Fondue au fromage

FAMILLE GLASSE DESSERT PLAT ELABORE LEGUME FRUITS POISSON GLACON VIANDE HACHE Annexe2 : famille du rayon surgelé 24 FAMILLE FROMAGERIE LS FROMAGE A TARTINER FROMAGE PLATEAU LES SLICES FROMAGE EN BLOC FROMAGE RAPES FROMAGE EN PORTION FROMAGE BOULE FROMAGE FRAIS FROMAGE FONDU FROMAGE COUPE FROMAGE FRAIS FROMAGE DE CHEVRE PATE A CROUTE FLEURIE ET LAVE PATE PERSILLE PATE PRESSE CUITE PATE PRESSE NON CUITE Annexe3 : famille du rayon fromagerie 25 FAMILLE

trois produits-marchés ! Produit ! Qualificatif Le Giant: Pain blanc doré 2 steak hachés pur boeuf Fromage fondu Scarole Oignons Sauce aux câpres Produit phare Sauce unique aux câpres Le MUST du QUICK Chicken dips: Bâtonnets de blanc de poulet servis par 4,7 ou 10 pièces Pour démarrer le repas Convivial et ludique Se mange avec les doigts King fish: Pain blanc moelleux Possion pané Fromage fondu Salade Sauce tartare Pour les amateurs de poisson Pour ceux qui ne mangent pas de porc/ viande Seul

20 fruits, Framboise crue | * 1 Tasse Sauce, pâtes, spaghetti ou marinera, prêt-à-servir * 200 ml de lait, partiellement écrémé, liquide, 2% | * 400 ml de lait, partiellement écrémé liquide, 2% * 3 pointes, Aliment prêts à manger, pizza fromage et pepperoni, croûte régulière | Activité physique : Faible intensité | Intensité modéré | Intensité élevé | 60 Minutes, Magasinage, Rester debout, Marcher | 10 Minutes, Monter des escaliers, lentement (5 Étages au Cégep) | 30 Minutes, Entrainement

................................................................................... 7 II.1 Le lait.........................................................................................................................................8 II.2 Les fromages............................................................................................................................. 9 III Matières grasses .................................................................................................

et la fortune et leur cortège d'ennuis. - Je voudrais le gîte et le couvert pour longtemps. Alors le luton exauça ses vœux. Pour le couvert il inventa la vache qu'on appelle aujourd'hui montbéliarde qui avec ses yeux doux donne le lait de nos fromages : Comté, Morbier, Bleu de Septmoncel. Pour le gîte, il transforma la cabane en cette magnifique ferme dont je t'ai parlé plus haut, une ferme à l'image d'un pays, spacieuse, solide, utile. Tu verras souvent, planté à côté de la ferme un arbre, un

La Bretagne [pic] I/ Historique et présentation de la région II/ La gastronomie locale III/ L’accord des vins avec la gastronomie IV/ Les fromages V/ Les chefs étoilés de la Région I/ Historique et présentation de la région La Bretagne est une péninsule à l’ouest de la France bordée par la Manche au Nord et le Golf de Gascogne au Sud. Les premiers hommes arrivent en Bretagne vers -35.000 avant JC. L’agriculture quand à elle au arrive en Bretagne au Ve millénaire avant JC

la plus populaire du monde et comblée des loisirs pour se régaler. La cuisine française n’est pas seulement du fromage. En effet, La France est très connue pour son fromage, et certainement elle a une très grande variété de ce produit bovin : du fromage de vache, de brebis, de chèvre, etc. ; néanmoins, chaque région à sa nourriture particulière. Par exemple, la tarte normande, le fondue bourguignonne, la quiche lorraine, la choucroute alsacienne, l’entrecôte bordelaise, les champignons de Paris,

28 II. LES REGIMES PARTICULIERS LES PLUS COURANTS Le régime amaigrissant ou hypocalorique 1.1 Notion de poids idéalDéfinition Poids qui donne l’espérance de vie la plus longue.Body Mass Index (Indice de masse corporelle ou indice de Quetelet) BMI = Interprétation de l’IMCIMC (kg·m-2)InterprétationMoins de 16,5dénutrition ou famine16,5 à 18,5maigreur18,5 à 25corpulence normale25 à 30surpoids30 à 35obésité modérée35 à 40obésité sévèrePlus de 40obésité morbide

................................................................................ 3 Le diagnostic externe du marché du fromage......................................................................................... 3 Le macro environnement .................................................................................................................... 3 Segmentation du fromage................................................................................................................... 4 Les

d'accompagnements: tarama, poissons fumés, oeufs de poissons, terrines, charcuterie, foie gras, fromages, confitures, miel, chocolat... Pour 6 personnes : * 200g de farine de blé * 150g de farine de sarrasin * 75 cl de lait * 25g de levure de boulanger * 3 œufs * 3 cuil. à soupe d'huile * 2 cuil. à café de sucre en poudre * sel * 100g de beurre fondu Blinis russesFaites tiédir le lait. Émiettez la levure dans un bol et délayez-la avec 15cl