Etude Des Smoothies

BOUILLON THIBAUD BTS 2ème année, Gestion Hôtelière RAPPORT DE STAGE La Cafétéria CORA ETUDE TECHNIQUE Création d'une terrasse SESSION 2010-2011 SOMMAIRE -REMERCIEMENT -INTRODUCTION I-LE GROUPE DELHAIZE 1-Histoire 2-Quelques dates 3-Les enseignes II-L'HYPERMARCHE CORA 1-L’identité Cora 2-Les valeurs 3-La personnalité 4-Localisation 5-Organigramme III-LA CAFETERIA CORA CAEN 1-Politique interne 2-Accessibilité et horaires 3-Les équipements 4-L'effectif

des franchisés. L’activité se porte bien et il faut être très confiant pour l'avenir car l’activité est en constante progression et la fidélisation de la clientèle est importante. Il faut bien réfléchir à l'implantation de son local, et réaliser une étude de marché sincère et un business plan réaliste. La priorité au départ peut sembler être l'obtention d'un financement. Toutefois, il ne faut pas perdre de vue que l'important est de développer une activité sur le long terme. Par ailleurs, le candidat

projet puisse être considérée par la Coop Café CAUS, il est important de noter que ce MAP, tel que déposé par l’équipe, demeure un exercice réalisé dans un contexte académique. ceux-ci entrent en concurrence avec toute sorte d’aliments. Or, une étude, réalisée auprès de 25 universités allemandes, autrichiennes et suisses a démontré que les produits biologiques peuvent facilement concurrencer avec les produits conventionnels (Lebensministerium, 2009). Il en ressort que 19% des étudiants privilégient

Cohérence image/tendance du produit Synthèse Bac pro sanitaire et social Études courtes Candidat 3 -- Bac Pro Vente ++ -- Études courtes -- Oui (15 ans) Oui (15 ans) +++ +++ Oui (stage) Oui (stage) Oui (smoothies et étude de produit M&A) + + Non -- Oui (alimentaire) ++ Non -- Néant = Implication Disponibilité Permis Candidat 2 = CDI ( ?) Oui + 8+ 5- = Immédiate Oui +++ + 12+ 4- Oui (Zadig et Voltaire

de 19 pages numérotées de 1 à 19 et comprend 14 annexes numérotées de 1 à 14 BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT Management et Gestion d'Activités Commerciales Code Sujet : 13-NRMGAC-P Session 2013 Page 1 sur 19 Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Michel et Augustin Dossier 1 : Conquérir un nouveau secteur géographique Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Évaluer l’opportunité pour une entreprise

Rochelle Synthèse Face à un succès grandissant, Bonne Maman s'est vue gagner de plus en plus de parts de marché au fil du temps. En effet, malgré des débuts plutôt lents, la marque a su tirer profit d'un marché des confitures peu développé. Cette étude de cas marketing nous permet de mettre en avant la marque Bonne Maman au travers de son histoire et de ses succès. En réalité, cette dernière représente le parfait exemple d'une entreprise triomphante. Ainsi, nous sommes en droit de nous demander,

jeunes) devient très sensible aux marques, c’est-à-dire que leurs achats sont souvent guidés par celle-ci. Elle tient donc une part non négligeable dans le processus de choix du consommateur. De plus, il est important de souligner qu’à la suite d’une étude réalisée dans 3 écoles, on a conclu que près de la moitié des jeunes adolescents, 43% exactement, affichent une sensibilité aux marques de prestige supérieure à la moyenne. Cela peut donc amener le consommateur à la pensée suivante : « Tropicana

alimentation et un mode de vie sains • Relever les principaux défis sociétaux en matière de santé et de nutrition Le 17 mai 2009, Daniel Carasso alors Président d'honneur de la société, décède. En 2010, le groupe rachète Immédiat, numéro trois des smoothies en France, ainsi que l'américain Médical Nutrition. Avec ses 16 millions de dollars de chiffre d'affaires, Médical Nutrition intègre le pôle nutrition de Danone qui réalise la même année 70 millions de dollars en Amérique du Nord. L'objectif est

approfondie des cinq mégalopoles mondiales dans lesquelles la marque souhaite s’exporter, en mettant en avant le potentiel de chaque marché, mais également les risques et l’engagement qu’impliquent une telle démarche. Les constats tirés de cette étude permettront à Michel et Augustin de maintenir sa croissance effective dans les années à venir, tout en gardant cette identité qui a fait son succès. NB : On est desoles, il manque les accents dans les titres mais on voulait une jolie police comme

...................................................................................................................14 2) L'univers des boissons rafraichissantes..................................................................................15 a)Étude de marché du segment support.................................................................................15 Définition du marché.........................................................................................................16 Taille du