Etude Pour Projet Restaurant Rapide

dont on n’a pas pu évoquer leurs noms, croient en notre extrême reconnaissance et gratitude. Travail de session MRK-250 1 2009 Mcdonald’s Travail de session MRK-250 2 2009 Mcdonald’s Annonce du sujet : La restauration rapide (ou encore fast food, prêt-à-manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et

chiffres du cabinet Gira Conseil, le marché de la restauration rapide (désormais appelée Vente au Comptoir, VAC) était en progression en 2013 avec un chiffre d’affaires de 45,86 milliards d’euros soit + 1,78% par rapport à 2012. Cette progression a fait passer la Vente au Comptoir au-dessus de la restauration commerciale servie à table. Désormais, plus d'un repas sur deux (52,05%) consommés hors domicile en France est pris dans un restaurant rapide. En 2013, le seul marché du sandwich en France affiche une

SOMMAIRE I. LE CREATEUR : - 4 - II. LE PROJET : - 5 - III. LES MOTIVATIONS : - 6 - IV. ETUDE DE MARCHE : - 7 - IV.1. La définition du métier - 7 - IV.1.a. La présentation du métier de base - 7 - IV.1.b. La présentation du savoir faire nécessaire - 7 - IV.1.c. La présentation des compétences du créateur - 7 - IV.2. Mon univers professionnel - 8 - IV.3. La réglementation - 9 - IV.3.a. Métier - 9 - IV.3.b. Fiscale - 9 - IV.3.c. Sociale

Le chiffre d’affaire a été d’environ x millions d’euros pour l’année 2008. • La surface de l’entrepôt est de 3300 m2. • Il y a environ 7 services bien distincts dans l’entrepôt : le BOF (beurre, œufs, fromages), le CHR (cafés, hôtels, restaurants), le DPH (droguerie, parfumerie, hygiène), la marée, les fruits et légumes, la cave et le rayon ELD (épicerie, liquides, droguerie,) dans lequel je travaille. • Zone d’activité : le département des Vosges et quelques clients de Meurthe-et-Moselle

Angleterre La promotion « We will find you » de Kit Kat, Royaume-Uni Campagne « We Will » du groupe d’action sociale Rock The Vote, États-Unis Inscription à une carte prépayée, Kuwait Initiative « Tap & Pay » de Visa, Indes Le projet pilote de paiement mobile NFC et de transport du BART, USA Le parcours NFC de la Princesse Grace, Monaco Inscription pour recevoir des offres spéciales et rabais du jour, Kuwait « Affiches intelligentes-NFC » pour la gestion d’événements

MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Comment positionner une entreprise de restauration rapide proposant une cuisine d'Afrique subsaharienne afin de développer et pérenniser cette activité aujourd’hui en France ? Présenté par : Alice CAUËT Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Anne DUPUY 2/136 L’ISTHIA de l’Université Toulouse II Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherches. Les opinions qui y sont développées doivent

McDonald’s McDonald’s, c’est la plus grande chaine de restauration rapide du monde avec 30 000 franchises dans 121 pays. Pour comprendre son marché, nous réalisons un diagnostic interne, une stratégie de ciblage, un concept produit, des avantages et des performances. Diagnostic Interne : Mix marketing | Force | Faiblesses | Produit | * Une marque reconnue mondialement * Synonyme du rêve américain * La diversification des produits | * L’image de marque s’essouffle * Une nourriture

de la confiance en offrant un lieu d’accueil, d’écoute, de bilan et d’orientation. • Répondre aux besoins primaires et psychologiques. • Garantir un équilibre personnel. • Permettre de retrouver une identité sociale en construisant un projet d’insertion socio-professionnel. • Mener une action éducative en aidant les personnes à développer des moyens qui leur soient propres, leur permettant de faire face à leurs problèmes actuels et à venir. Eduquer, réinsérer, réintégrer, c’est

marché de la restauration rapide, ou communément appelé « fast-food », se définit comme l’ensemble des ventes de nourriture (repas, sandwiches, hamburgers, desserts, etc.) et de boissons étant consommé de manière directe et rapide, soit sur place, soit à emporter. Ce secteur se compose de grandes chaînes de restaurants, de points de vente mais également d’indépendants tels que de petites sandwicheries, bars à sushis, bars à hamburgers ou autres restaurants à thèmes. Selon une étude de marché réalisée par

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 IV) DEMARCHE MARKETING D’E-HaveFun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[ 19 - 24 ] 5.7. Etude quantitative . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 5.8. Etude qualitative . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 5.9. Le ciblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .