Etude Qualitative Sur Le Chocolat

la population considérée » 1 I – La démarche marketing (voir la figure n°1) Exercer la fonction marketing au sein d’une entreprise consiste à procéder comme suite : 1. Démarrer du marché, l’observer et le connaître  collecter des informations des étude de marché. Comprendre le marché  consommateurs.  utiliser la technique 2. traiter les informations, détecter les besoins, désirs et attentes des 3. 4. 5. Découper le marché en groupes homogènes de clientèles  segmenter selon des critères

Etude de marché PETIT BATEAU Historique En 1893 : Pierre Valton ouvre l’usine « Valton et fils » à Troyes, ils fabriquent des caleçons longs pour hommes. En 1918 : Inspiré par la chanson « maman les p’tits bateaux qui vont su l’eau ont-ils des jambes ? » il décide de couper les jambes du caleçon long, la petite culotte prend sa première forme. En 1920 : Après un succès fulgurant de la petite culotte courte, Valton dépose la marque « Petit Bateau » et le premier logo né au même moment. La publicité

DIAGNOSTIC DE LA SITUATION DE LA BOULANGERE SUR SON MARCHE (analyse qualitative et quantitative, situation/taille et évolution, en volume et en valeur) ETUDE DE L’OFFRE Profil de l’entreprise (taille de l’entreprise, appartenance éventuelle à un groupe, marques) Métier Segments sur lesquels l’entreprise est présente a. b. c. d. Marché principal Marché générique Marché substituable Marché complémentaire La Boulangère est une PME appartient au groupe NORAC, CA Espanorac (LB) 7 millions d’euros

d’agents économiques dit représentatifs, c'est-à-dire un ensemble de personnes qui présentent des caractéristiques similaires tant au niveau social que de leur habitude de consommation. Ex : enseignants/ producteur La microéconomie se base sur une étude poussée des comportements individuels des agents économiques dit représentatifs afin d’observer les conséquences d’un changement de structure sur ces derniers. Les origines de la microéconomie : A l’origine de la microéconomie se trouve 3 économistes

DOSSIER MARKETING Le chocolat Sommaire Sommaire * Fiches de lecture * Etude de marché Introduction I. Offre A. Produit B. Producteur C. Distributeur II. Demande A. Qualitative B. Quantitative III. Environnement * Analyse et conclusion Thème Thème Marché des tablettes Source Source Point de Vente, n°1060 Date Date 30 novembre 2009 Résume Résume Chiffres Chiffres Ventes des tablettes

rajouter des bruits dans leurs bureaux afin de diminuer l’angoisse créée par la mise en place d’un double vitrage trop performant ou d’un climatiseur particulièrement silencieux. Dans un même ordre d’idée, On peut citer les résultats d’une étude qualitative menée auprès de 24vendeurs d’une chaine de magasin de vêtement qui souligne leur aversion pour l’absence de musique qu’ils qualifient de :<<glaciale, sans âme, sans vie, triste, vide, bizarre désagréable, fade, froid, maussade, monotone, mou>>

céréalière dont la farine est l’ingrédient majoritaire ► 45% des ingrédients mis en œuvre  Des aliments aux savoureuses et nombreuses recettes selon les ingrédients utilisés : farine, sucre, matières grasses, œufs, lait, fruits, fruits secs, chocolat. ► Plus de 800 recettes 2 Des marques ancrées dans notre patrimoine alimentaire  Le marché des Biscuits et Gâteaux industriels fait intervenir un grand nombre d’entreprises.  Les 5 plus gros acteurs représentent près de 60%

Marketing, stratégie et plan d’étude complémentaire 1- Critères de segmentation et marketing-mix 1.1- Produit 1.2- Prix 1.3- Distribution 1.4- Publicité 2- Positionnement stratégique 3- Plan d’étude complémentaire 3.1- Etude qualitative 3.2- Etude quantitative I- Analyse du marché et de la situation 1- Répli-jouets Répli-jouet, acteur du monde du jouet est une société française de fabrication et de commercialisation de jouets pour les 2 à 7 ans. Elle est reconnue

disciplines scientifiques : Les SVT et les mathématiques. De prime abord, notre décision s’est portée sur trois sujets : Le chocolat et ses effets, les Fast food, (qui répondent au thème : Santé et Bien –être) et au cinéma 3D (répondant au thème : Les avancées technologiques). Nous y avons réfléchi, faisant quelques recherches avant de nous décider pour les Fast Food. Par rapport au chocolat, ce sujet est mainte fois traité. Quant au cinéma 3D, nous avions peur de partir sur un sujet qui dépasserait nos compétences

tonnes produit en 2011. N°1 volume du Marché des Chocolats de fin d’année sur le quart Sud-Est de la France. N°4 volume et valeur du marché des chocolats de fin d’année en France. 300 millions papillotes sortent chaque année du centre de fabrication de Révillon basé au Coteau. Une capacité limitée de production pour l’export. Produit La marque possède une ancienneté de 110 ans. Les produits phares sont les tablettes et bâtons de chocolat. Un assortiment étendu c’est-à-dire une gamme large