Hippopotamus

(trajets quotidien, voyages plus lointains) et les concepts de restauration doivent bouger avec eux. En gares, en aéroports et sur autoroutes, l’offre en restauration doit se caler sur celle du centre-ville. De grandes enseignes comme Mc Donald’s, Hippopotamus ou Buffalo Grill misent de plus en plus sur les lieux de transit pour assurer leur développement. En parallèle, les concepts de « restauration mobile » connaissent un grand succès, à l’instar de Velissime ou Eaty.fr avec des offres « écolos » (sandwiches

majorité de musiques de style new age très lentes afin de ralentir le rythme de circulation, de favoriser l’exploration du magasin tout en essayant d’accroître le temps passé par le client. À l’inverse, on peut mentionner la chaîne de restaurants Hippopotamus qui augmente le volume sonore de la musique le samedi soir dans l’espoir de stimuler les clients pour qu’ils consomment plus vite, et de réaliser ainsi un maximum de couverts. En matière de senteurs d’ambiance, on peut noter la démarche exploratoire

de la marque   Exemples  Ben & Jerry’s : la marque américaine de glaces distribue ses produits à travers plusieurs circuits : la grande distribution alimentaire et freezer centers (Picard), dans des chaînes de restaurants comme Hippopotamus ou Planet Sushi, dans les réseaux de cinémas (Gaumont, Pathé, MK2, CGR), et les parcs d’attractions (Disneyland Resort et Parc Astérix). Le groupe a aussi des boutiques sous enseigne. Michel et Augustin : la marque d’épicerie et de produits laitiers

sympathie autour de la marque Exemples  Ben & Jerry’s : la marque américaine de glaces distribue ses produits à travers plusieurs circuits : la grande distribution alimentaire et freezer centers (Picard), dans des chaînes de restaurants comme Hippopotamus ou Planet Sushi, dans les réseaux de cinémas (Gaumont, Pathé, MK2, CGR), et les parcs d’attractions (Disneyland Resort et Parc Astérix). Le groupe a aussi des boutiques sous enseigne.  Michel et Augustin : la marque d’épicerie et de produits

de transport en gérant plus de 2000 points de vente. CA 2005 : 2645 M€ Activités en France : - Développe des enseignes dans les lieux publics (gares et aéroports) et privés (centres de loisirs). SSP exploite également des points de vente Hippopotamus et La Brioche Dorée en franchise.  Autogrill : Présentation : Groupe Italien ans la restauration concédée sur le milieu du voyage et compte 45000 points de vente. CA 2005 : 3529 M€ Activités en France : - Développe des enseignes dans la

de service et les franchises industrielles. On parle également de contrat master franchise lorsqu’un franchisé a obtenu d’un franchiseur généralement étranger le droit de développer son concept et un réseau sur un territoire donné (par ex Macdo, hippopotamus, pizza Del Arte, hotels F1, Novotel, Mercure etc, agence d’intérim Manpower, coiffure Franck Provost, JL David, fleurs Interflora, PAP Benetton). non limité à un domaine d’activité précis ! c’est un contrat fréquemment employé. Les avantages

internationales, soucieuses, pour leur part, d’étendre leurs parts de marché. Dans le tableau qui suit, voici quelques franchises installées en Algérie et leurs domaine d’activités : 42 Les franchises Yves Rocher Carré Blanc Celio Hippopotamus Quick Carrefour Speedy Swatch Hertz Domaine d’activité Parfums et instituts de beauté Textile Vêtements pour hommes Restauration Restauration rapide Grande surface Entretien et réparation automobile Montres Swisse Location de

applications (aide à sa notoriété, fidélise…) • Elle est difficile à imiter par la concurrence (pas de Me-Too possible à moins d ’un fort investissement de la part des concurrents notamment au niveau communication) Aptitude managériale plus vaste (Hippopotamus et sa politique de CRM..., Dell) distinctive 36 Décomposition d’un marché Ensemble des consommateurs Non consommateurs absolus Marché potentiel Non consommateurs relatifs Marché actuel Part des concurrent s Méthode des coefficients en

France, plus de 700 franchiseurs et plus de 33000 franchisés. Dans le centre des villes, à la périphérie de celles-ci ou dans les galeries marchandes des hypermarchés, les franchises sont de plus en plus nombreuses : Pizza-Paï, le Bistrot Romain, Hippopotamus, Mac-Donald’s, Buffalo Grill (restauration), Yoplait, Chambourcy (fabication et distribution de produits laitiers), Descamps (linge de maison), Geneviève Lethu (art de la table), Rodier, Daniel Hechter, Dorotennis, kookaï, Un moment avec L, Manoukian

day, and killed a hippopotamus, a bear, and a buffalo. He put then a hide from each animal into a different teepee, so that when he came home late, he could feel inside the teepee and he would know which squaw was inside. Well after about a year, all three squaws had children. The squaw on the bear had a baby boy, the squaw on the buffalo hide had a baby girl. But the squaw on the hippopotamus had a girl and a boy. So what is the moral of the story ? The squaw on the hippopotamus is equal to the sum