Gestion De Stock Economat

situation est tolérée. Bref c’est le secteur qui produise la relation clientèle ou une prestation dont n’y a pas de production industrielle, la nature des achats effectués est inclus dans les frais généraux ou achat hors production qui suscite une gestion et des techniques d’achat particulière. 2- Les achats au sein des entreprises de prestation de services: cas ATTIJARIWAFABANK L’organisation des achats s’est créée en pleine phase de fusion de la BCM et la WafaBank. La première force de cette fusion

à l'aide d'une cloison en verre ou d'un mur carrelé à une hauteur de 2m ; Une cave du jour dans un endroit aéré et accessible ; Un économat réglementaire composé de deux locaux distincts bien aérés, réservés respectivement au stockage des denrées alimentaires et aux produits d'entretien. En aucun cas, les produits d'entretien ou de désinfection ne doivent être stockés dans le même endroit où sont stockées les denrées alimentaires (risque de pollution et de confusion) ; Les bacs à ordures doivent être

part des renseignements nécessaires à mon stage et mon rapport. Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Fès, chacun à son nom, pour avoir assuré la partie théorique de ma formation tout en veillant sur la qualité de celle-ci. Je tiens également à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes

 Rapport de stage Au sein de Réalisé par : Mlle Bassaoui Soukaina 2ème année Bachelor canadien finance gestion Année universitaire : 2010/2011 Sommaire : Remerciements Introduction 1) Présentation de la problématique 2) Présentation des objectifs Développement Première partie : Le tourisme au Maroc I. Le secteur touristique au Maroc : 1) La demande touristique au Maroc 2) L’offre touristique au Maroc 3) Différentes formes 4) Difficultés du

restaurant : distribution des repas, ramassage 6) Evacuation des déchets TROISIEME PARTIE : ANALYSE DU STAGE………………………………. ………..14 1) Analyser les activités des différentes catégories du personnel 2) Analyser la gestion du personnel de cuisine 3) Analyser les conditions d’hygiène des locaux 4) Analyser les conditions d’hygiène du personnel 5) Analyser les conditions d’hygiène du matériel 6) Identifier les besoins nutritionnels

Darel, Kookai, Comptoir des Cotonniers, etc. …). Ces marques sont indépendantes des Galeries Lafayette de la réception des marchandises jusqu’à la gestion de leur stock en passant par la vente = hors gestion = les Galeries Lafayette ne s’occupe pas des commandes, de la mise en rayon, de la prévention contre le vol, etc. Cependant, les stands en hors gestion reversent au groupe 20% de leur chiffre d’affaires par an. Et des marques propres (Kid’s Graffiti, VO, Avant première, Miss avant première, etc

interne HOTEL MAKEPE PALACE Structure administrative Organigramme et organisation Personnel entretien Commis De Salle Barmaid Cuisinier Femme de chambre PROMOTEUR Contrôleur Général Assistante de Direction Responsable Commercial Economat Réceptionniste Service Salle Service Bar Service Cuisine Technicien Plombier Service Lingerie Responsable Réception Responsable Restauration Responsable technique Responsable Etages Comme toutes les structures commerciales, L’HOTEL MAKEPE

2009_2010 Palmeraie Golf Palace Mise en place du progiciel Banque Paiement Sage 1000 KORAICHI Sanae Ecole Nationale de Commerce et de Gestion _ Marrakech Master 1 : Gestion financière et comptable Année universitaire : 2009_2010 RAPPORT DE STAGE Les jardins de la palmeraie, circuit de la palmeraie B P 1488 Marrakech Palmeraie Golf Palace Maître du stage : M. ELYAZGHI Karim Tuteur enseignant : M. OUHADI Saïd Période de stage : Du 17 Juin au 17 juillet Sanae KORAICHI 2 Sommaire

beaucoup appris lors de ce stage. Je tiens tout d’abord à remercier M. Mustapha Zouitina, Directeur financier de m’avoir permis d’effectuer ce stage au sein du Palmeraie Golf Palace. M. Saïd OUHADI, professeur à l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Marrakech pour son encadrement continu, M. Enana Mohamed, Adjoint du directeur financier, et M. Elyazghi Karim responsable de trésorerie qui n’ont épargné aucun effort pour m’aider à effectuer ce stage dans les meilleures conditions. Je tiens aussi

Maternelle à C*******. Pendant trois ans, j’ai pu me confronter à des responsabilités comparables à celles d’un directeur adjoint car il n’y avait qu’une directrice pour 3 écoles. J’ai alors pu animer des réunions et gérer une équipe, commander et stocker le matériel pédagogique. J’étais le lien direct entre l’équipe enseignante et la direction. C’est tout naturellement que j’ai ensuite choisi de me former pour pouvoir m’impliquer d’avantage au sein de ma structure et assumer plus de responsabilités