Habitudes Alimentaires Des étudiants

structure et tendances du marché Nombre de consommateurs 94% des français consomment du chocolat parmi lesquels 84,5% (adultes ) ont une préférence pour les tablettes de chocolat La consommation dépend de 2 facteurs principaux :  Les habitudes alimentaires (au – 1 f/jour ou semaine) L’environnement économique (Nöel, Pacques) Les goûts en matière de chocolat évoluent vers le chocolat noir, les mélanges de goût et le haut de gamme Taille, structure et tendances du marché Volume des ventes

sociales : les classes populaires, les classes moyennes et les « classes de confort ».Les individus de classes sociales différentes ont généralement des désirs et des habitudes de consommation différentes. Des disparités issues de leur différence de pouvoir d’achat, mais pas seulement. Pour certains chercheurs, le comportement et les habitudes d’achat seraient aussi une manière d’identification et d’appartenance à sa classe sociale. Au-delà d’une base commune à l’ensemble de la population et tenant compte

de conscience au niveau des régimes alimentaires. Près de 55% des consommateurs français se préoccuperaient des effets de l’alimentation sur leur santé (Ipsos 2008) et 97% pensent que la première est importante sur la seconde. De plus, 70% sont sensibles à l’équilibre de leur alimentation en général (TNS Sofres 2010). L’industrialisation, l’urbanisation, le marketing ont transformé notre quotidien ainsi que le contenu de nos assiettes. D’une production alimentaire familiale et agricole où les légumes

Japon, Mac Donald a réussi à séduire la population avec le « Teriyaki Mac Burger cuisiné avec une sauce orientale, et avec le Calbee burger qui est fabriqué avec des produits typiquement Coréens. Cette entreprise à réussi à faire evoluer les habitudes alimentaires de tout un peuple qui est pourtant réputé pour manger sainement. Cependant au niveau global on remarque tout de même que les menus et les hamburgers restent souvent très similaires. États-Unis | France | Québec | Big Mac (le plus connu)

vers la fin du 20e siècle. Issue d’une société capitaliste et de consommation, la malbouffe répond parfaitement aux critères des Américains, c’est-à-dire, qu’elle comble la faim rapidement. Ce phénomène, maintenant très répandu et ancrer dans les habitudes de vie des gens, a contribué à changer la façon de s’alimenter. La malbouffe est aussi communément appelée fast-food, restauration rapide ou encore restauration minute. Importance du problème Le véritable fléau de la mauvaise nutrition ou

COMMUNICATION INTERCULTURELLE Rencontre interculturelle Une étudiante française en Finlande INTRODUCTION Je suis étudiante en école de commerce à Nice. Mon école m’a offert l’opportunité d’aller étudier un an à l’étranger dans le cadre de mon cursus universitaire. Finlande, Chili, Thailande ??? En effet, je voulais, par le choix de ses destinations, connaître un dépaysement total. J’ai choisi la Finlande. Pour nous , les français, la Finlande représente le

…Evaluation…de…l’état…nutritionnel… …………………………………………………… 17 iii. besoins alimentaires et nutritionnels …………………………………………… 1.…Apports…caloriques… ………………………………………………………………… 2.…Apports…recommandés…en…nutriments………………………………………………… 3.…Apports…recommandés…en…micronutriments… ……………………………………… iV. equilibre alimentaire ……………………………………………………………… 1.…Equilibre…entre…les…nutriments… ……………………………………………………… 2.…Choix…des…aliments…… ………………………………………………………………… 3.…Equivalences…alimentaires…… ………………………………………………………… 4.…Equilibre…entre…les…repas…

Les espaces périphériques de nos grandes villes sont consacrés en forte majorité à la production alimentaire. On ne cesse d’observer une augmentation démographique ce qui engendre un évasement perpétuelle de nos lieux d’habitation ainsi qu’un besoin alimentaire croissant, les terres agricoles sont donc toujours plus reculées. Actuellement aucunes villes ne possèdent la capacité d’autosuffisance alimentaire, de plus si elles ne sont pas approvisionnées, rares sont celles qui pourraient subsister plusieurs

déjà des produits apéritifs mais sous une autre forme (produit salés croustillants, graines, légume frais, toast et canapé), mais il n’existe pas encore de loukoums aux légumes sur le marché. Ce nouveau produit aura la possibilité de modifier les habitudes du consommateur avec sa forme et son goût différent sans pour autant totalement les révolutionner. Pour ce produit on ne peut ni parler de rupture technologique, ni de rupture de marché car notre produit ne nécessite pas de nouvelles technologies

capital de 12000€. Elle ouvre ces portes le 28 Décembre 2011 avec comme cœur de métier la distribution alimentaire destinée à une clientèle urbaine. Son effectif actuel se compose d'un gérant et de 7 salariés. Son chiffre d'affaires de l'année 2013 était de 2.400.000 €. B/CONTEXTE HISTORIQUE ET GEOGRAPHIQUE 1/ Historique Carrefour City est spécialisé dans la vente de produits alimentaires principalement, de produits pour les courses du quotidien avec la diversité de la gamme Carrefour ( Bio