Gestion de la chaîne logistique

La logistique des produits alimentaires Étude de cas d’ grand groupe distributeur un Mehdi ABDELKADER Christophe BERNARD Marion CATHERINE Judicaël CHUZEVILLE Virginie COLSON Katia LANGBOUR Mathieu NOYER DESS Qualimapa Année Universitaire 2003-2004 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Liquet, Monsieur Bounie et Monsieur Weynans, pour leur disponibilité, les connaissances et l’ expérience qu’ ils nous ont communiquées. Nous remercions tout particulièrement, notre tuteur de

MANAGEMENT ET SUIVI DE LA PERFORMANCE DE LA CHAINE LOGISTIQUE PORTUAIRE CAS DES PORTS DE TANGER ET CASABLANCA Encadré Par : Mr. A.SADDIKI, Enseignant Chercheur Département Economie et Gestion Université Abdelmalek Essaâdi Mr. O.BELKHEIRI, Enseignant Chercheur Département Economie et Gestion Université Abdelmalek Essaâdi Mr. M.SAABOU, Chef de division d’exploitation au port de Tanger Mr.S. JEBBOURI, chef de division de terminal à conteneur du port de Casablanca Réaliser par : Mr.SAMIR BENCHAIRA

1. Origine et définition de la logistique Le terme logistique vient du mot grec « logos » qui signifie l’art du raisonnement et du calcul. Le vocable est apparu dans le domaine militaire au moment ou l’on a tenté de rationnaliser l’expérience acquise au cours des campagnes napoléoniennes : il fallait déplacer des effectifs importants d’hommes et de chevaux et de tout ce qui leur était nécessaire pour permettre l’application sur le terrain des décisions stratégiques et tactiques (transport, stocks

Introduction générale à la logistique •La Logistique, une fonction et une démarche essentielle à l ’entreprise Introduction générale à la logistique • • • • • • • • • • • • • • Le rôle et la place des flux dans l ’entreprise L ’importance des flux d ’informations La définition de la logistique La notion de chaîne logistique Le fonctionnement avec les clients Le fonctionnement en production Le fonctionnement avec les fournisseurs Les processus et les outils L ’évolution

Logistique I. L’évolution de la logistique dans l’organisation. La « logistique » vient d’un mot grec : l’art du raisonnement et du calcul. Logistique : tout ce qui est nécessaire (physiquement) pour permettre l’application sur le terrain des décisions stratégiques et tactiques. La logistique d’entreprise est apparue après la fin de la 2nd guerre mondiale. Evolution du concept de logistique => liés aux évolutions des marchés et des systèmes industriels. Période : Logistique

AU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Chargés de cours: Damien ADAM, Franck GOBLOT et Jérôme VERNY Présentation du cours Introduction au Supply Chain Management -Lecture du Syllabus Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Un peu de vocabulaire Introduction au Supply Chain Management 1.1.1 INTRODUCTION LA "SUPPLY CHAIN" Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Comment cela marche ? Introduction au Supply Chain Management LA "SUPPLY CHAIN" en détail

CODE MATIERE SCM3514 | MATIERE : SUPPLY CHAIN MANAGEMENT | Département : ENTREPRENEURIAT | TRONC COMMUN | Année : 3ème | Semestre : 5 | Volume horaire : 24 h | Nombre de crédits : | Pré requis : | Objectifs pédagogiques :° Identifier les principaux domaines d’amélioration des processus et les gains potentiels° Déterminer les principaux outils disponibles et les fonctionnalités privilégiées° Connaître les processus de planification et de budgétisation° Identifier les principaux pièges

Gestion logistique et de la des opérations Séance 7 4-530-03 La gestion de l’approvisionnement 1 © Service d’enseignement de la Gestion des des Opérations et Logistique, HEC Montréal. © 2011,2011 Service d’enseignement de la Gestion Opérations et de lade la Logistique, HEC Montréal. Plan de la présentation Approvisionnement : • Les enjeux de l’approvisionnement; • Les critères de sélection des fournisseurs; • Un ou plusieurs fournisseurs? • Les relations acheteurs-fournisseurs;

problématique : La logistique inversée et le développement durable • Existe-t-il un processus capable de prendre en compte les exigences des consommateurs ? • Si la logistique inversée fait le départ du consommateur vers le producteur, Comment s’inscrit-elle dans cette perspective ? • La logistique inversée est-elle réellement intégrée aux démarches de développement durable des entreprises et RSE? Le management de la chaine logistique inversée et le management durable de la chaine logistique La méthodologie

LOGISTIQUE SEMESTRE 1 I Les origines de la logistique au cœur du système militaire Selon Jacques Colin la logistique est une démarche globale qui peut se définir comme la technologie de la maitrise de la circulation physique des marchandises obtenue à un coût minimal pour un service optimal. La logistique a toujours été un élément important dans l'acte de guerre. Elle facilite le mouvement et contribue à maintenir une position en assurant les ravitaillements en munition, nourriture et pièces