Glycolyse

Si 2h après test de resucrage du glucose : sup ou égal à 2.00 g/dl à n’ importe quel moment de la journée. Glycémie veineuse : tube gris contenant du fluor de sodium empêche la glycolyse. Hémoglobine glycolysée : (HBA1c) son pourcentage permet de connaitre l’équilibre de la glycémie au cours des 2-3 mois qui précèdent le dosage sanguin et notamment de juger l’efficacité d’un traitement. Normes : normal (4 à 6%) idéal (5 à 6%) tolérable

de glucose semblable à l'amylopectine, présent dans les muscles (la viande) et le foie des animaux. * Glycolipides Sont des constituants en particulier des cellules nerveuses cérébrosides, ou gangliosides. * Glycolyse Le glucose subit tout d'abord une glycolyse (réaction chimique) qui se déroule dans le cytoplasme de la cellule. Cette voie métabolique est un ensemble de réactions d'oxydoréductions : le glucose est oxydé jusqu'à former du pyruvate (molécule à trois atomes de carbone)

lactase qui hydrolyse le lactose selon la réaction suivante : Puis le glucose est assimilé par les bactéries ce qui correspondra à la multiplication bactérienne. Le glucose est transformé en acide pyruvique par l’ensemble des réactions de la glycolyse. Enfin, l’acide pyruvique est transformé en acide lactique par réduction. Au cours de la fermentation, en théorie, les bactéries se multiplient, produisent de l’acide lactique et ses composés aromatiques. Le lait s’acidifie par formation d’acide

la transmission de ces maladies. E. Le Chikungunya est un virus véhiculé par le moustique tigre. B. L'anabolisme chimiosynthétique des champignons passe d'abord par l'oxydation des molécules organiques. Ce catabolisme oxydatif débute par la glycolyse. C. Comme catabolisme aérobie ou respiratoire, il existe par exemple la fermentation alcoolique. D. Le catabolisme anaérobie donne de l'éthanol par l'alcool déshydrogénase. E. Le catabolisme anaérobie est particulièrement développé chez les levures

partir d'un ME. 2 types de réactions de métabolisme : création : anabolisme ; et de destruction : catabolisme. Le catabolisme permet d'obtenir de l'energie reinvestie pour les reactions d'anabolismes. ex. : exemple toutes les enzymes de glycolyse se trouvent dans le cytosol. Le systeme membranaire interne = les endomembranes : a) Le noyau : Ce compartiment est limtié par une enveloppe nucléaire ; autour du noyeau on trouve deux membranes, ce sont ces deux membranes qui constituent

mobilité et finit par mourir. Un autre aspect de l’albendazole touchant à l’ATP est qu’il peut inhiber l’enzyme fumarate réductase, ayant un rôle important dans la réduction du NADH en NAD+ dans la respiration anaérobique. Le NAD+ étant manquant, la glycolyse et le cycle de Krebs s’arrêtent complètement et la respiration anaérobie ne peut s’effectuer. En addition, dans la phosphorylation oxydative, le NADH ne pouvant pas être réduit, aucun gradient de proton n’est créé entre l’espace intermembranaire

sous le nom du cycle de Krebs pour produire de l’ATP. Tous les substrats utilisés précédemment peuvent être utilisés avec un apport d’oxygène.La production d’ATP peut se faire parOxydation des glucides (glycolyse), 1 molécule de glycogène donne 39 d’ATPOxydation des lipides (lipolyse), 1 molécules de triglycérides donne 129 d’ATPOxydation des protéines (néoglucogenèse)Les filières énergétiques dans l’activité du corpsSpé EPS, Lycée RENOIR, Ann-Maud LETOCART

le lactose est hydrolysé en glucose et galactose : C12H22O11 + H2O -----------------> Lactose Lactase HYDROLYSE C6H12O6 + C6H12O6 Glucose Galactose Puis, le glucose est transformé en acide pyruvique, par l’ensemble des réactions de la glycolyse (annexe 13) dans la cellule alors que le galactose est excrété hors de la cellule. Enfin l’acide pyruvique est transformé en acide lactique par Françoise Morel (2007). glucose ou galactose glucose-1-phosphate (10 étapes) acide pyruvique acide

en O2 Contenu artériel en O2Débit cardiaque et résistances vasculaires Fréquence volémie hémoglobine Saturation en 02Mécanismes compensateurs Les facteurs aggravants : la triade létale Dans les cellules, du fait de la carence en oxygène, la glycolyse alimente la production de lactate. Le traumatisé qui saigne développe donc une acidose lactique. ( Lactates > 5 mg / dl ) • Les protéines de la coagulation fonctionnent à 37 ◦c et à pH supérieur à 7,2. En hypothermie (34°c) et

calorique, non cariogène, peu absorbés (sauf érythritol) mais entrainant des troubles digestifs à doses excessives (laxatifs). On les retrouve dans les friandises essentiellement. (quand même associé à un apport énergétique) Glycérol rejoint la glycolyse via glycéraldéhyde-3-phosphate - Xylitol : voie des pentose-phosphates via D-xylulose Aspect nutritionnel : polyols totaux Tableau (retrouvé sur les tables CIQUAL site de l’ANSES) Edulcorant de charge (ou de masse) : pouvoir sucrant proche du