Fenouil

(crus ou cuits) : céleri branche/ 2 œufs/ un bol à déjeuner (300ml) de champignons/ concombre/ cornichons/ yaourt maigre ou nature/ 125ml de yaourt épinards/ radis/ salade verte/ courgettes nature + 1 œuf ou 30g (une portion) de / blettes/ fenouils/ poivrons/ cresson. fromage maigre. GROUPE 2 (MIDI) : ASSAISONNEMENTS : Choisir 200g de féculents ou légumes secs Sel/ poivre/ moutarde forte/ épices/ ail et a midi (environ 5-6 cuillères à soupe) : oignons en poudre/ fines herbes/

alcool. Dubonnet Ambassadeur Byrrh St Raphaël Schweppes (s.a) Old Fashioned 4 à 6 cl Température ambiante ou sur glace et avec un zeste d’orange. Anisés Obtenu à partir d’alcool ou d’essence de badiane et anis vert, de coriandre, de réglisse, de fenouil. A.B.A Gentianes Obtenu à partir d’alcool parfumé à la gentiane par macération de cette plante dans un alcool neutre. 16% alcool. Bitters Obtenu par macération, infusion de substances amères avec un alcool neutre et du sucre. 21 à 44,7% alcool. V

(gibier, oiseaux, mouton, cochon, boeuf). Mais, on pouvait aussi déguster du cretonne de pois cassés (potage à base de pois parsemé de petit morceaux de viandes), des potages d’herbes fraiches (comme la salade, les épinards ou le persil) ; du poulet au fenouil ; du gigot de chevreau rôti ; d’asperges au safran ; de la purée de lentilles, des champignons sautés aux épices … Les derniers services proposaient fromage et gâteaux légers, le tout accompagné d’hypocras, un vin rouge ou blanc qui avait macéré

Pripps Eaux de Vie Le Brannvin Autre nom du Schnaps, eau-de-vie de céréales ou de pommes de terre, similaire à l'Aquavit. L'Aquavit Eau-de-vie de céréales ou de pommes de terre, parfumée avec différentes substances aromatiques : cumin, anis, fenouil, cannelle, oranges amères. La Vodka Marque Absolut. Liqueurs Liqueurs de baies Vin de sureau Eaux minérales Malmberg Plate et gazeuse. Ramsöla Plate. Autres boissons Le Glögg Vin chaud aux épices viii. us et coutumes :

composition il peut être très doux où bien très fort mais il est généralement très parfumé. Plusieurs épices et herbes aromatiques entrent en compte dans la composition du curry : gingembre, ail, oignon, coriandre, cumin, curcuma, piment, poivre, fenouil, sel. Ils doivent être légèrement torréfiés avant d'être broyés à l'aide d'un pillon. Il existe différents types de currys : Curry aromatique (Inde) Curry ceylanais (Ceylan) Curry Antillais (Antilles) Curry des 7

lui donna un corps plus grand, distingué et proche de celui des dieux. Puis, après la victoire des nouveaux dieux dirigés par Zeus sur les Titans, Prométhée se rendit sur le char du soleil avec une torche, dissimula un tison dans une tige creuse de fenouil et donna le feu à la race humaine. Il lui enseigna aussi la métallurgie et d'autres arts, eux-mêmes enseignés à Prométhée par Athéna qui était complice puisqu’elle l’aida à entrer secrètement dans l’Olympe. Il entra de ce fait en conflit avec Zeus

cuillères à soupe | L’après-midi, ou en début de soirée | 25g d’aliment digeste : mâche, fenouil, persil, endive ; en été : pissenlit, luzerne | 20 à 35g de salade*ou de végétaux ; ou bien : jusqu’à 60g de légumes, carottes, chou rave, bulbe de cèleri, fenouil *Sauf laitue ! | Jusqu’à 90g de salade*ou de végétaux (deux poignées) ; ou bien : jusqu’à 180g de légumes, carottes, chou rave, bulbe de céleri, fenouil | Tous les jours : | Mettre dans le râtelier la quantité de foin que le lapin mangera

(synthèse) • Fruits rouges (cassis, frambinone) o Les Boisés : • Patchouli, cèdre, mousse de chêne… o Les herbacés, répartis en 3 sous-familles : • Verts ou herbes coupées • Aromatiques (lavande, romarin, thym) • Anisés (basilic, anis, fenouil) o Les épicés, répartis en 2 sous-familles : • Epicés froids (poivre, baies roses) • Epicés chauds (cannelle, piment, girofle) o Les baumes et vanilles, répartis en 3 sous-familles : • Vanillés (vanille absolu, vanilline) • Muscs (muscs

Faire une lecture de la fiche § Bien expliquer le devoir Activités de transfert (facultatives) q q Un collectif sur les sentiments à partir des illustrations amenées de la maison. La lecture de Fenouil tu exagères ! 1 © Isabelle Gagné et Angélique Jutras 2003, p.4/14 1 WENINGER, Brigitte. Fenouil, tu exagères !, Éditions Nord -Sud, Suisse ,1996. Reconnaître ses sentiments § Fiche de l’animateur L’atelier vise à développer chez l’élève l’habileté à reconnaître ses sentiments.

Salomé Pour que sourie encore une fois Jean-Baptiste Sire je danserais mieux que les séraphins Ma mère dites-moi pourquoi vous êtes triste En robe de comtesse à côté du Dauphin Mon coeur battait battait très fort à sa parole Quand je dansais dans le fenouil en écoutant Et je brodais des lys sur une banderole Destinée à flotter au bout de son bâton Et pour qui voulez-vous qu'à présent je la brode Son bâton refleurit sur les bords du Jourdain Et tous les lys quand vos soldats ô roi Hérode L'emmenèrent