Faiblesse Restaurant Quick

En effet, ce constat simple émis par Bernard BOUTBOUL directeur de GIRA SIC (étude marketing), symbolise bien l’évolution des pratiques culinaires en France et en Occident. Les restaurants dit fast-food surf sur cette vague de la réduction du temps des repas. En effet, d’après Yves PINARD, le chef du restaurant Le Grand Louvres situé sous la pyramide du musée, la situation alimentaire actuelle repose sur ce constat : « Vite, Bien et Pas Trop Cher ». La restauration a donc de beaux jours devant

plus tard de déménager leur restaurant pour rouvrir avec 25 articles et deviennent le lieu de rendez-vous des jeunes. En 1948, ils constatent que les hamburgers dégagent le plus de profit, aussi développent-ils le Speedee service System et restreignent leur carte aux produits les plus plébiscités par leurs clients. C’est la rencontre avec Ray Kroc en 1955 qui va réellement donner le départ au succès fulgurant de l’enseigne. Aujourd’hui, le groupe totalise 1134 restaurants en France. Comment expliquer

est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food), situés dans 121 pays. La France compte notamment 880 restaurants franchisés qui font travailler plus de 43 000 employés. La France est l’un de ses marchés les plus dynamiques : en 2003, le chiffre d’affaires de McDonald's France a progressé de 10 %, pour atteindre les 2,2 milliards d’euros. On compte plus de 1120 restaurants sur le territoire français. McDonald's France accueille plus de 1

caractère social" se distingue par le fait qu'elle n'a aucun but lucratif. Elle concerne essentiellement la restauration de collectivité et se pratique, par exemple, dans les hôpitaux ou les maisons de retraite, les établissements scolaires, les restaurants d'entreprises, les établissements pénitentiaires, les casernes militaires ... La restauration rapide La restauration rapide est une activité de la restauration commerciale. On trouve au même titre la restauration traditionnelle, à thèmes ou encore

économique - Stratégie marketing : les gammes - Stratégie de communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités - Politique d’adaptation - McDonald’s en bourse - Mise en page du document word Index des tableaux 4 Tables des illustrations 4

Durant les années 50 et au début des années 60, les services-au-volant McDonald’s était facilement identifiables par leurs édifices de tuiles rouge et blanc chapeautés d’un toit incliné et, de chaque côté, un seul néon doré en forme d’arches. Les restaurants ont commencé à utiliser le thème « Look for the Golden Arches » et, en 1961, le symbole « Speedee » à cédé la place à un nouveau logo : un « M » souligné, symbole du néon reposant sur le toit. Les arches, redessinées au cours des années, demeurent

sorte de bar ou de lougne bar : boire et possibilité de consommer des plats à base d'insectes. Dans une ambiance répondant à des codes couleurs particuliers et des musiques en fond (bruits d'insectes). Je souhaite trouver une identité pour mon restaurant qui reflète son image et que je puisse dupliquer. Pour l'instant je ne suis pas fixé sur un code couleurs mais je voudrais retrouver l'univers des insectes notamment à travers les bruits. La clientèle visée est de CSP moyenne ayant entre 25 et

sont les offreurs ? Ce sont Flunch dorée pizza del arte et surtout Mac donald’s (montrer visuel) La différence principale entre Quick et Mc donald se situe dans les prix pratiqués. Avec les autres offreurs elle se situe en ce qui concerne les méthodes de vente et la prestation proposée qui reprend d’avantage les codes de la restauration classique. Ainsi il apparait que Quick s’est imposé comme un des leaders de la restauration rapide mais cette analyse rappelle que l’enseigne semble rencontrer quelques

de proximité en fonction de l’objet de l’étude. Le voisinage de Moore de rayon 2 comprend les 24 cellules voisines (figure 3). III. – APPLICATION : LA LOCALISATION DES RESTAURANTS MCDONALD’S ET QUICK À PARIS (1984-2004) Afin de tester le modèle, une étude empirique s’intéressant à la localisation des restaurants McDonald’s et Quick à Paris entre 1984 et 2004 a été mené. Figure 2 ALGORITHME SIMPLIFIÉ DE L’AUTOMATE CELLULAIRE Examen de la taille relative de chaque réseau à l’instant t-1 Association

Province. Problématique Quelle est la stratégie marketing à adopter pour le lancement d’une nouvelle brioche sur le marché français de la viennoiserie ?  Analyse au marché français de la viennoiserie.  1.1Diagnostic interne (forces/faiblesses) Forces Faiblesses  Leader de la restauration rapide de tradition française en CA (200 millions d’euros.) comme en points de vente.)  Enseigne appartenant à un groupe puissant (n°9 de la  Notoriété insuffisante pour un leader (< à celle de l’enseigne