Gestion Le Rayon Frais Cas Carrefour Market

suivant : Milliards de francs 2,3 2,1 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,4 1,2 1,2 Evolution 98/99 +14% +25% +12% +11% +48% +6% +43% +5% +15% +5% Rang 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Groupe L'Oréal France Télécom PSA Vivendi Nestlé G.Mulliez Renault Danone Unilever Carrefour Source Sécodip Ce classement a peu varié ces dernières années, si ce n’est que France Télécom et Vivendi, les premiers groupes français de télécommunications sont apparus récemment dans cette liste. En effet, ces groupes ont intensifié leurs investissements

tend, sauf en cas de crise majeure, à assurer sa reproduction, c’est à dire la stabilité et son dynamisme. Le système économique concerne les relations entre la production, la répartition, et la consommation des biens et services. Le système économique n’est pas séparable de l’ensemble plus vaste que constitue le système social : les relations de parenté ou de pouvoir, les croyances ou les pratiques religieuses ne sont pas totalement séparables de la sphère économique et dans certains cas, ces structures

exemple Personnel, etc. Voir suite du cours. 2) Notre définition du marketing On peut toujours expliquer les concepts avec nos propres mots, du moment que les mots clés sont utilisés. Le marketing n’est pas une science mais plutôt un outil de gestion. Cet outil va essayer d’aider l’entreprise à réfléchir correctement. Il faut que les produits/services répondent absolument à un besoin existant chez les consommateurs. On peut aussi créer de nouveaux désirs. Il y a une différence entre besoin et

......... Droit ................................................................................................................. Économie ......................................................................................................... Gestion ............................................................................................................. Marketing ......................................................................................................... Mathématiques ......

Introduction 1 CHAPITRE 1 ■ Que rémunère-t-on ? Les déterminants structurels des systèmes de rémunération Les règles traditionnelles d’évolution des salaires Le rôle du marché et des modèles de gestion des RH La macroéconomie des rémunérations Les enseignements des théories du salaire Les modèles de gestion des RH et la structure des rémunérations Les fondements : la rémunération de la fonction L’évaluation des fonctions, référence des classifications et des rémunérations Les différentes étapes de

logistique Directeur de la supply chain Responsable expédition et réception Responsable des opérations Responsable de plate-forme p. p. p. p. p. p. 23 27 31 35 39 43 Gestion des flux N°7 - Approvisionneur N°8 - Gestionnaire de flux de produits N°9 - Responsable d’entrepôt N°10 - Responsable expéditions N°11 - Responsable gestion des stocks N°12 - Responsable préparation–réception N°13 - Responsable technique maintenance p. p. p. p. p. p. p. 49 53 57 61 65 69 73 Négociation commerciale

Responsable des opérations Responsable de plate-forme p. p. p. p. p. p. 23 27 31 35 39 43 p. p. p. p. p. p. p. 49 53 57 61 65 69 73 Gestion des flux N°7 - Approvisionneur N°8 - Gestionnaire de flux de produits N°9 - Responsable d’entrepôt N°10 - Responsable expéditions N°11 - Responsable gestion des stocks N°12 - Responsable préparation–réception N°13 - Responsable technique maintenance © Apec - Référentiel des métiers cadres de la logistique et du transport

2-7081-3681-X Jean BRILMAN et JACQUES HÉRARD Les meilleures pratiques de management dans le nouveau contexte économique mondial Sixième édition DES MÊMES AUTEURS Jacques Hérard • Manuel d’organisation appliquée, Dunod, 2003. Jean Brilman • Le cas Paradot, roman, Aegeus les Éditions du Bicorne, 2005. • L’Entreprise réinventée, Éditions d’Organisation, 4e édition 1996. • Manuel d’évaluation des entreprises (en collaboration avec Claude Maire), Éditions d’Organisation, 3e édition 1993. • Les Clés

Introduction 1 CHAPITRE 1 ■ Que rémunère-t-on ? Les déterminants structurels des systèmes de rémunération Les règles traditionnelles d’évolution des salaires Le rôle du marché et des modèles de gestion des RH La macroéconomie des rémunérations Les enseignements des théories du salaire Les modèles de gestion des RH et la structure des rémunérations Les fondements : la rémunération de la fonction L’évaluation des fonctions, référence des classifications et des rémunérations Les différentes étapes

dimensions économiques, écologiques, sociales ainsi que l’impact sur la nutrition et la santé. Nous restons convaincus que pour un groupe alimentaire tel que Danone, la réduction de l’intensité carbone, les approvisionnements agricoles durables, la gestion des ressources en eau et l’innovation en matière d’emballages recyclables participeront de plus en plus des avantages compétitifs. Ils seront les piliers de la plate-forme et des objectifs Nature du groupe pour 2020. Par ailleurs, les fonds que nous