTAIRES 1 sur 23 15/11/2011 10:25 ETUDE DE CAS : http://pfeda.univ-lille1.fr/iaal/docs/dess2003/ecom/multimedia/base%... ETUDE DE CAS : LES CYBERMARCHANDS ALIMENTAIRES 1. Le e-commerce alimentaire : des échecs… 1.1. Les sites commerciaux : les lancements qui ont échoué 1.1.1 Le Fromager-affineur Philippe Olivier 1.1.2 - Les cybermarchés Champion et Carrefour

l’hôtellerie-restauration, la construction ou le commerce, représente la majeure partie des mouvements de main-d’œuvre, notamment sur des postes peu qualifiés occupés en début de carrière ; la seconde offre des perspectives de carrière sans risque de chômage, elle concerne principalement les salariés les plus qualifiés, cadres dans les grandes entreprises ou la fonction publique. La mobilité externe est de plus en plus souvent associée à une promotion. Signe d’une dualisation du marché du travail,