Fiche Produit Chocolat

Sommaire 1/33 : page de garde du rapport de stage 2/33 : présentation du lieu de stage 3/33 : type de restauration 4/33 à 8/33 : fiche compétence pole 5 9/33 : organigramme 10/33 : journée type 11/33 : plan de cuisine 12/33 à17/33 : fiche de compétence pole1 17/33 à 23/33 : fiche de compétence2 23/33 à 27/33 : fiche de compétence3 27/33 à 34/35 : fiche de compétence 4 35/36 : C.V 36/36 : conclusion BURCEAUX GEREMY rapport de stage n°2 1BPR2 STAGE

Saad KHATTAB BEN RAHAL Mahmoud ABBAD Souhaila EL HASSANI Asmae TOMAS Anas 2 SOMMAIRE INTRODUCTION 4 Présentation du projet Concept Fiche signalétique ETUDE DE MARCHE 13 Clientèle Concurrents Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE FINANCIERE 29 Plan de financement Charges et produits sur 3ans Etats de synthèses Crédits d’investissements CONCLUSION – ANALYSE SWOT 41 3 I. INTRODUCTION Constituant le plan le plus

Présentation de la société : 1. La fiche d identité de la société : Nom de la société : DIET-FOOD Fondateurs : • nadia belhelloufi Forme juridique : S.A.R.L Capital social : 1 500 000 DHS. Siège social : Avenue Abed Lekrime Elkhetabi. Le Haut d’ Agdal Objet de l’activité : Restauration diététique Effectif du personnel :

- Mise en place des soldes d’un produit ou d’une famille de produits (pas de tout un point de vente) - Référencement d’une nouvelle ligne de produits - Mise en avant et promotion prix sur une ligne de produits - Réimplantation d’un rayon - Opération d’animation dégustation - Anniversaire de magasin - Réalisation d’un défilé de mode pour présenter une nouvelle collection - Démonstration de produits (matériel technique, jouets…) - Mise en avant de produit(s) par l’utilisation de techniques

nourrissons. La multinationale suisse Nestlé est la plus grande société agroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons, aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle est très exigeante en ce qui concerne le choix de sa matière première et les différentes étapes de la production, pour avoir à la fin un produit répondant aux demandes mais aussi d’une haute qualité est c’est grâce à cela que elle a pu étendre ses ailles partout dans le

collaborateurs à travers l'Europe ont pour mission de garantir chaque jour la fiabilité de Berner. L’entreprise se caractérise donc par une innovation constante et une recherche d’amélioration de la qualité et du service client. Chaque mois, le catalogue produit s’enrichit tout comme son portefeuille de clientèle. Contexte Vous êtes Claude Faberger, étudiant(e) en DUT TC. Vous avez signé votre convention de stage dans le service de marketing direct pour les 10 semaines de la première année scolaire. Dans

L’objectif de ma mission. V. La démarche mercatique. VI. Les coûts des modifications. VII. Les perspectives d’avenir. VIII. Les outils de contrôle. IX. Les limites. X. L’échéancier. I- PRESENTATION DE L’ENTREPRISE. FICHE SIGNALETIQUE DE L’ENTREPRISE INFORMATIONS GENERALES SUR L’ORGANISATION NOM DE L’ENTREPRISE (Nom de l’artisan ou du commerçant Ou Raison sociale) Boulangerie-Pâtisserie Devisme Statut juridique (SA, SARL, EURL….) Société à responsabilité

de certains professionnels (par exemple, les œnologues, les « nez » dans une fabrique de parfum…) : © Eyrolles Pratique ■ La mémoire tactile est très développée dans les professions qui vérifient au toucher la qualité, la souplesse d’un produit (denrée, tissu, etc.) ; Alliance des consultants industriels francophones - http://www.acifr.org 17 LivreMEMOIRE.book Page 18 Mardi, 20. juillet 2004 2:08 14 Tester et développer sa mémoire ■ La mémoire gustative est utilisée notamment

....................................................................... 14 Clients stratégiques ................................................................................................................ 14 Valeur perçue par les clients des produits Nestlé .................................................................. 14 IV. Analyse des concurrents ........................................................................................... 15 Analyse des capacités stratégique de Nestlé

....................................... BACCALAUREAT PROFESSIONNEL « RESTAURATION » 3 ANS Élève NOM : PRENOM : APPRONDISSEMENT CHOISI: ORGANISATION ET PRODUCTION CULINAIRE SERVICE ET COMMERCIALISATION SESSION 20 / 20 Sommaire Fiche d’identification ............................................................................ 1 Charte du stagiaire ................................................................................ 2 I. LES PÉRIODES DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL