Fiche Mission Dégustation

2.2.2 Concernant les diagrammes de fabrication 2.2.2.3 Concernant le plan HACCP 2.2.3 Les modifications apportées 2.2.3.1 Sur le manuel HACCP 2.2.3.2 Concernant les diagrammes de fabrication 2.2.3.3 Concernant le plan HACCP PARTIE 3 : LES AUTRES MISSIONS 3.1 Les études de validations 3.1.1 Stockage en rolls des produits en barquettes avant emballage 3.1.1.1 Analyses 3.1.1.2 Résultats 3.1.1.3 Action correctives à apporter 3.1.2 Descente en température dans le surgélateur et le congélateur 3.1.2.1

 FORME PONCTUELLE Fiche BILAN n°1 □ Relations avec la clientèle □ Management opérationnel de l’équipe commerciale BTS Management des Unités Commerciales Session 2016 Epreuve d’analyse et de conduite de la relation commerciale Apprenti : Nom : LE ROLLAND Prénom : Quentin Unités commerciale : Raison sociale : PATISSERIES PARIS SAINT-SULPICE P2S2 Adresse : Avenue Charles de Gaulle, Le Chesnay 78150 Intitulé de la mission : Vente conseil Période : 24 Décembre 2014 Compétences

dossier D’ « A.C.R.C» | |UNITE COMMERCIALE : | |Relations clientèle (1)|Management |Fiche Bilan N° |Intitulé de la mission | | |opérationnel de l’équipe | | | | |commerciale

la charcuterie au Maroc Page 6 1- Présentation du groupe KOUTOUBIA Page 7 2- Historique de développement Page 9 3- Fiche de présentation Page 11 4- Fiche technique Page 12 5- Organigramme du goupe Page 13 CHAPITRE II : le marketing

étudier une des branches scientifiques : la gastronomie moléculaire. Cette discipline scientifique a été mise en place dans le but de comprendre et de contrôler les réactions chimiques qui ont lieu lors de la préparation de la cuisine et lors de la degustation. Souvent méconnue du grand public, cette discipline effraie les rares personnes souvent mal informées qui en ont entendu parler. Nous nous sommes intéressés à ce sujet dans l'objectif de mieux comprendre cette discipline scientifique et de la faire

Le petit ballonBAOUCH Maria HUVIG Justine KHANI Sarah ZENAGUI AméliaSOMMAIRE Analyse de la marque Brand Content Ligne éditoriale Note d’intentionANALYSE DE LA MARQUELa mission : rendre le vin plus accessible, plus facile à acheter et plus simple à apprécier. La promesse : la découverte de vins de qualité français ou internationaux avec des offres abordables pour les débutants et les initiés. Le style : moderne, dynamique, coloré, pop, fun, proposition créative et graphique forte avec notamment

L’historique 1.2. Le métier 1.2. En chiffres 1.3. Les clients 1.4. La concurrence 1.5. L’organisation logistique 1.6. Le siège des opérations 5 5 5 5 6 6 7 8 2. Ma mission au sein de Brake France Service 9 2ème partie : 11 Les services Achat et Qualité 1. En théorie 1.1. Les missions du service Qualité dans l’entreprise 1.2. Le service Achat dans l’entreprise 11 11 13 2. En pratique : Chez Brake France Service 2.1. Le service Qualité 2.2. Le service Achat

Fiche bilan n°1  RELATION AVEC LA CLIENTELE • MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE (Cochez la ou les cases concernées par la mission) STAGIAIRE Nom : CONSTANT Prénom : karen UNITE COMMERCIALE Raison sociale : Carrefour Adresse : CCR Milénis Abymes Intitulé de la mission : animation et vente Période : du 17/12/10 au 18/12/10 COMPETENCES MISES EN ŒUVRE SAVOIRS ASSOCIES MOBILISES C12 Organiser le travail S41 Les bases de la mercatique X C21 Assurer le

bonne éducation et d’un bon avenir. Sommaire Introduction 1 I. Environnement de l’entreprise 1 A. Secteur d’activité 2 B. Environnement socio-économique 2 C. Concurrence 5 II. Présentation de l’entreprise 6 A. Fiche signalétique 6 B. Historique 6 C. Produits 7 D. Organigramme et structure 12 III. Organisation de l’entreprise 13 A. Départements et services 13 B. Métiers 14 IV. Compte rendu des activités 18 Conclusion 21 Bibliographie / Webographie

Objectif Comprendre l’importance de tous les types de communication au sein de la PME. Ñ Contenu Mise en situation ..................................................................................................................6 Annexe 1 : fiche signalétique de l’entreprise Annexe 2 : extrait du plan d’affaires présenté par M. Garazian lors du lancement de son projet de création de Dailybio Annexe 3 : étude quantitative et qualitative du marché Annexe 4 : liste des tâches à compléter Corrigé