Hard Discount Textile

ventes détails 30% des ventes alimentaires 14% du non alimentaire Les supermarchés : Magasin de détails centrés sur l’alimentation de 400 à 2500m CA moyen : 45MF CA/m :45 000 Assortiment : 3 à 5 000 ref dont 2 à 4 000 alimentaires Hard discount 1 000 références max, des 1er prix, pas ou peu de marques traditionnelles marque alimentaires : Aldi, leader marque française : ED ; Leader price 800 magasins en 1999 surface moyenne : 1000m PM : 20% vente au détail 27% ventes alimentaires

2500 m2, situées en périphérie des grandes agglomérations, dans des zones d’activités commerciales ou dans de grands centres commerciaux et proposant un très large éventail de produits alimentaires et non alimentaires. ← Les hard-discount, magasins alimentaires discount, de surface de vente comprise entre 300 et 1000 m2, proposant en libre service intégral des produits basiques. Structure économique et sociale Le poids des GMS dans l’économie nationale est très important. Ce secteur emploie

dernières années, mais ont repris de la vigueur en 2011 en valeur, en parallèle de la hausse des prix des produits alimentaires et des carburants résultant de la flambée des cours internationaux. Cela peut s’expliquer par la monté en puissance des hard discount tels que Aldi, Lidl ect... mais aussi du E-commerce qui tend de plus en plus à se développer. En effet, en 2011, le marché du e-commerce français atteignait 38,7 milliards d’euros, soit une progression de 24 % par rapport à 2010. De plus il représentait

C'est dans les premiers supermarchés utilisant la lecture optique, dans les années 1970, que naîtra la légende urbaine apocalyptique basée sur le code 666. Aujourd'hui (2006), en France, le concept est en phase de repositionnement entre le hard-discount en déploiement. Plus souples, les supermarchés, plutôt implantés en zone urbaine ou périurbaine, privilégient désormais les services et la fidélisation, entre autres au moyen de cartes de fidélité et de points cadeaux. Avec le développement

et 60 %. Elles varient aussi selon les fournisseurs. Répartition de la marge commerciale en % entre marge avant et arrière Secteurs d’activité Épicerie Produits frais/ultra frais/surgelé Entretien/hygiène-beauté Liquides Autres secteurs (jouet, textile, etc.) Source : ILEC 1995 avant 26 % 50 % -6 % -1 % 61 % arrière 74 % 50 % 106 % 101 % 39 % 19 % 46 % 18 % 18 % 58 % 1997 avant arrière 81 % 58 % 82 % 82 % 42 % 12 % 34 % 14 % 11 % 56 % 1999 avant arrière 88 % 66 % 86 % 89 % 44 % Le tableau

particulièrement aux USA. En France, les groupes Casino et Carrefour misent tout sur leur pôle hard discount pour faire face à la crise. En avril 2009, Carrefour a lancé sa nouvelle gamme de produits à bas prix appelée « Carrefour Discount » et sa propre marque de hard discount, ED. Les autres distributeurs mettent eux l’accent sur leurs propres marques, qui sont de plus en plus sollicitées. Ces phénomènes de hard discount et de marque de distributeurs ne sont pas nouveaux, mais la crise a fortement accéléré

marché On observe 3 grands réseaux de distribution pour le marché des jus de fruits : • La plus grande part de marché est celle des grandes et moyennes surface (60,4%) qui restent encore le moyen de distribution privilégié des jus de fruits. Les hard discounts, en seconde position représentent également une importante part de marché avec 29,4%. Enfin, le troisième réseau de distribution non négligeable est celui de la consommation hors domicile (bars, restaurant, cafés) qui représente 9,9%. •

supérettes, les supermarchés ou encore le commerce de détail de produits surgelés. Ces dernières années, on constate en Saône-et-Loire, comme partout en France, des tendances fortes liées à une véritable montée en puissance des magasins de type hard-discount. Parallèlement, on assiste à un essoufflement dans la création des très grandes surfaces et au lent déclin des « supérettes ». Les commerces alimentaires en libre-service 1. Quelques définitions La surface de vente définie par l’Insee se présente

II-/ Analyse de la situation existante 1-/ Mission Surprendre et gâter les clients jour après jour en proposant : • Le plus large assortiment de produits (des marques nationales, des produits de la marque Carrefour, des produits Carrefour Discount à prix plancher, des produits bio et écologique) • le meilleur service et un rapport qualité prix incomparable Garantir à nos collaborateur un cadre de travaille sain et viable. Exercer le métier de la grande distribution en limitant le

Politique prix Auchan Mériadeck. Auchan comme tout les grandes enseignes à lancé sa propre marque de produits à prix discount, depuis la monté spectaculaire des magasins du hard-discount. Avant les magasins hard-discount étaient « le magasin du pauvre ». en 2002, 62% des français avaient déjà fait leur courses dans un magasin discount, ainsi le nombre d'unité à énormément augmenté. Donc ce phénomène fait réagir les grandes enseignes qui voient leur fréquentation diminuer d'autant plus depuis la