Exposé Merchandising

Agadir Master Management Stratégique et Logistique Exposé sous le thème : Le Merchandising Préparé par : Samir CHAQRI Sous l’encadrement de : Mr. Khalid BOURMA Année universitaire 2008/2009 Sommaire Chapitre I : Approche conceptuelle du Merchandising Section1 : Origine et logique du Merchandising IIIOrigine historique du Merchandising Logique du Merchandising Section 2 : Définitions et champs d’action du Merchandising IIIDéfinition Champ d’action Chapitre II : Eléments

Sociales, Agadir Master Management Stratégique et Logistique Exposé sous le thème : Préparé par : Sous l’encadrement de : Samir CHAQRI Mr. Khalid BOURMA Année universitaire 2008/2009 Le Merchandising Sommaire Chapitre I : Approche conceptuelle du Merchandising Section1 : Origine et logique du Merchandising I- Origine historique du Merchandising II- Logique du Merchandising Section 2 : Définitions et champs d’action du Merchandising I- Définition II- Champ d’action Chapitre II : Eléments

MERCHANDISING I. Définition et objectifs du merchandising : C’est l’ensemble des méthodes et des techniques ayant trait à la présentation et à la mise en valeur des produits sur les lieux de vente. L’institut français a définit le merchandising comme suit : «c’est l’ensemble d’études et de techniques d’application mise en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs en vue d’accroître la rentabilité des points de vente et l’écoulement des produits par une adaptation

les faiblesses de l’enseigne par rapport à la concurrence. En fonction des rôles définis par la stratégie de l’enseigne, le Category Manager construira des plans d’action sur les cinq leviers que sont l’assortiment, la politique de prix, le merchandising, la promotion et la mise en marché. Pour assurer le déploiement du plan d’action, le Category Manager s’appuiera sur les équipes de l’enseigne (merchandiseur, acheteur, logisticien…), à qui il transmettra les instructions en rédigeant une feuille

fabricant : # 1 UNILEVER : AXE, BRUT, REXONA, DOVE, WILLIAMS # 2 L’OREAL : NARTA, MEN EXPERT, CADUM # 3 BEIERSDORF : NIVEA # 4 COTY : ADIDAS, PLAYBOY, Sommaire Partie 1 : Le marché de l’hygiène en France Partie 2 Les stratégies de merchandising Partie 3 Les stratégies des MDD Parie 4 Conclusion Coty est une entreprise américaine crée par Mr Francois Coty en 1904. Coty Aujourd’hui l’entreprise : -Fabrique et distribue des parfums et produits cosmétique -Chiffre d’affaires de

réseau B. forme de commerce C. Evolution des performances D. Circuits de la distribution II. Analyse du retailing mix A. Cibles et positionnements choisis B. Politique d’assortiment C. Politique de prix D. Politique de merchandising, mise en valeur de l’offre E. Politique de communication/promotion Conclusion Sources Annexes Introduction I. Généralités A. Structure du réseau Interior’s est une succursale qui dispose de 60 magasins à travers la France

III. METRO Bouskoura……………………………………………………………………………….18 IV. Les principaux services de METRO…………………………………………………………20 Partie 2 : Le merchandising et la grande distribution : signification, interrelations et enjeux…………………………………………………………………24 I. Approche du merchandising……………………………………………………………………..26 II. Les techniques du merchandising……………………………………………………………….30 Partie 3 : La mission - Analyse et Apport –……………………………………51 I. Les caractéristiques de METRO – Bouskoura……………………………………………52

(marketing d’entrée) * Choix de placer ses points de vente sur des artères commerciales importantes * Donc à destination d’un public nombreux * Et des vitrines agencées par des spécialistes capables d’attirer l’œil du chaland ( recours au merchandising : optimiser les ventes en augmentant l’attractivité du point de vente) Maximiser les achats (marketing de transformation). Zara met en place : * Sa force de vente * Définit une identité visuelle propice à l’achat * Développe un assortiment

KENZO………………………………………………………………………5 LVMH………………………………………………………………………………………………………6 KENZO……………………………………………………………………………………………………7 La boutique Kenzo à Mac Arthur Glen…………………………………………….8 L’organisation de la boutique KENZO………………………………………10 Le merchandising…………………………………………………………………..………..….11 La vitrine………………………………………………………………………………..………….. 13 Mon expérience personnelle………………………………………………………15 INTRODUCTION Afin de terminer notre 1ère année à l'Ecole Supérieure de Commerce de Troyes

fonctionement du département commerciale permet de faire « une Analyse de la politique du merchandising » Le merchandising est un des facteurs qui fait Delta applique des stratégies Marketing adéquate a leur vente mais malgré cela certains de ses stratégies présente des faiblesses qui empêche la bonne exploitation de l’activité de la société. A cette effet, il est nécéssaire d’analyser «  la politique Merchandising » pour connâitre ses éfficacitées ainsi que ses faiblesses : est ce que la politique