Etude Quantitative Chocolat

concrètes entreprendre ? ETAPE 1: Marketing Etude ETAPE 2 : Marketing Stratégique ETAPE 3: Marketing opérationnel 2 23/01/2012 ETAPE 2: LE MARKETING STRATÉGIQUE  Segmentation/ ciblage / positionnement  Les 3 composantes du marketing stratégique Quelle est ma situation sur le marché ? Comment mieux satisfaire le consommateur que les concurrents ? Quelles actions concrètes entreprendre ? ETAPE 1: Marketing Etude ETAPE 2 : Marketing Stratégique ETAPE 3:

quantité achetée par acheteur * Taux de pénétration = nombre de personnes (exprimée en % du marché potentiel) qui ont acheté au moins 1% la catégorie de produit ou la marque au cours de la personne considérée (ex : 58% des français ont acheté du chocolat en janvier) Ces chiffres sont obtenus à l’aide de pannes de consommateur, informations compilée par de instituts d’études qui vont envoyer ces chiffres au marques. * Taux de nourriture : indicateur qui ne se calcule qu’auprès des clients de la

Remarque : les valeurs quotidiennes sont ajustées à 1 visiteur près pour retrouver 918 visiteurs sur la semaine. 5. À partir de la fréquentation prévue et des informations de l’annexe 2, présentez le budget du salon pour l’édition N+1. En quoi cette étude peut-elle aider la prise de décision du manager ? Proposition de réponse Calculs préalables • Nombre journalier de représentants de l’AER (arrondi à l’entier supérieur) : Lundi, mardi, mercredi, jeudi : 144 / 30 = 5. Vendredi : 158 / 30 = 6.

TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de Savoie. Date de création : 2004 © "Ce cas ne peut être utilisé sans l'autorisation de l'auteur ou de la Centrale des Cas et des Médias Pédagogique (CCMP). Toute utilisation en violation des droits d'auteurs fera l'objet de poursuites légales". licence d'utiilsation accordée à : Sciences Po - Paris SOMMAIRE I – PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DU CHOCOLAT 1.1/ L’histoire

avons opté pour l’exportation des produits Aiguebelle, en un premier temps, à des marchés maghrébins à savoir l’Algérie et la Tunisie, pour les similarités d’habitudes de consommations qu’ils présentent et diverses autres raisons. La présente étude, aura pour objectif de diagnostiquer les forces et faiblesses d’Aiguebelle, évaluer sa capacité à exporter, déceler les opportunités et risques que présentent les marchés cibles, et enfin émettre des recommandations lui permettant de mieux appréhender

A l’attention de M. Langelet et M.Brasseur U Marketing Développement d’un nouveau produit U Hani Ben Azouz Table des Matières Introduction U 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise U 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 1.2 Forces et faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses

A l’attention de M. Langelet et M.Brasseur U Marketing Développement d’un nouveau produit U Hani Ben Azouz Table des Matières U Introduction 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 9 9 9 6 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses

DOSSIER FINAL → étude quali/quanti (+grosse partie du dossier) / analyse-synthèse-graphiques → proposition produit (segmentation ciblage positionnement)IntroductionDans le cadre du semestre 2 de notre projet en Marketing, nous allons étudier les habitudes de consommation alimentaire et les comportements d’achats d’un échantillon de personnes. La problématique est la suivante : comment valoriser les déchets issus de la production de chanvre, en développant une offre dans le secteur alimentaire ? Pour

produit donné et des attributs du produit qu’il juge les plus importantes Il s’agit d’un processus descendant qui repose sur les résultats d’une enquête quantitative. Définition d’un ensemble d’individus Définition de sous-groupe homogène Enquête et résultat 2. Méthode par positionnement de produits Elle repose elle aussi sur une étude quantitative mais utilise une démarche ascendante. A partir de l’analyse des réponses des personnes interrogées, des regroupements sont effectués afin de constituer

Objectifs : • Analyser le macro-environnement des deux types de produits. • Effectuer des recherches concernant la concurrence. • Décrire et analyser les consommateurs de ce produit, leurs caractéristiques, leur diversité, sur base d'informations quantitatives et qualitatives collectées à partir de recherches documentaires sur le terrain. • Dégager les forces et faiblesses ainsi que les menaces et opportunités pour ce produit. • Établir le lien entre l'environnement, les consommateurs et les caractéristiques