Guillaume II de Sicile

chrétien du nord du pays contre musulmans du sud 1085 : espagnols reprennent Tolède 1492 : L’Infante Isabelle la catholique reprend Grenade aux maures jusqu’au IX° : Sicile hellénisée et est un des cœurs du monde byzantin Conquise par : arabes et Normands s’installent Roi plus important : Roger Ier Deux derniers rois : Guillaume II et Tancrède et ont pour ministres des émirs ou évéques Pape Urbain 2 : lance l’appelle à la première croisade en 1095 Pierre l’hermite fut l’un des principaux meneurs

LA CUISINE ET DES CUISINIERS Et des techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours E. Neirinck J.P. Poulain Editions Jacques Lanore, 131, rue Couturier, 92240 Malakoff, 1992. Taillevent (1310-1395) : Guillaume Tirel codifie sa cuisine dans des livres . Son « Viandier » est le premier livre manuscrit de cuisine en français. On le suppose alchimiste (cf. les symboles alchimistes sur les armoiries gravées sur sa pierre tombale, au cimetière d’Henne-Mont (Yvelines)

Banquets dès le 9 juillet 1847 : on réclame des réformes électorales. Interdiction par Guizot de l’un de ces banquets => début des révolutions parisiennes. II. Un mouvement européen ? A) De la France… 9 janvier 1848 : insurrection populaire à Palerme avec motivations séparatistes. Autonomie Sicile autoproclamée. Roi de Naples Ferdinand II accorde une constitution à ses sujets, bientôt imité par les autres monarques d’Italie. MAIS réticences Autriche (manifestations écrasées…). 22, 23 et 24 février

guerroyer, ce fut dans les rangs les plus opposés. Il | | | |prit part aux guerres qui suivirent la mort du roi Ferdinand Ier (1065) et qui opposèrent les deux | | | |fils du souverain: Sanche II, roi de Castille, et Alphonse VI, roi de León. Il servit d'abord Sanche| | | |puis, après la mort de celui-ci, son frère, devenu roi de Castille et de León. Il épousa en 1074 | | | |doña

scandale des décorations. II/ L’Allemagne  Unité allemande : 35 Etats 3 grandes puissances : - Royaume de Prusse - Royaume du Hanovre - Bavière  L’ouest est sous l’influence française et a connu une modernisation et une libéralisation alors que l’Est est resté très féodal.  Domination autrichienne.  A partir de 1830 mouvement révolutionnaire se développe, qui aspire à une + grande liberté d’expression  Juin 1840 : Avènement de Frédéric Guillaume IV, roi de Prusse. Il est

devient roi à la mort de son père. Il est âgé de dix-sept ans. Il est sacré à Reims le 6 septembre 1285. Il épousé Jeanne de Navarre en 1284 alors qu’elle n’est âgée que de 11 ans. Elle lui apporte la Champagne et la Navarre en dot car son père, Henri II, en était roi. Il est donc le premier à prendre le double titre de roi de France et de Navarre (jusqu'en 1304, année de la mort de son épouse, puisque la loi salique ne s'appliquait pas). De ce mariage naîtront sept enfants mais seulement quatre atteindront

entraîner de larges couches populaires. Le pays reste morcelé en dix États. Il y a quatre États principaux : le Piémont-Sardaigne, la Lombardie-Vénétie, les États du Saint-Siège (ou États pontificaux) et le Royaume de Naples (ou Royaume des Deux-Siciles), ainsi que des principautés moins étendues : Parme, Modène, Florence (ou Grand Duché de Toscane). Autant de régimes politiques, tous dominés plus ou moins directement par l’Autriche. Leurs économies sont arriérées, cloisonnées, dominées par le clergé

LUNDI 21 MARS 2011 | CHEF CAROLINE ET SON SECOND ADRIEN INTRODUCTION Page 3 I – L’HISTOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE Page 4 II – REPARTITION DES POSTES a) avant le service  Page 6 b) pendant le service Page 8 c) après le service Page 8 III– SOIREE : a) Déroulement du service Page 9 b) Cocktails Page 10 c) Accord mets-vins Page 11 IV – AMBIANCE a) décor

Partisans La France Georges Berthoulat Hômme politique et journaliste français Le Traité de Versailles est vu par la France comme quelque chose de positif car : - Allemagne = peuple barbare et dictateur - Revanche sur Guillaume II (perdu la guerre) et sur Guillaume I (gagné 50 ans plus tôt) Les USA Veulent que le Traité de Versailles apporte une paix mondiale et ce par - le désarmemet de l’Allemagne - liberer les pays occupés - développer le libre échange → LIBERALISME ECONOMIQUE

à plus tard. En Allemagne, la situation est plus compliquée. L’unité n’a en effet jamais semblé aussi proche. Les tensions se sont apaisées, et la solution d’une petite Allemagne autour de la Prusse prend forme. Mais le roi de Prusse, Frédéric-Guillaume IV, refuse la couronne d’empereur d’Allemagne que lui propose le parlement de Francfort. En effet s’il envisage de prendre la tête d’une Allemagne unifiée autour de son royaume, cela doit se faire selon la volonté des princes, et non selon celle