Etude Quantitative Du Marché De La Bière

Claire VANCEULEN Patricia VIALARON Pascal La Filière Bière I.A.A.L. I.A.E. Ali terme de ce travail nous tenons à remercier tout particulièrement : - Madame Bertout pour son soutien et sa disponibilité, - Les professeurs tuteurs de ce projet : Mademoiselle Van Hecke et Messieurs Bounie et Lenglet, - Tous les professionnels qui nous ont accordé un peu de leur temps lors d'entretiens et de visites, ainsi que de précieuses informations. Projet Bière .DESS Qualimapa 97/98 Sommaire . ............

Claire Gutierrez BTS CI 1 Etude de marché Les délices de Camille Confitures et produits artisanaux 1 Sommaire Page de présentation……………………………………………………………………………………………………………………………...1 Sommaire………………………………………………………………………………………………………………………………………...….….2 Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………….……3 Première partie : Etude du pays cible…………………………………………………………………………………………….…....….4 I) Quelles sont les conditions d’accès au pays ?.....................................

L’ENTREPRISE DANS SON ENVIRONNEMENT 1. Diagnostic externe 2. Diagnostic interne et analyse financière 3. Analyse financière 4. Les nouvelles attentes des clients et des consommateurs PARTIE III : ETUDE D’UNE PROBLEMATIQUE IDENTIFIEE AU SEIN DE L’ENTREPRISE 1. Problème : marché en décroissance 2. Solution : développer les compétences des commerciaux 3. Mes missions : au cœur des nouvelles politiques de développement CONCLUSION ANNEXES : • Analyse financière • Enquête

réduisant les sacrifices. Marketing = 60 revues scientifiques (RAM****, CNRS …) La commercialisation d’un produit sur un marché nécessite une compréhension approfondie des mécanismes qui le régissent. Cette compréhension est au cœur de la demande Marketing , car elle correspond au concept marketing, qui est synonyme d’orientation vers le consommateur, privilégie le marché et ses composantes. Le Marketing serait une manifestation dans l’entreprise du passage de la société de production à la société

Qu’est-ce qu’un marché ? Quels sont les différents outils permettant de recueillir de l’information ? Communication : les grands media, le marketing direct, comment vérifier l’efficacité d’un mailing Evaluation 50% en contrôle continu : un écrit sur table d’une heure avec des questions de cours et un exercice pratique Exemple de sujet : 1. Faire du marketing ou du commerce est la même chose. Commenter cette affirmation sur une page maximum. 2. Quelles sont les composantes d’un marché en marketing

Dossier 1 : l’étude pays Objectifs :  Étudier le contenu d’une étude pays Mettre en place une méthodologie d’une étude pays Entrevoir la notion de risque pays (politiques et commerciaux) 1) Le contenu d’une étude pays Définition : une étude pays consiste en la collecte et l’analyse d’informations, à la fois sur le plan quantitatif et qualitatif, sur un pays étranger. L’objectif est de distinguer les opportunités et les risques. Elle doit permettre au dirigeant de l’entreprise de décider, en

production de masse commerciale Recherche nouveaux procédés fabrication 2 fonctions dans l'E =production + financement (recherche de capital) Evolution de la 1852: création du 1er grand magasin à Paris par Aristide BOUCICAUT: "Le Bon distribution Marché" (vente de produits à marge réduite, volume, affichage prix, promotions, soldes…) Comportement des Il vit exclusivement dans son milieu social consomme selon son pouvoir d'achat consommateurs Habitudes rigides et traditionnelles Optique PRODUCTION:

Le marché de la bière Novembre 2014 / ADF / EMA 4IAA24 NAF rév.2, 2008 : 11.05Z Le marché de la bière est traditionnellement organisé en trois NACE rév.2, 2008 : 11.05 principaux segments : les bières de luxe (Kronenbourg, Kanterbräu, etc.), spéciales (1664, Carlsberg, etc.) et de Prévisions 2015 spécialités (Leffe, Desperados, etc.). Les produits sont Production de bière (vol.) +5,0% commercialisés via deux grands circuits : la grande distribution Consommation des ménages (vol

Le marché du commerce équitable en Allemagne SOMMAIRE Contexte de l'étude (page 3) Planning (page 4) Analyse des sources (pages 4-5-6) Étude pays (pages 6-7-8-9) Étude sectorielle (pages 9-10-11) Cahier des charges (pages 11-12) Annexes Contexte de l'étude L'entreprise Ethiquable est une société coopérative spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution des produits alimentaires issus du commerce équitable. Elle est créée en avril

Commission Européenne Ministère de la PME et de l’Artisanat ETUDE DE LA FILIERE BOIISSONS BO SSONS Algérie 2005 RAPPORT PRIINCIIPAL RAPPORT PR NC PAL Ce rapport a été conçu par Messieurs Michel BOIDIN, Abdenour ABTROUN, Abdelkrim BOUDRA, Franck JOLIBERT, Alain TIRARD et Hamdane TOUAÏBIA. Les résultats, conclusions et interprétations exprimés dans ce document ne reflètent en aucune manière la position ou l'opinion de la Commission Européenne et de l'Union Européenne. © Euro Développement