Fondue au fromage

...... 18 Le rapprochement des deux diagnostics ............................................................................... 18 III. Choix stratégique actuel et perspectives d'avenir .....................................20 A. LE MARCHE DU FROMAGE .................................................................................................. 20 B. LE MARCHE DE LA CONFISERIE. ........................................................................................... 21 C. LES RECOMMANDATIONS

thé ou infusion 1 bol l Pain varié (aux céréales, de campagne, tradition…) avec beurre, confiture ou miel 60 g (1/4 de baguette) OU céréales (corn-flakes, müesli, flocons d'avoine…) 40 g (1/2 bol) Lait 1 verre OU yaourt 1 pot OU fromage frais 1 ramequin OU fromage 30 g (1/8 de camembert) COLLATION DE LA MATINÉE Pour une femme - Environ 2200 kcal Fruit de saison 1 Biscuits 2 DÉJEUNER ET DÎNER Pour une femme - Environ 2200 kca Pour un homme - Environ 2800 kcal Crudités avec huile de noix

technique * Recherche perso * Proposition personnelle Apéricubes est une marque commerciale française d'une série de fromages industriels appartenant au groupe groupe Bel. Leur forme est cubique, ils sont à pâte molle, principalement destinés, comme leur nom l'indique, pour une consommation à l'apéritif. L'incontournable de l'apéritif depuis 50 ans, Surnommé fromage de l'apéritif, Apéricube témoigne qu'à cinquante ans on peut toujours être le leader et le rester. 1960 : Création des premiers

jour Lactalis emploie 26 500 personnes, et possède 119 unités industrielles dans le monde, 76 en France, 43 à l’étranger. Il est le : - 2e Groupe Laitier Mondial - 1er Groupe fromager Européen - 1er Groupe Laitier Européen - 1er Collecteur Européen - 2e Groupe Agro alimentaire Français - 1er fromager Français - 1er fromager Italien a) L’Historique et progression de la société : Le 19 octobre 1933, André Besnier démarre l'activité au 52 rue d' Avenières à Laval. Il avait alors un employé, 35

•250 g de chocolat •100 g de farine •6 oeufs •2 sachets de sucre vanillé Préparation : 1.Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. 2.Mélanger le reste des ingrédients entre eux. Rajouter à ce mélange le mélange beurre et chocolat fondu. 3.Cuire au four 20 min, thermostat 6. Remarque : il vous est loisible d’y rajouter des morceaux d’amandes, de noisettes ou de noix. | | | Préparation : 10 min Cuisson : 3 à 5 min Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 10 noix de Saint-Jacques

Chevreul au fromage blanc Prendre du fromage blanc, et le diviser en trois masses. Ne pas sucrer la première, sucrer modérément la deuxième, et beaucoup la troisième. Placer la deuxième entre la première et la troisième, puis goûter la deuxième, accompagnée soit de la première, soit de la troisième. 2/ Chevreul à la poire Une autre façon de procéder, pour le même effet. Dans une cuiller, juxtaposer trois masses, en égale quantité, et sans qu’elles se mélangent. Masse de l’extrémité: fromage blanc nature

240 hectares des domaines ABK6 contact@abk6-cognac.com Domaine de Chez Maillard 16440 Claix FRANCE Tél : +33 (0)5 45 66 35 72 Fax : +33 (0)5 45 66 48 34 8- A.B technologies alimentaires Producteur de fromage fondu, fromage végétal. Bloc Boudin râpé tranche batonnet, fromage liquide, à tartiner, allégé contact@ab-technologies.com Z.A. de Kervendras 56250 Sulniac FRANCE Tél : +33 (0)2 97 53 17 00 Fax : +33 (0)2 97 53 17 17 9- ACCENT D’OC & CO Aide culinaires chutney moutarde

incorporer le sucre semoule en une seule fois puis passer à pleine vitesse pour des blancs brillants et fermes. préparation 1 h 30 cuisson 8-10 mn réfrigération 2h • 65 g de sucre glace • 10 g de poudre de cacao amer • 2 cl d’eau • 25 g de beurre fondu • 20 g de farine • 20 g d’amandes hachées finement. Mélanger le sucre, le cacao et l’eau. Ajouter le beurre, la farine et les amandes. Laisser reposer 1 h au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C / th6. Sur la plaque du four recouverte de papier

volaille ainsi que divers ingrédients et additifs .Il se caractérise par la présence de fécules de pomme de terre et de colorants rouge qui semble être une constante particulière a ce genre de produit. Le pâté fromage : c’est un saucisson cuit de type pate fine avec des morceaux de fromage fondu à la coupe .Ce produit est constitué par le maigre et le gras de bœuf et de la chair de volaille ainsi que divers ingrédients et additifs .il se présente sous forme d’une pate fine de couleur rose .

Welsh irlandais : pain grillé ou non, de l'œuf, une bonne dose de fromage fondu, de la graisse. Useful english (l'anglais utile) Au restaurant... Avez-vous du ... Do you have ... couteau / fourchette / assiette / cuillère / verre knife / fork / plate / spoon / glass J'ai une réservation au nom de ... I have a reservation for ... J'aurais besoin de ... I need ... Je prendrai ceci / une entrée / ce plat / du fromage / du dessert / du café I'll have this / a first course / this dish