Fabrication du pain

des oeufs et du lait. Fabrications de produits de tradition locale Espagne Le consommateur espagnol est friand du pain d’origine galicienne, la barra galega. Fabrication de pain d’origine galicienne Allemagne Prestige du croissant et de la baguette française Importation du croissant et de la baguette française Pays scandinaves Consommateurs attentifs à leur alimentation Fabrication de petits pains fitness au seigle ou multi céréales Pays-Bas Finlande Fabrication de baguettes à faible teneur

sucrée aux amandes SIROPS Sirop à 1160 Sirop à 1260 TRAITEUR Appareil à flan salé Appareil à pizzas Béchamel Macédoine de légumes Mayonnaise BOULANGERIE Pain aux céréales Pain complet Pain de campagne Pain de consommation courante Pain de méteil Pain de mie Pain de seigle Pain de tradition française Pain viennois Pâte à écriture Pâte levée pour décors (pâte à party) Pâte morte (à décors) Biscuit cuiller Classification : biscuit.

Introduction Le pain français est un des aliments indispensables dans la vie quotidienne des Français. Le pain est non seulement un aliment qu’ils préfèrent beaucoup, mais aussi ils le considèrent comme le symbole de leur pays. Et ils injectent de nouveaux éléments dans l’art, par suite de l’application du pain sur le plan de la mode. Ils combinent le pain et le café, créent la salle de pain et café, cela apporte une vie agréable pour le public. Tout d’abord, le pain a une longue histoire

miel 1) La fabrication et les composants du miel 2) Les différents types de miel en fonction des fleurs et de la région a) Le miel d'acacia, le miel de ronce châtaigner, le miel de tilleul d'Argonne b) Le miel crémeux, le miel des vallées de champagne, le miel des marais de Saint Gond 3) Facteurs influençant la qualité du miel a) Les conditions météorologiques b) L'âge c) La température II/ Le pain d'épice 1) Le processus de fabrication III/ Les impacts du miel sur le pain d'épice 1)

ALIMENTAIRES PANORAMA IAA Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes Sous classe Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (Classe 10.71A) Cette sous classe comprend : - La fabrication a caractère industriel de pains, de viennoiseries, de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes fraîches (y compris surgelées), - La fabrication de pâtes et pâtons surgelés destinés à la cuisson, - La fabrication à caractère industriel de quiches,

Le pain Quoi de plus simple que le pain ? de la farine , de l eau ,un peu de sel du levain et du temps Cela suffit pour que naisse un aliment des plus marquants dans l’histoire humaine Longtemps nourriture essentielle de l homme surtout dans les campagnes , le pain est un aliment suffisamment riche pour donner à l’homme l’énergie physique dont il a besoin ; C’est la raison pour laquelle ,sous une forme ou une autre toutes les civilisations ont élevé le pain à la hauteur d’un symbole de vie , l’ont

fait : les personnes n’achètent pas tous les jours des machines à pain puisqu’elle, puisque c’est pour une utilisation durable. * Implication « moyene» : c’est un produit qui coûte un certain prix ( +- 150), mais qui ne nécessite pas non plus un risque financier énorme contrairement à une maison. * C’est un produit mal ou peu connu : ce produit est mal connu ; de fait tout le monde ne possède pas forcément une machine a pain chez soi, et l’on en entend très peu parler. En effet on peu comparer

l’entreprise : Pain d’or • Adresse : 005, Rue Dercy, Canapé-Vert • Téléphone : (509)489-58-63 • Nif : 001-465-663-8 • Forme juridique : Société par action • Nom des promoteurs Ralph BRETOUR Roselande LOUIS Sendjie ALINCY Sully FORTIN Valerie F. ARISTIL Widjy BONHOMME • Courriel paindor@hotmail.com • Web site WWW.entr.paindor.com Description et Objectif de l’entreprise Pain d’or est une entreprise

de la fabrication qui peut se dérouler en phase continue, ou discontinue (utilisation d'une armoire de fermentation ou chambre de pousse). L'activité se distingue de la boulangerie industrielle par la vente au client final, alors que les boulangers industriels livrent de grandes quantités de pains le plus souvent aux grandes et moyennes surfaces, aux collectivités, à la restauration d'entreprise et aux terminaux de cuisson. Il y a 3 grands types de prestations : * la fabrication et la vente

novembre 2008 au 31 octobre 2009 ; il portera sur la création d’une Boulangerie – Pâtisserie doublée d’une fabrique de barres de glace à N’Dali Cette petite entreprise s’appellera « BUEN DORA » dont la partie boulangerie – Pâtisserie « PAIN GEA » produira du pain salé, des croissants, des gâteaux, des friandises et la partie glace « NEEM NERA » fournira de la glace alimentaire destinée à la consommation ou pour refroidir les boissons embouteillées dans les buvettes et cafétérias en cas de coupure