Gestion Stock Economat Hotel

clientèle : ( Un bar « Les Hospices » ; ( Un bar à vin « Le Bouchon Bourguignon » ; ( Un restaurant gastronomique « La lumière de Cluny » ; ( Une brasserie « L’Hôtel Dieu » ; ( Un service brunch « Comme à la maison » ; ( Un hôtel de 104 chambres en catégorie 3 étoiles. Vous êtes actuellement commis de restaurant. Monsieur DURANT, directeur de l’entreprise, souhaite vous faire évoluer au sein de son établissement et vous propose le poste de commis polyvalent

Université Sidi Mohammed Ben Abdellah Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Fès Effectué à la : Site de production Fès Réalisé par : BENARBI Mohammed Amine Encadré par : - M. EL HASSANI Youssef - M. HILAL Jawad Année universitaire : 2013/2014 BENARBI Mohammed Amine Dédicace Parfois notre lumière s’éteint. Puis elle est rallumée par un autre être humain. Chacun de nous doit de sincères remerciements à ceux qui ont ravivé leur flamme. J’ai le plaisir de dédier cet humble rapport : A mon dieu

GESTION HOTELIERE www.dimaista.c.la 1 CHAPITRE I DEFINITION DES MEMBRES DE L EQUIPE DE RESTAURANT I- LA BRIGADE DE RESTAURANT : 2-1- Définition 2-2- Le profil du personnel de restaurant 2-3- Les fonctions de la brigade de restaurant 2-4- Les éléments législatifs et la définition de l équipe 2-5- La notion d effectif II- PRINCIPES DE LA STRUCTURATION D UNE EQUIPE DE TRAVAIL : 2-1- La détermination des fonctions et tâches 2-2- La rédaction des fiches de postes 2-3- Détermination

part des renseignements nécessaires à mon stage et mon rapport. Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Fès, chacun à son nom, pour avoir assuré la partie théorique de ma formation tout en veillant sur la qualité de celle-ci. Je tiens également à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes

RÉALISÉ PAR :  ENCADRÉ PAR : Amine EL AROUSY Étudiant en 4e année ENCG Agadir Option Gestion Financière et Comptable Dr. Aziz SAIR Stage effectué du 01 au 30 juin 2012 APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS REMERCIEMENTS RAPPORT DE STAGE 1 Amine EL AROUSY – ENCG AGADIR APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS AVANT PROPOS L’École Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir (ENCG), a été créée en 1994 avec pour mission la formation de futurs managers

grandes entreprises, le groupe OCP dispose d’une direction des systèmes d’informations, et ce dans le cadre d’assurer le développement et la maintenance des applications informatiques de gestion pour l’ensemble du groupe OCP. ( La conception et mise en œuvre du système d’information du groupe OCP. ( La gestion et le développement du patrimoine matériel, applicatif et informationnel (données et traitements). ( L’étude des besoins et la réalisation des projets informatiques. Le groupe

Cadeaux à distribuer aux nouveaux clients avec l’adresse et le numéro de téléphone :  Stylos ; Porte-clés ; Portefeuille. A partir du 1er Mars : Etablir des partenariats pour proposer des réductions 10% par exemple : pour les entreprises, hôtels et salles sportives. Du 1er au 30 Avril : Evaluation de l’impact du bouche à oreille (VOIR : ANNEXE 7 EVALUATION DU BOUCHE A OREILLE ) D. Distribution 1. L’emplacement L’implantation d’un nouveau restaurant est vitale. Elle est le facteur

développement durable : le cas du groupe hôtelier InterContinental en Polynésie française Université de Nice Sophia Antipolis Master 2 - Gestion et Aménagements Touristique et Hôtelier - 2007-2008 2 L’hôtellerie de luxe et le développement durable : le cas du groupe hôtelier InterContinental en Polynésie française Université de Nice Sophia Antipolis Master 2 - Gestion et Aménagements Touristique et Hôtelier - 2007-2008 3 L’hôtellerie de luxe et le développement durable : le cas du groupe

Business plan les chambres de Fès, maison d’hôtes à Fès Maroc Objectifs  - analyse de l’environnement et de la rentabilité de la création et la gestion d’une maison d’hôtes à Fès. - Document de Business plan  Objectifs et stratégie « Cette stratégie évoluera suivant la conjoncture, les évolutions du marché et de l’environnement. Ce business plan sera amené à évoluer avec l’entreprise tout au long de sa croissance. » Plan A- Résumé opérationnel

| | | | | |Hôtel de tourisme : | | |L’hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement classé qui offre des chambres ou des appartements