Fast Food Francais Cible

d’obésité, augmentation des cancers, stress grandissant... Dans ce climat d’incertitude, les Français sont de plus en plus inquiets et soucieux de préserver leur capital santé : ils ont envie de maitriser leur corps et leur bien être. Il y a 50 ans, le lien entre alimentation et santé n’était pas connu, puisque l’alimentation était « naturellement saine » : jardin potager, pas d’OGM, pas de fast-food, pas de repas « tout prêt »... Aujourd’hui, il se dessine une prise de conscience grandissante

synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du groupe Xerfi à travers le sommaire d’une sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire

d) La Communication 23 B- Forces et faiblesses 25 a) Les Forces de la Brioche Dorée 25 b) Les Faiblesses de la Brioche Dorée 25 4- Les recommandations : ya du pain sur la planche A- Auprès de la clientèle cible 26 B- Auprès de la clientèle potentielle 26 Conclusion 27 Annexes  28 Cartes de l’offre de la Brioche Dorée 28 Entretien avec le directeur de la franchise rue des Halles, à Nantes 31 Sources 33 Introduction Secteur

Fonctionne comme un objectif zoom : La culture s’applique à plusieurs niveaux, comme par un phénomène de couche. Par exemple, les différentes cultures superposées peuvent être : Europe => France => Lorraine => Moselle => Metz. Car même si les français ont la même base de culture (du pays donc), des diversités régionales, départementales et locales existent. Et à chaque niveau se trouve à la fois points communs, et différences. Pour finir sur cette définition, nous pouvons donc dire que la culture

boisson. PLANIFICATION DE L’ACTION MARKETING : PEPSI-COLA Page 6 sur 11 En analysant plus en détail quelques unes de versions proposées par Pepsi, on comprend que les couleurs de chaque produit ont été choisies pour rester en cohérence avec la cible visée. Ainsi, on remarque par exemple que le Pepsi Max, version sans sucre du Pepsi Classic destiné aux hommes, a pour couleur dominante le noir, couleur masculine qui renforce l’idée de puissance et de force de la boisson. A l’inverse, le gris

embouteillée : Les trois environnements les plus importants concernant ce marché sont : • Environnement technologique : Le marché de l’eau aux Etats-Unis est au niveau du cycle de vie en phase de croissance. En effet contrairement au marché français, les américains ne la boivent en grande consommation que depuis une dizaine d’années seulement. Sur ce continent, ce marché est en perpétuelle concurrence avec les softs drinks. Le marché de l’eau embouteillée se voit donc dans l’obligation de se

4.2 Les moyens techniques 29 4.3 La structure juridique 29 5 Prévisions et Plan de financement 31 Conclusion 36 Présentation générale du projet Un investisseur a contacté le département GACO afin d’obtenir une analyse du marché Français de la boulangerie-snack pour savoir si ce type de commerce sera viable et rentable sur le long terme dans son pays d’adoption, en vue de développer ou non cette activité. Notre projet consiste donc à analyser le système des boulangeries industrielles

10 Conclusion .................................................................................. p.13 2  LP MURE Introduction « On associe les Italiens aux pâtes, les Chinois au riz, les Allemands à la bière et aux saucisses, les Français à la baguette et au vin rouge. »1 Notre culture alimentaire est une des bases fondamentales structurant notre identité sociale de notre société actuelle, cependant celle-ci reste un rite nécessaire à la vie pour la survie de notre espèce humaine

En 2010 le taux de croissance du marché du halal atteint 23 % en valeur et 24 % en volume. Les box, moteur de la croissance des plats cuisinés individuels Le marché s’est ouvert au snacking grâce aux cup et box qui ont permis de rajeunir la cible et surtout de recruter de nouveaux consommateurs (70% des volumes sont additionnels). Les produits box/cups apportent un vrai bénéfice-consommateur (de vrais plats par rapport aux snacks habituels). Les consommateurs professionnels cherchent à manger

yaourt, beurre etc), afin d’atteindre un taux élevé de marge et de bénéfices. Le marché français du lait a reculé de 1,2% sur 2006, mais les laits spécifiques (supplémentés, aromatisés ou de croissance) poursuivent leur développement avec + 9% et atteignent une part de marché de 9%. La part des produits ultrafrais dans les dépenses consacrées aux produits laitiers est de 33,6 % en 2006. Au sein du marché français des 3 familles de produits qui composent l’ultrafrais, parmi les laits fermentés, les