Glycolyse

glucido-lipidique / 4 2. NEOGLUCOGENESE 2.1 a. Dans la néoglucogenèse, lorsqu’on passe du pyruvate au glucose, quatre enzymes sont requis pour contourner les étapes irréversibles de la glycolyse : vous les citerez et écrirez les réactions catalysées. b. Quels sont les substrats de la néoglucogenèse ? 2.2 Régulation de la Glycolyse et de la Néoglucogenèse. La concentration de fructose-6P est régulée principalement par l’action de la phosphofructokinase-1 (PFK-1) et de la fructose 1,6 bisphosphatase (FBPase)

régénération de l’ATP : Lors de la contraction musculaire, le glycogène se dégrade donc pour donner du glucose : c’est la glycogénolyse. Le glucose à son tour se dégrade pour donner deux molécules d’ATP et deux molécules d’acide pyruvique : c’est la glycolyse. Glucose 2 Acides pyruviques + 8 ATP L’acide pyruvique obtenu va emprunter deux voies qui sont : • La voie de la fermentation En absence ou insuffisance

formes actives des oses dans l'organisme Ils se forment très facilement par voie enzymatique Exemples: -α -D- glucose - 6 -phosphate (estérification de la fonction alcool primaire sur c6; formé au cours de la glycolyse -α -D- fructose -1,6- diphosphate (formé au cours de la glycolyse) -Adénosine triphosphate ou ATP (adénine, D- ribose , phosphates) α -D- glucose -6-phosphate p 10 Adénosine triphosphate: ATP p 11 Formation de dérivés furfuraliques (pas dans le poly!!) oses+ acides

Le glucagon est aussi stimulé par le pancréas, cette hormone est dite « hypoglycémiante ». Tableau comparatif du glucagon et de l'insuline Glucagon Insuline Agit exclusivement sur le foie et le glycogène en faisant une glycolyse ( libère le glucose à partir d'acides aminés => néoglucogenèse) favorise la pénétration des acides aminés et la synthèse des protéines ainsi que celle des acides gras et leur transformation en lipides Agit sur toutes les cellules de l'organisme

parallèle, le cortisol active la libération du glucose par le foie (transporteurs GLUT) mais aussi la néoglucogenèse : c’est la formation de glucose à partir de précurseurs métaboliques (comme le pyruvate : dans ce cas, c’est une voie inverse à la glycolyse). • Le cortisol présente aussi une action sur le système immunitaire. En particulier, il empêche la réaction inflammatoire (action anti-inflammatoire) en inhibant la production de médiateurs chimiques de l’inflammation. Il inhibe également la

impliquées dans la phosphorylation oxydative est altéré, cela se traduit par une perte progressive de la fonction musculaire. Expliquer à lʼaide du schéma suivant La phosphorylation oxydative Les électrons à haute énergie du NADH, générés par la glycolyse et le cycle de Krebs, sont utilisés pour générer de lʼATP. Les électrons sont transférés le long dʼune chaîne de transport dʼélectrons, grâce à une série de transporteurs. Viviane Guillaume - Jasmine Latappy - Cedric Favro 5 TD IFSI

exemple, celles permettant la dégradation de grosses molécules ( amylase, caséinase). - soit des endoenzymes qui sont en solution dans le cytoplasme et participent au métabolisme de la cellule ( β-galactosidase, enzymes de la respiration ou de la glycolyse). 2) le métabolisme protéique et azoté : Les protéines sont des macromolécules constitués à partir d'a.aminés réunis entre eux par des liaisons peptidiques. Les microorganismes protéolytiques sont des agents de la putréfaction et

respiration et la digestion produit en permanence de nombreux composés acides, même au repos : acide carbonique, ammoniac, corps cétoniques et cholestérol, urée, acide pyruvique, acide lactique, … Lors d’exercices intenses, la dégradation du glucose (glycolyse nécessaire à la formation d’ATP) entraine la libération massive d’ions hydrogène(H+) et de différents acides notamment :· De radicaux libres issus de la respiration cellulaire · De corps cétoniques provenant de la dégradation des lipides lorsque

(par exemple, lorsque le pH devient très basique: au dessus de 10) (La plupart des bactéries y sont sensibles) La flore buccale: La Salive • La lactoperoxydase – Contrôle l’acidité du milieu par la production de toxines puissantes – Empêche la glycolyse – Perturbe la protéolyse – Se lie fortement à l’hydroxyapatite de l’émail (effet antiplaque). La flore buccale: La Salive • La lactoferrine – Enzyme produite par les neutrophiles et par les glandes salivaires. – Dans la salive, elle a un effet

localisation des métabolismes énergétiques. 1) Une localisation cellulaire. 2) Les étapes cytoplasmiques. Cytoplasme des cellules eucaryotes puis dans l’organite mitochondrie. a) b) 3) Les étapes mitochondriales. a) b) Évaluation : DM7 La glycolyse. 1ère étape des processus fermentaires et respiratoire. Les fermentations. Deux étapes, toutes deux cytoplasmiques. La structure des mitochondries. Une compartimentation structurale et fonctionnelle. L’équipement enzymatique des mitochondries. Destruction