Hippopotamus

strictement confidentielles et ne peuvent consulter que par le président, la comptable et le directeur financier de la société. Gestion des restaurants : Mr Jean Marc Teurquetil possèdent plusieurs restaurants franchiser a des enseignes comme HIPPOPOTAMUS ou TABLAPIZZA. Les gérants des restaurants reversent à Mr teurqeutil un pourcentage sur le bénéfice de leur activité. Ainsi le directeur financier s’occuper de la bonne de tous les restaurants et la comptable traite les informations comptables

tourne aujourd’hui ver la restauration de chaine, pour exemple : les petite rues de restauration type « rue Mercière a Lyon » se voient fermée des petits restaurant indépendant devenus trop coutant pour laisser place aux restaurants de chaine type « hippopotamus » pour cette rue en question. La standardisation connait son boom de croissance puisque c’est un confort que le client recherche, c'est-à-dire que quand un client a des habitudes dans un restaurant de chaine il retrouvera les même dans un autre

Europe, Asie) avec + de 850 boutiques * Intéractions avec les consommateurs avec un humour décalé (concours Pub TV, site interactif, blog, réseaux sociaux) attraction, fidélisation * Nombreux partenariats exclusifs en RHF dont Flunch, Hippopotamus, Pomme de Pain ou Speed Rabbit pizza. Faiblesses * Produits peu diversifiés * Risque d’un engagement trop fort en terme de projets à responsabilité sociale négligence de certains points essentiels du business comme le goût (Le fait

conjoint : " Ho, excuse-moi. J'ai confondu "mordiller" et "mâcher". Et puis, c'est pas grave, il te reste une autre oreille, non ? " - Prétextez une myopie : " Quoi, c'est une morgue ici ? Je me disais bien qu'il faisait froid dans cet Hippopotamus. " - Dans un gala : " Veuillez acceptez mes excuses, madame. Vos doigts étaient tellement fins, j'ai cru que c'était des saucisses cocktails. " - Dans le bus : " Désolé mademoiselle, il y a du monde ; on se bouscule, et votre coude

OU diminution des capacités & stocker les clients (files attentes) ex : Mktg de la rareté : nb de pièces limitées … : Augm clientèle Demande un dispositif Mktg pour que les files d’attentes n’engendrent pas d’abandon (Ex : Hippopotamus : zone d’accueil + grand bar en cas d’attente à l’arrivée…) Qq ex de gestion d’attente : - Vidéo et Musique - annonce de l’attente (tickets…) - choses amusantes / espace jeux enfants - compensation financière

82 70 1,9 km SOLEMIO (rapide & libre service) 200 Avenue Roumanille 06410 Biot 04 92 90 14 20 3,7 km Fleur d’Oranger 1955 Chemin St Bernard, 06220 Vallauris 04 93 65 22 721955 Chemin St Bernard 06220 Vallauris 04 93 65 22 72 5 km Hippopotamus 1687 Route Grasse 06600 Antibes 04 93 33 83 83 hippopotamus.fr‎ 2,4 km Roubaix 15 av. André Diligent La barque d’or 64 Bis Rue Mar Foch 59100 Roubaix 03 20 73 67 04 210 m à pied Del Sole 5 Rue Lille 59100 Roubaix 03 20 45 89 52

aux alentours du lieu d’implantation et étudié leur chiffres d’affaires afin de positionner le concept « Jurassic park restaurants Inc. » I°) Le marché local de la restauration à thème (5610A) : 1°) Les enseignes leaders : • [pic] Hippopotamus : 2,4 M d’EUR réalisés en 2009 pour 200 places assises + 50 en terrasse, budget 15/30 E, menu entre 6.90 E et 29.90 E, ticket moyen le midi 18, le soir 25. Nombre de couverts moyens le midi en semaine 200, 80 pour le soir. Le nombre de couverts

alors qu'elle ne s'était jusqu'à présent fait connaître qu'en Île-de-France, par le bouche-à-oreille. La puissance d'Unilever lui a permis de prendre des positions fortes dans la vente hors domicile, en signant des partenariats avec Domino's Pizza, Hippopotamus ou encore Disney. Mais Ben&Jerry's mise surtout sur son référencement dans les principales enseignes de la grande distribution (Carrefour, Monoprix, Auchan, Casino, etc.) pour accroître sa notoriété. Une campagne cinéma, conçue par l'agence

rémunération des intermédiaires, – Le type de prestations (séminaire, pension, symposium...) Adapter son offre en fonction des moments de la journée : ➢ Baisser les prix aux heures creuses Partant du principe qu’une chaise vide coûte cher, Hippopotamus offre 30 % de réduction sur les grillades en semaine, de 14h30 à 19 heures. Une expérience qui peut être appliquée à tous les établissements qui ne pratiquent pas la coupure et qui veulent rentabiliser les heures creuses. La SNCF adapte depuis

facilement d’une marque à une autre. 2. Le pouvoir de négociation des clients Les clients de Ben & Jerry’s sont le plus souvent soit des GMS, soit de la restauration hors domicile (RHF) comme des chaînes de restaurants (comme Domino’s pizza, Hippopotamus,…). Ceux-ci sont des « gros » clients qui achètent en grande quantité, ils ont donc un fort pouvoir de négociation, et peuvent avoir une influence sur les prix. De plus, il est facile pour les chaînes de restauration de choisir un autre fournisseur