Exemple De Rapport De Stage Dans Un Bar

Université Nice Sophia-Antipolis UFR STAPS de Nice Pré-rapport de stage dans le but d’obtention d’un Diplôme de licence en science des activités physiques et sportives Réalisé par : hamidouche nacer Encadré par : alain ledoux 2010-2011 SOMMAIRE INTRODUCTION …………………………………………………………………..03 CHAPITRE THEORIQUE.......……………………………………………….……04 PRESENTATION DU STAGE ……………………………………………………04 LES QUALITES PHYSIQUES ……………………………………………………05 LES RESSOURSES

[pic] Stage de fin de formation [pic] [pic] Remerciement Par respect et sincère reconnaissance, je tiens à signaler la contribution réelle des responsables du service des moyens généraux pour leur soutien durant mon stage. Je présente également ma sincère gratitude à Mr. BARKA responsable de maintenance Laminoir pour m’avoir accepté à passer mon stage dans son service. Ainsi, je présente

d’effectuer un stage de formation de 4 mois ; pendant la période du 27 Avril au 16 Août. Ce stage devait inclure tous les secteurs d’activités de l’entreprise, à savoir Accueil-Réception, Service et Cuisine de façon à ce que nous puissions connaître l’aspect professionnel de notre formation. Je suis donc arrivée au BEST WESTERN NIMOTEL à Nîmes, un hôtel trois étoiles situé dans la périphérie de cette grande ville et y est effectué à peu près 4 semaines dans chaque service. Ce rapport de stage présente

incontournable afin de connaître les bases du métier et ses ficelles. Vous trouverez ici une présentation de cet hôtel afin de mieux comprendre les missions effectuées, ainsi qu’une analyse détaillée des missions confiées et réalisées durant ce stage. Je me suis plus particulièrement penchée sur l’application du Yield Management dans cet hôtel, à savoir, « comment optimiser le chiffre d’affaires dans un hôtel à très forte saisonnalité destiné aux familles ? ». En relation avec la directrice de

de travail utilisés 16 2.3.4. Réseau relationnel intervenant dans les activités de communication interne 16 2.3.5. Compétences mises en œuvre 16 2.4. Missions de longue durée 16 2.4.1. Rédaction des offres de stage 17 2.4.2. Création d’affichage des offres de stage pour les écoles 18 2.4.3. Création d’un répertoire des tâches du stagiaire en Ressources Humaines 19 3. Analyse et évaluation des missions 18 3.1. Présentation des résultats 18 3.1.1. Le recrutement 18 3.1

DELHON Josselin AVRIL-JUIN 2011 DUT Technique de commercialisation Semestre 4 Rapport de stage LIEU : GEANT CASINO, 39100 DOLE 1 Sommaire Introduction p.3 I Présentation de l’entreprise p.4-6 A Historique p.4 B Caractéristiques essentielles p.4 C Ses différentes filiales. p.4-5 D Positionnement et modèle économique P.5-6 II Analyse du marché

5AVANT PROPOS 6INTRODUCTION 7 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION GENERALE DE L’INTERNATIONAL HOTEL ET DESCRIPTION DES ACTIVITES DU STAGE 8I PRESENTATION GENERALE DE INTERNATIONAL HOTEL 9 1 Situation géographique et historique 9 2 Descriptif 9 3 Organisation et fonctionnement 10-13II DESCRIPTION DES ACTIVITES DU STAGE 13 1 La procédure de réservation de chambre 13-15 2 Le check in 15-16 3 La réalisation d’une arrivée 17-18 4 Les cas particuliers 18-24

Conclusion……………………………………………………………………………………23 Remerciement: Je souhaite remercier, pour leur collaboration ainsi que pour leur aide qu’elles m ont apportée dans l’accomplissement de mon travail, toutes les personnes qui ont de prés ou de loin contribuer à la réalisation de ce rapport. Dans l’impossibilité de citer tous les noms mes remerciements s'adresseront plus particulièrement á : Mr Mohammed amine Derhem Mr Youssef Mahri Mr Fatima-zahra Mr Mouad Et ce pour les efforts et les conseils qu’ils m’ont fournis

les missions évoquées dans ce rapport, qu’ils nous ont apporté lors des différents suivis. Nous tenons à remercier tout particulièrement et à témoigner toute notre reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles nous ont fait vivre durant ces deux mois au sein de la plateforme logistique MITA-ONCF : Monsieur Azzedine El AMRAOUI, directeur du Pôle fret et logistique, qui nous a donné l’opportunité d’effectuer notre stage au sein de MITA-ONCF. Monsieur

banquets, lunchs, buffets et séminaires...42 Ce que j’ai appris………………………..49 Conclusion ……………………………….50 I.S.H.R.T P.G.P Le stage est un période très importante entre l’institut et l’entreprise de stage qui permet de prendre un contact avec le monde professionnel Il s’agit d’amener le stagiaire : La consolidation des connaissances acquises durant ses études. S’imprégner dans l’atmosphère qui règne