Gastrine

et inhibe la mobilisation et le catabolisme des graisses en acides gras libres. Facteurs stimulants la sécrétion d’insuline : L’augmentation de la glycémie Le glucagon localement dans le pancréas. Les hormones du tractus digestif : sécrétine et gastrine Des acides aminés : lysine, arginine, leucine. D’autres hormones ; STH, ACTH, TSH, hormones stéroïdes. Nerf pneumogastrique X. Facteurs inhibant la sécrétion d’insuline: L’adrénaline et noradrénaline. La somatostatine. LE GLUCAGON :  Le glucagon

relie l’œsophage au duodénum. Principales régions : cardia, fundus, corps et pylore. Différentes structures : Plis gastriques ; Glandes, produisent le mucus, l'acide chlorhydrique, la pepsine (digestion des protéines), le facteur intrinsèque et la gastrine ; la musculeuse qui assure l'efficacité des mouvements mécaniques. Assure la digestion mécanique par ondes de brassage qui favorisent la macération des aliments et les mélangent au suc gastrique pour former le chyme, et la digestion chimique qui

d’insuline et de glucagon. - Corps cétoniques : augmentent l’insulino-sécrétion ; ce qui limite leur synthèse. B- Les interrelations hormonales : - Glucagon : est insulino-sécréteur. - Adrénaline : est insulino-freinateur. - Hormones digestives (gastrine ; sécrétine ; cholécystokinine) : augmentent l’insulinosécrétion - Somatostatine : ↓le glucagon et l’insuline. C- Régulation nerveuse : - Stimulation de sécrétion de la médullosurrénale. - Action sur la sécrétion hormonale. - Au niveau du pancréas

néoglucogénèse) 2. 3. Action sur le métabolisme lipidique : facilite le stockage des graisses Action sur le métabolisme protidique : action anabolisante Effets biologiques du glucagon opposés à ceux de l’insuline Exemples d’autres hormones Hormone Gastrine Thymosine Erythropoïetine ANP Coeur BNP Action natriurétique Localisation Estomac Thymus Rein Principale fonction Déclenche la libération d’acide chlorhydrique Programme les lymphocytes T Stimule la production de GR par la MO Leptine

comprenant un plus grand nombre d’acides aminés (de 20à100) sont nommés polypeptides Fonction biologique Il existe bien des structures peptidiques de grand intérêt biologique : Propriétés hormonales (angiotensines, bradykinine, mélanostimulines, gastrines, sécrétine, ect). Rôle structural le peptidoglycane des parois bactériennes Pouvoir antibiotique : gramicidines, tyrocidines, bacitracines, polumixines, ect Pouvoir toxique : phalloidine, responsable des intoxications mortelles par un champignon

et stimulent la production de mucus Rupture de cette monocouche cellulaire = accès direct à l’organisme. High turn-over = balance adéquate entre prolifération et mort cellulaire Effet trophique sur l’épithélium: -Substances neuro-endocrines du TD (gastrine, GLP-2, ..; -Nutriment dans la lumière Barrière extrinsèque Barrière intrinsèque Mécanismes de protection • Barrière digestive et mécanismes qui participent à son intégrité – Intrinsèque – Extrinsèque • Absorption : – éléments digérés;

cellule et se fixe sur le noyau PARATHYROIDE P.T.H. Parthormone MEDULLOSURRENALES ADRENALINE NORADRENALINE Reste sur la membrane cellulaire Reste sur la membrane cellulaire PANCREAS GLUCAGON INSULINE INTESTIN CHOLECYSTOKININE SECRETINE ESTOMAC GASTRINE REIN RENINE LES AXES ENDOCRINIENS NEURO-HORMONES HYPOTHALAMIQUES HORMONES HYPOHYSAIRES T.R.H. T.S.H. GLANDES PERIPHERIQUES Thyroïde 11 TISSUS CIBLES Tous les F.S.H. / R.H. F.S.H. L.R.H. L.H. C.R.F. A.C.T.H. G.R.F (stimulant) S.R

1906 : Conheim découvre une enzyme dans le suc intestinal. Il l’appelle érepsine * XX : L’essor de la biochimie, le lieu de la digestion est le lieu d’action des enzymes * 1930 : Découverte des hormones digestives * 1936 : Synthèse de la gastrine e) Les vitamines Le terme de vitamine a été créé par FUNK en 1912. La notion de carence n’a été expérimentalement démontrée qu’en 1906 par les expériences de F. G. HOPKINS sur le rat. f) Quelques courants de pensée * Le végétarisme

cellules neuro-endocrines du tube digestif. On distingue notamment: - les cellules entérochromaffines like (ECL) sécrétant l'histamine, la sérotonine et la dopamine. - les cellules "D", secrètant la somatostatine - les cellules "G" qui sécrètent la gastrine, qui stimule la production d'HCL par les cellules bordantes. - les cellules “A”. Elles sécrètent du glucagon (hyperglycémiant). 34 Glandes séreuses en tube droit la muqueuse pylorique Plus fine que la muqueuse fundique, elle présente un

fibres amyèliniques, est le plus connu des peptides mais il en existe d’autres tels que le CGRP, le CCK (cholecystokinine), la neurokine A, le VIP, la galanine, de l’angiotensine II, l’ocytocine, l’argininevasopressine, le GRP (peptide libérant de la gastrine), l’ACTH, la dynorphine et les enképhalines etc.. Parmi les acides aminés présents on retrouve le L-glutamate, mais beaucoup d’autres ont été identifiés et classés en deux groupes en fonction de leurs récepteurs : les NMDA (N-méthyl-D-aspartate)