Glycogène

de glycogène dans le foie et les muscles. Dans le foie, le glucose peut aussi être convertit en acides gras qui vont rejoindre le tissus adipeux par la circulation sanguine. Le glucose est stocké sous forme de triglycérides (une forme de lipides) dans le tissu adipeux (nom scientifique du tissu graisseux composé d’adipocytes). Après un repas, le glucose pénètre dans le sang au niveau de l’intestin. Le glucose circule jusqu’au foie où il est stocké sous forme de glycogène.

baisse de la glycémie , la sécrétion d'insuline est immédiatement diminuée. Au niveau du foie, la diminution de glycémie augmente la glycogénolyse,mécanisme qui libère le glycogène du foie, pour faire remonter la glycémie. Dans le cas où il y a une hausse de la glycémie, dû à la sécrétion plus importante par le foie de glycogène et à la diminution de la sécrétion de l'insuline, le mécanisme inverse ce produit, la sécrétion d'insuline augmente et le foie diminue la libération de glucose dans le sang

Quebec (Canada) on the activity of key enzymes of gluconeogenesis and glycogen synthesis. Glucose-6-phosphatase (G6Pase) activity was measured by glucose oxidase enzymatic assay and glycogen synthase (GS) activity was assessed by the amount of radioactive UDP-glucose incorporated into glycogen in hepatic cell lines. The phosphorylation of AMP-dependent protein kinase (AMPK) and Glycogen synthase kinase-3 (GSK-3), the two key kinases which control the two

assimilés, les différents glucides alimentaires se retrouvent tous sous forme de glucose, le seul glucide circulant dans le sang. Le taux sanguin de glucose est appelé la "glycémie". L’organisme humain ne dispose que de peu de stocks de glucides : du glycogène formé après les repas, qui se loge dans le foie et les muscles. Cette réserve énergétique s’épuise très vite lorsqu’on fait un effort physique, ou si on reste à jeun un peu trop longtemps. La sensation de faim (et non l’envie de manger) correspond

réguler la glycémie en synthétisant du glycogène ou des lipides (acides gras et glycérol) après un apport important (repas copieux), et de libérer du glucose pendant des périodes de jeûne, afin que la glycémie reste constante et égale à sa valeur normale (entre 3.9 et 6.1 mmol/L ; soit entre 0.8 et 1 g/L). Pour ce faire, le foie régule la production et le stockage du glucose grâce à 3 voies métaboliques : La glycogénogenèse est une voie de synthèse du glycogène qui permet le stockage du glucose dans

macromolécule, le glycogène. Ce polymère de glucose est structuré en une longue chaîne ramifiée de forme irrégulière, semblable à celle de l'amylopectine présente chez les végétaux. Le glycogène est synthétisé à partir du glucose au cours du processus de la glycogénogénèse. Cette macromolécule comporte quelques centaines à quelques milliers d'unités de glucose liées les unes aux autres avec par endroits des ramifications comportant d'autres molécules de glucose. La formation du glycogène est illustrée

L'anabolisme. □ C'est l'ensemble des réactions de synthèse de macromolécules à partir de molécules plus petites. □ Ex. : les acides aminés se lient pour former des protéines, des molécules de glucose se lient pour former du glycogène, etc. ← Le catabolisme. □ C'est l'ensemble des processus de dégradation de structures complexes en substances plus simples. □ Ex. : transformation des aliments en nutriments dans le tube digestif, respiration cellulaire

réaction qui ne peut se produire qu'en présence d'énergie 1 ) Rôle des glucides : - métabolique : rôle fondamental car les glucides représentent plus de la moitié de notre apport énergétique (50-55%) ils peuvent être stocker sous forme de glycogène (foie et muscles essentiellement). Le glucose est important, indispensable aux globules rouges (cellules glucodépendante). Dans des conditions anaérobie (= diminution de l'oxygène), le glucose est capable par sa dégradation de fournir des molécules

Substrats energetique : sert a la reconstruction de l’atp (source d’energie) -glucide : (stockage glycogéne, reaction rapide, reserve limité) c’est du sucre-> glucose->glycogéne et quand le glycogéne -> gucose =GLYCOLYSE (50 a 60% des besoin, pates, riz, produit sucré) Avec entrainement remplacement du glycogéne par graisse (efforts rapide, anaerobie) -lipides : (reaction lente, reserve illimités)stocké dans les cellules (tissus adipeux), composé de triglycérides (reserve d’energie la

pour un individu normal. Glucose = aliment énergétique des cellules. Lui seul circule dans le sang, les autres need to be hydrolysé ou modifié pour servir aux cellules. C6H12O6 = ose ou sucre simple, présent dans saccharose, maltose, amidon et glycogène. Variations glycémiques : Miam, Sport, Jeûne nocturne. Elles provoquent un retour à une valeur proche de 1g.L Régulation grâce à l’Homeostat Glycémique, malgré apports alimentaires discontinus. En dessous de 0,8g.L = Hypoglycémie (troubles