Groupe Happy Chic

JEAN-JACQUES URVOY, de formation ingénieur et commerciale, est Directeur d’URVOY CONSEIL, entreprise de consulting et d’études orientée vers la marque, le design, l’innovation et la communication. Il a été responsable de développement produits (Cartier, groupe Richemont), Directeur marketing (Meccano), puis consultant chez Carré Noir, Président du Clan Design et Directeur Général de ProximitéBBDO. Apporteur de sens et de cohérence, il conseille actuellement plusieurs entreprises et enseigne le design

expression anglaise : « Un cochon aveugle peut occasionnellement trouver une truffe… »). Bien sûr, n’en faites pas trop. J’ai essayé de bien m’habiller auparavant au point d’avoir l’air de trop en faire. Maintenant, je m’habille plus « décontracté chic ». Je porte beaucoup de tee-shirts Calvin Klein avec un jeans noir et de belles chaussures noires, etc. Ce look avec une belle veste en cuir fonctionne bien dans presque toutes les situations. C’est un look que vous pouvez adopter pour quelques centaines

diminuer pour autant la qualité du service. Notre intime conviction est que ces activités ne pourront se développer que dans le cadre de réseaux, soit en nouant des partenariats avec des grandes enseignes connues ou en mutualisant l’offre auprès d’un groupe d’entreprises. Certes il existe des incitations fiscales pour le client qui fait appel à ces prestations, mais cela n’est pas suffisant pour asseoir un modèle économique viable en solo. Ainsi, il nous paraît plus judicieux pour un créateur de cibler

Montrer une image méliorative de la galerie fondée sur la qualité et l’authenticité Fidéliser le client 3. Nature du projet Lors d’un vernissage, les personnes invitées découvriront les toiles des peintres ainsi qu’une vision sur la culture russe 4. Le groupe cible Qui sont-ils ? Les visiteurs seront principalement des CSP+ : entre 25 et 49 ans, car ce sont eux qui ont les moyens d’acheter des peintures Environ 50% de nouveaux acheteurs et 50% d’acheteurs d’art confirmés, pour avoir une nouvelle clientèle

Sa décision est influencée par plusieurs facteurs, d’un côté la situation macro-environnementale et ses effets sur le comportement du consommateur et d’autre côté les facteurs qui sont reliés à la culture, aux caractéristiques personnelles, aux groupes d’appartenance de l’individu et aux procès psychologiques. Mais il n’est plus suffisant de pouvoir déterminer le segment et ses spécificités. Le restaurateur doit être en veille permanente de la concurrence. Quand on effectue une veille concurrentielle

internet, présence sur des sites d’avis de clients payants et gratuits (Itaste.com, Restorang.ch)People : Staff : 4 serveurs et 4 cuisiniersClients : business (table de 2 à 4)Physical evidence: Décor « Art nouveau » reflétant un « Caractère brasserie chic » (Restorang.ch, 2011) | Produit : Cuisine d’inspiration française, produits de saisonDéjeuner : proposition journalière de 3 entrées et 3 plats Prix : De 19 à 27 CHF (pour une sélection entrée du jour/plat principal du jour). Place : Rue de la Coulouvrenière

directs : Dans le cas de Caran d’Ache, les concurrents sont nombreux. On en compte une trentaine environ tous dominés par Montblanc, le leader incontesté avec, selon le site Worldtempus, 56% des parts de marché mondiales[5], drivé par la puissance d’un groupe : Richemont, numéro deux mondial du luxe. Seuls quelques uns sont susceptibles de concurrencer Caran d’Ache : Cependant, on note que l’entreprise surveille particulièrement cinq concurrents expliqué par le fait que ces marques lancent des produits

conseillers économiques de Président Houari Boumediene), qui s’est inspiré des idées de la théorie des pôles de croissance, des industries motrices et des effets d’entraînement de François Perroux, définit les industries industrialisantes comme suit : « Ce groupe d’industries dont la fonction économique fondamentale est d’entrainer dans son environnement localisé et daté un noircissement systématique ou une modification structurelle de la matrice inter­industrielle et des transformations des fonctions de production

lui-seul 75 milliards d’euros en 2010, soit un tiers du chiffre d’affaire du secteur, qui s’élève à 168 milliards d’euros en 2010, et devrait dépasser la barre symbolique des 200 milliards d’euros en 2012. Selon Alain-Dominique Perrin, administrateur du groupe Richemont5, considère ce chiffre d’autant plus symbolique que le luxe a été, lui aussi, secoué par la crise économique mondiale qui est survenue en 2008. Cette crise a été à l’origine de nombreuses mutations dans le secteur, face à des changements

the express written consent of the publisher. Library of Congress Catalog Card Number: 2003052842 ISBN: 0–313–32011–X ISSN: 1543–9968 First published in 2003 Greenwood Press, 88 Post Road West, Westport, CT 06881 An imprint of Greenwood Publishing Group, Inc. www.greenwood.com Printed in the United States of America The paper used in this book complies with the Permanent Paper Standard issued by the National Information Standards Organization (Z39.48–1984). 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Contents