Halal Swot

d’activité de l’entreprise 9 1. Offre de Koutoubia 9 2. Demande 11 3. Concurrents 12 -L’entreprise Genial de la marque Miami. 12 II. Présentation de l’entreprise 13 1. Fiche signalétique 13 2. Historique 15 3. Analyse SWOT 18 4. Chiffre d’affaire 20 5. La production 20 DEUXIEME PARTIE : 21 Introduction 22 I. Présentation de l’étude 23 1. La méthodologie de l’étude 23 2. Elaboration du questionnaire : 25 Voir le questionnaire dans la

Sommaire Fiche d’identité p.2 I. L’offre p.4 A) SWOT p.4 1) Forces p.4 2) Faiblesses p.5 3) Opportunités p.5 4) Menaces p.6 B) Les circuits de distributions p.8 1) Les GMS p.9 2) L’Export p.9 3) La RHD p.10 4) Les industriels p.10 5) Les artisans bouchers charcutiers et grossistes p.10 C) Les produits du Groupe Bigard p.11 1) Les produits élaborés p.11 2) Le Traiteur p.12 3) Le rayon boucherie p.12 4) Les produits Halal p.13 II. La demande p.14 A) Analyse de la demande

Analyse PORTER 8 1) Etude du consommateur 9 2) Présentation du questionnaire 10 3) Mode de collecte et résultat 11 4) Analyse du comportement du consommateur et de ses occasions de consommation 13 V. Analyse SWOT 14 VII. Conclusion 15 VIII. Bibliographie et webographie 16 I. INTRODUCTION : Inconditionnel de la papillote de saumon, amateur de pâtes ou adepte de la tanjia et de la pastilla, le rayon des plats cuisinés fait

légumes du soleil Tajine de poulet pommes et raisins Chili con carne et riz blanc Brochettes de crevettes marinées sauce curry et riz citronné C. Par repas(entrée par exemple) On a: Blanc de poulet halal Blanc de dinde halal Jambon de dinde halal Rôti de dinde cuit halal D. Par moment(repas express par exemple) On a: Émincés de poulet Couscous oriental-jus aux épices Petites Saint Jaques et torsades-jus au citron Crevettes Thaï,julienne de légumes,riz basmati Fleury

dans le Sud-Ouest), bio (Fleury Michon, Côté Bio) ou encore halal (Fleury Michon, Panzani). Enfin, l’amélioration de l’image nutritionnelle des plats cuisinés reste un axe de travail majeur pour les industriels, dans un contexte de montée des interrogations des consommateurs sur la composition de ces produits. Marie a par exemple retravaillé certaines de ses recettes pour en améliorer les qualités nutritionnelles. C. Analyse Swot du marché des plats cuisinés Analyse interne FORCES

McDonald’s est le plus rentable et réalise ses meilleurs résultats après son marché domestique. Apres cette étude concernant Mcdonald’s au niveau de ses stratégies, son environnement et ses politiques face à la concurrence on peut dégager une analyse SWOT sur la corporation Mcdonald’s : Force :  Image très puissante de McDonald’s  marque facilement reconnaissable  Leader du marché du fast-food  Forte présence publicitaire  Localisation stratégique des restaurants  Système de franchises  Rapidité

à M. Khalid HARBOUZE et M. Hicham BARTALI pour leur aide, leur soutien et pour toutes les informations qu’ils nous ont procurés. Abstract National leader on the market for food and a major player in the processing of halal meat and the poultry, which is the heart of its business, the Group KOUTOUBIA has ceased to consolidate its position in an economic context marked by competition National and international increasingly fierce. Placing the heart of its concerns

employées à travers le monde Plus de 32000 restaurants dans 121 pays 1134 restaurants en France Plus de 60 millions de clients/jour  Le leader mondial de la restauration rapide 22 NOVEMBRE 2011 6 I. P RÉSENTATION LA SOCIÉTÉ C. Analyse SWOT Strenghts Image très puissante de McDonald’s et ET DIAGNOSTIC DE M C D ONALD ’ S Weaknesses Mauvaise image de la firme : McDonald’s = hamburger = nourriture marque facilement reconnaissable Leader Mondial du marché du fast-food Forte

d’interactivité et aussi de l’émotion;  « Royal, parce que vous le méritez! » 13 Ce qu’on offre une trentaine de chambres; deux suites; 14 Une trantaine de chambre 15 Les suits 16  Le café et le restaurant: Café et restauration 100% Halal, avec une vingtaine de table et un Buffet accessible évidement pour résidents ou nonrésidents. 17  Le bowling : 8 pistes vont être mis en place; Le bowling est ouvert 7 jours sur 7, avec des prix qui correspondent à tous les budgets, plus un

plats cuisinés). L'entreprise a également lancé des offres innovantes pour soutenir son développement. En 2005, elle a créé des produits à la marque Toupargel, qui représentent aujourd'hui 35 % de son catalogue, puis des gammes exclusives casher et halal. Fin 2008, la société a lancé des produits pour les régimes alimentaires spécifiques (obésité, diabète, hypertension, etc.), souvent introuvables en milieu rural. Les produits surgelés Toupargel ont représenté près de 22 % du chiffre d’affaires réalisé