Facteurs Clés De Succès Café

millions de dollars. Kraft Foods France, filiale du groupe, est un groupe alimentaire leader sur deux marchés de plaisir, le café et le chocolat, grâce à un portefeuille de 10 marques prestigieuses et complémentaires. En France, le nom de Kraft Foods ne dira peut-être pas grand-chose au consommateur. Mais les marques qui composent son portefeuille ont une forte notoriété : - Côté café : Carte Noire, Velours Noir, Jacques Vabre, Grand-Mère, Maxwell House. - Passion chocolat : Milka, Suchard, Côte d’Or

industriel du café : un succès durable ? Etude de cas octobre 2010 1. Identifier et caractériser la stratégie Starbucks : Stratégie générique : Crée en 1971 par trois universitaires passionnées de café et inspirés par le concept d’Alan Peet sur le marché du café de qualité, Starbucks devient en quelques années la plus grande chaine multinationale de café. Depuis 1982, Howard Schultz, leader charismatique et visionnaire, souhaite créer une expérience unique autour du café (« the Starbucks

SOMMAIRE Introduction…………………………………………………………………………………………………………… …………………….....3 Analyse interne : revue de la performance sur le marché et bilan interne A-L’évolution récente des performances quantitatives de l’entreprise sur le marché Les chiffres clés du marché ………………………………………………………………………………………..3 Les clients ………………………………………………………………………………………………… ……….4 La distribution ………………………………………………………………………………………………… …...5 B- L’état et l’évolution récente de la notoriété et de l’image de l’entreprise et/ou

   PRÉSENTÉ À   MONSIEUR MARC PRIVÉ  MANAGEMENT DES PME (2MGO726)     NADIA ROCHEFORT  SALMA EL AMROUS  DINA SABONI    LE BISTRO CAFÉ SUMMUM    Benedict Morin et Maxence Raymond, propriétaires du Bistro Café Summum de La Baie, sont reparties avec les statuettes des  catégories «Entreprise de l'année » et «Commerce». Ils entourent le conseiller Fabien Hovington​ .2013.  1  TABLE DES MATIÈRES                                            2  1­ Introduction  Dans  le  but  d’atteindre  les  objectifs 

à accroître la valeur actionnariale en assurant une croissance durable, efficiente et rentable à long terme de la Société. Chiffres clés Table des matières 6 Peter Brabeck-Letmathe Vice-Président du Conseil d’administration et Administrateur délégué Rainer E. Gut Président du Conseil d’administration Nestlé Rapport de gestion 2002 Chiffres clés par responsabilité de gestion et région géographique Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 26 742 26 598 15 458 7 418 8 482

l’extension, la construction et la transmission des entrepôts. Notre ambition pour les 3 prochaines années est de rester numéro un de la distribution de ****, et de prendre le leadership de la distribution de vin en France avant 2012. 3 facteurs clés de succès Le développement des compétences : I*****et pilotage de la performance. Le développement d’une offre de référence sur le vin : Sourcing, plate-forme logistique, cartes des vins, magasins. Le développement du service

Sommaire INTRODUCTION 2 I. Segmentation stratégique 3 A. Présentation 3 B. La segmentation 3 II. Les facteurs clés de succès 7 A. Le tableau 7 III. Analyse des systèmes concurrentiels 8 A. La matrice des systèmes concurrentiels 8 B. Présentation des systèmes 8 IV. Analyse des forces concurrentielles 11 A. Présentation des forces 11 B. Modèle de Porter

consommation de masse de café, a décidé de mettre en place une nouvelle stratégie d’entreprise : envahir le marché haut de gamme au moyen d’une innovation technique révolutionnaire, la machine à Espresso. Contrairement au Moka ou au système par percolation (celui des machines à café classiques), l’Espresso est un café basé sur une forte pression d’eau qui traverse un filtre de café moulu. C’est sur cette technique que Nestlé a mis en place une machine offrant une qualité de café supérieure et constante

son œuvre -éditeur, année de publication -nombre de pages / 2 points Le document que je vais vous présenter est l’article « Accro au café ? continuez ! » de Caroline Guignot, pharmacienne et journaliste contemporaine, qui nous présente ici les risques liées à la prise quotidienne et répétée du café sur la santé. Née en 1988, l’auteur est diplomée d’etat de l’universite de pharmacie de Paris sud de Chatenay Malabry et posséde un doctorat de 3 eme cycle en Biomateriaux

B. Diagnostic du marché 1- Analyse externe 9 a. Opportunités 9 b. Menaces 9 2. Analyse interne 10 a. Forces 10 b. Faiblesses 10 C. Résultat de l’analyse 11 CONCLUSION 12 ANNEXES Rapport mensuel de la situation du marché du café 14 Analyse SWOT 15 INTRODUCTION Sans marché, pas de clients et donc pas d'entreprise. L'étude de marché est un passage obligé pour un projet de création d'entreprise, et ce quel qu’en soit la richesse. Faire une étude de marché c'est identifier