Fiche Mission Dégustation

| |EPREUVE D’ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE | |FICHE BILAN MISSION |FICHE N°2 | |( RELATION AVEC LA CLIENTELE

| | | |Fiche BILAN n°1 | |�� RELATIONS AVEC LA CLIENTELE

 SOMMAIRE Remerciements 2 Thème de la mission 3 Introduction 4 I) Châteaux LALAUDEY&POMEYS 5 A. La Propriétaire et le Vignoble 5 B. Vins de Châteaux LALAUDEY et POMEYS 6 C. Les Personnes Principales 8 E. Crus Bourgois 9 II) Les activités et les missions durant mon stage 10 A. VINEXPO ASIA-PACIFIQUE 10 B. Gestion de la visite et la dégustation au château 12 C. D’auters missions 14 III) Le Marketing Mix sur les vins 14 A. Les Produits 14 B. La clientèle 15 C. La distribution 15 D. La communication

Fiche BILAN n°2 RELATIONS AVEC LA CLIENTELE MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE (cocher la ou les cases concernées par la mission) STAGIAIRE : Nom : LE DEN Prénom : Morgane UNITE COMMERCIALE : Raison sociale :METRO CASH AND CARRY Adresse : 12 rue Henri Becquerel Z.I. de Kergaradec, 29850 Guesnou Intitulé de la mission : dégustation de foie gras Période : du 3 au 31 décembre COMPETENCES MISES EN ŒUVRE SAVOIRS ASSOCIES MOBILISES C12 Organiser le

Humbey_Mathilde-RapportdestageRAPPORT DE STAGE du 9 mars au 9 juillet 2020 Réalisé par : Mathilde HumbeyJe tenais fortement à remercier toutes les personnes qui ont pu m’accompagner lors de ce stage riche en expériences mais également les personnes qui ont participé et qui m’ont soutenu lors de l’élaboration de ce rapport. Tout d’abord je tenais à remercier Sébastien Bricout, président, fondateur de Domaine du Goût et maître de stage toujours à l’écoute et passionné, pour ses conseils, sa bienveillance

surtout l’international. En ce qui concerne le milieu du Champagne, c’est lors d’une visite chez un vigneron que j’ai eu le déclic. Le secteur du luxe m’attirait déjà mais sans idées précises. Après cette visite de la cave, de la cuverie et la dégustation, j’ai continué à apprendre de ce milieu en faisant les vendanges, le tirage (la mise en bouteille) et le palissage dans les vignes. Le stage de 10 semaines était pour moi une très bonne occasion de confirmer mon choix en alliant ma passion

Session 2013 Sommaire I) Présentation de l’entreprise 1-Historique Page 4 2-Fiche signalétique du point de vente Page 5 3-Politique d’enseigne Page 6/7 .Prix .Communication .Services .Assortiment 4- Environnement du point de vente Page 8 5-Positionnement par rapport aux concurrents

suite à cette campagne Particulier : Il y a 2113 particuliers, repartis en trois zones : * Zone 1 : 845 adresses * Zone 2 : 592 adresses * Zone 3 : 676 adresses Chaque zone possède des hypothèses d’activités pour l’année 1 : voir fiche On multiplie donc le nombre des particuliers par zone aux pourcentages de transformations : Zone 1 : 845 x 0,25 = 211,25 Zone 2 : 592 x 0,15 = 88,8 Zone 3 :676 x 0,10 = 67,6 Puis on multiplie le résultat obtenu par le prix du panier moyen,

ces critères, puis en fonction de la note finale, on les classe. Contacter les prospects * Prospection avec déplacement * Participation à un salon * Journée d’orientation au LAB * TD Radiolab * Fiche outils n°6 * Organiser une mission à l’étranger * Une mission consiste à effectuer un déplacement physique dans le pays cible, afin d’identifier de nouvelles opportunités d’affaires, ou de développer son réseau de partenaires. * Préparation : créer un fichier de prospect

M2404 : Projet Personnel et Professionnel FICHE 10 COMPTE RENDU DU STAGE I. LIEU DU STAGE Ville : Laval Nom : L.N.U.F. (Lactalis Nestlé Ultra Frais) Secteur d'activité : Agroalimentaire Responsable : Fanny Bruneau Maître de stage : Fanny Bruneau II. STAGE Période : 1 semaine Liste des activités ou missions pendant le stage : Analyses physico-chimiques, analyses bactétiologiques, analyses eaux résiduaires, dégustation, contrôles. Description : 1. Ce que j'ai pu observer (l'organisation