Exemples D Analyse De La Chaine De Valeur

culminant en 2008 - l’année décisive (Création de la cinquième étoile en France, baisse de la demande et ouverture de l'hôtel le plus luxueux au monde) mais tant attendue avec de nombreux pipelines (développements hôteliers en projet). Une simple analyse des chiffres de ce secteur nous permet de donner une bonne idée du poids du secteur touristique dans une économie. En 2009, le marché mondial de l’hôtellerie est estimé à 18,4 millions de chambres (contre 16,8 millions en 2004). Il s’est donc accru

Historique • VSM: C’est quoi? • VSM: Ça inclut quoi? • Exemple d’un VSM • Étape de réalisation du VSM Value Stream Mapping - Formation 2 Historique •Méthode développée par Toyota au début des années 80. •Outil du Lean Manufacturing (PVA): •Vise la création de valeur •Vise réduction du gaspillage •Innove dans la relation avec les fournisseurs •Mise sur la relation avec le client Value Stream Mapping = Cartographie de la chaîne de création de valeur. Value Stream Mapping - Formation 3 VSM: C’est quoi

Historique • VSM: C’est quoi? • VSM: Ça inclut quoi? • Exemple d’un VSM • Étape de réalisation du VSM Value Stream Mapping - Formation 2 Historique •Méthode développée par Toyota au début des années 80. •Outil du Lean Manufacturing (PVA): •Vise la création de valeur •Vise réduction du gaspillage •Innove dans la relation avec les fournisseurs •Mise sur la relation avec le client Value Stream Mapping = Cartographie de la chaîne de création de valeur. Value Stream Mapping - Formation 3 VSM:

d'imitation de la concurrence - Guerre des prix due à la maturité du secteur - Produits issus du commerce Équitable et du développement Durable L'analyse interne Forces - Leader « Jeune Habitat » - Contrôle de la chaîne logistique - Contrôle de la chaîne de valeur - Valeurs IKEA - Un groupe bâti pour l'international - Le rapport qualité/prix - Recherche constante d'une politique Logistique et d'achat - Communication originale - Services variés - Capacité à mettre en scène le produit

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

LOGISTIQUE COURS Sommaire Chapitre 1 : Introduction à la logistique 3 I. Histoire et définition (Annexe 1) 3 II. La chaine logistique 3 A) Les différentes étapes de la chaine logistique (Annexes 1 et 2) 3 B) Les décisions dans une chaine logistique 3 III. La performance logistique 4 A) Le rôle transversal de la logistique (Annexes 4 et 5) 4 B) L’arbitrage entre les coûts et le niveau de service (Annexes 6, 7 et 8) 4 Chapitre 2 : Gestion des flux et prévisions 5 I. Introduction

Université Mohammed V GM Introduction Définition de la Supply Chain Supply chaine management But et méthodes de la gestion des flux Coordination des flux d’informations et physiques Coordination des flux physiques et financiers Conclusion EMI-Rabat 01 22 Novembre 2010 ? Les entreprises tout au long de leur existence s'évertuent à optimiser la gestion des flux physiques et des flux d'information le long de la chaîne logistique ; cherchent d'emblée à garantir au producteur et au

de tierces personnes qui pourraient résulter de cette utilisation. Les exemples ou les programmes présents dans cet ouvrage sont fournis pour illustrer les descriptions théoriques. Ils ne sont en aucun cas destinés à une utilisation commerciale ou professionnelle. Pearson ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des préjudices ou dommages de quelque nature que ce soit pouvant résulter de l’utilisation de ces exemples ou programmes. Tous les noms de produits ou marques cités dans ce livre

La « chaîne de valeur » de Porter décompose l’entreprise en deux grands types d’activités créatrices de valeur. Les activités principales correspondent aux différentes activités opérationnelles nécessaires au développement des produits et services et les activités de support sont censées soutenir les activités principales. Dans le cas de Zara il s’agit de maîtriser l’ensemble de la chaîne de valeur. Cette dernière peut se décomposer comme suit : • qualité des matières premières (valeur, rareté

La SNCF face à la concurrence : De l’idée du TGV à l’iDTGV Sommaire A. Introduction 1 B. Analyse du macro-environnement 1 C. Analyse des 5+1 forces de Porter 3 D. Les stratégies génériques de la SNCF 4 E. La création de valeur à travers la chaine de valeur 4 F. La stratégie générique de la SNCF pour iDTGV 5 G. Problèmes à envisager 5 H. Recommandations stratégiques 6 A. Introduction Le TGV est une des plus belles réussites de la SNCF. Véritable avancée technologique, il a été