Exposé Sur L Hygiène Alimentaire

SANTE THEME : LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES Lauranne CARO, Céline CAYROL, Emilie DALEM, Salma ESSEGHIR Dossier Santé COMPLEMENTS ALIMENTAIRES 18/06/2010 TABLE DES MATIERES INTRODUCTION .................................................................................................................................. 3 I. DE L’INGREDIENT A LA COMMERCIALISATION : ......................................................................... 5 A. Compléments alimentaires et ingrédients .............

d’autonomie de la personne,…) RÉSULTATS ATTENDUS Proposition pertinentes d’éléments de protocoles et de procédures Prévention des risques liés à l’alitement prolongé Prévention des accidents Transmissions pertinentes Satisfaction de la personne quant à son hygiène, son confort, son bien être, son apparence 16 Spécialité Accompagnement, Soins et Services à la Personne, option A : à domicile, option B : en structure du Baccalauréat Professionnel FONCTION C : REALISATION ACTIVITE C.4 : Conception et

obtenus a) Thèmes identifiés b) Vecteurs potentiels de dénutrition c) Préconisations Conclusion Bibliographie 1) Présentation de l’étude : a) Commanditaires de l’étude : Notre projet professionnel porte sur les habitudes alimentaires des seniors en France. Mme VAN WYMELBEKE Virginie, docteur en nutrition, ainsi que Mme VALENTIN Dominique, chercheur au CNRS sont les commanditaires de l’étude qui nous a été confiée. Les organismes pour lesquels nous avons élaboré ce projet sont :

Enfin, un programme (FishCAST) donne aux marchands de poisson des informations sur les prix et les stocks disponibles Emballage et conservation Afin de faire face à une réglementation sévère dans le domaine de la santé publique et de la sécurité alimentaire, de nombreux conditionnements et emballages ont vu le jour. Ces nouveaux modes de conditionnement ont également la faculté de rendre le produit encore plus attrayants pour le consommateur, lui conférant une authenticité accrue. Prenons l’exemple

    ACTUALITÉ JURIDIQUE de la prévention des risques professionnels Année 2011   PRINCIPAUX TEXTES OFFICIELS EN HYGIÈNE ET SÉCURITÉ parus en 2011 Sommaire Textes officiels relatifs à la santé et à la sécurité au travail (SST) ____________________________ 3 Textes officiels relatifs à l’environnement, la santé publique et la sécurité civile _____________ 21 Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles 30, rue

consommation__________________________________ 96 DEPENSE ALIMENTAIRE ...................................................................................101 − − − 1. Dépense alimentaire annuelle moyenne (DAAMP) : niveau, évolution et principales caractéristiques _________________________________________ 101 2. Evolution des comportements des ménages marocains à travers l'examen − de la structure des dépenses alimentaires ________________________________ 102 − 3. Dépenses alimentaires et caractéristiques des chefs de

antibiotiques…………………………………………………………… 75 10.2 Résistance aux antibiotiques……………………………………………… 75 11 Prophylaxie. 11.1 Prophylaxie médicale…………………………………………………… 76 11.2 Prophylaxie sanitaire……………………………………………………. 78 SEPTIEME CHAPITRE : LES TOXI- INFECTIONS ALIMENTAIRES COLLECTIVES A SALMONELLA. 1. Définition……………………………………………………………….. 84 2. Epidémiologie…………………………………………………………… 84 3. Pouvoir pathogène………………………………………………………. 84 4. Physiopathologie………………………………………………………… 85 5. Symptomatologie…………………………………………………………

de 10% du commerce en détail au Maroc, mais sa croissance est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces. Celui-ci repose notamment sur l’affichage

L’importance des facteurs d’ambiance dans les magasins de produits hygiène-beauté: Analyse des discours d’experts Inès Ben Zoubir, Doctorante- Allocataire de Recherche, centre de recherche CEROG CEROG – IAE d’Aix en Provence Clos Guiot, Chemin de la Quille 13540 Puyricard Email : Ines.ben-zoubir@iae-aix.com L’importance des facteurs d’ambiance dans les magasins de produits hygiène-beauté: Analyse des discours d’experts Résumé : Cette étude exploratoire a été menée afin de comprendre la

1. INTRODUCTION L’alitement prolongé est une situation rencontrée au décours des très nombreuses situations médical, chirurgicales ou traumatiques. En chirurgie orthopédie et traumatologie l'alitement prolongé expose le patient à des nombreuses complications. Citons à titre d'exemple les escarres que l'on peut définir comme une destruction localisée de la peau suite à une compression des tissus.  Selon le « Larousse médical  » les escarres