Hollywood Chewing Gum

produit 22 I. Etat du marché A. Analyse rapide des concurrents et de leur offre Nous allons commencer cette étude par une analyse rapide du marché du chewing-gum en général pour ainsi bien cerner les différents paramètres, de la concurrence jusqu’aux tendances de comportement du consommateur. Lorsque l’on analyse le marché du chewing-gum, ce qui saute aux yeux c’est la concentration intense de ce marché. En effet nous avons ici à faire avec un marché oligopolistique qui est dominé par les 2

produits substituables ; bonbons (ils occupent 40,8% du marché de la confiserie de sucre), le chewing-gum (39,4%) alors que la PCP occupe 19,7% du marché. De plus, le chewing-gum est un marché en pleine santé (+ 13,8% en valeur entre 2005 et 2006) Les différents concurrents indirects sont : -wrigley : n°1 du chewing-gum Prise en compte des limites nutritionnelles : occupe 41% du marché français du chewing-gum avec ses Positionnement de tic tac sur la faible teneur 4 marques : freedent, airwaves, eclipse

et 2006, intérêts beaucoup plus élevés sur le marché des GUM (Annexe 8). - Possibilité de diversifier les supports de communication (Annexe 8) notamment dans la presse, à la radio, ou encore au cinéma où les marques GUM et PCP sont très peu présentes. • Menaces - Faible progression voire régression de la catégorie « bonbons » (-0.7% entre 2005 et 2006) et « confiserie de poche » (-7.1%) face à une forte hausse de la catégorie « chewing-gums » (+13.8%) (Annexe 2). - Lancement de nouveaux formats

groupes comme Hollywood, Colgate, Email Diamant, Unilever, Henkel, Signal, AquaFresg, Glaxi Smith Kline… Menace des produits de substitution Dentifrice, bain de bouche, soins dentaires, brosse à dent, chewings gum, pastilles rafraichissantes, spray rafraichissant, patch « haleine fraiche ». Pouvoir de négociation des fournisseurs Nous n’avons pas de fournisseurs Pouvoir de négociation des clients Faire marcher la concurrence avec des produits substituts (chewing gum…)

apparaît comme un relais de croissance. Avec un peu plus de 91 % des parts de marché en valeur sur le chewing-gum, le sans-sucre continue de progresser sur les autres sous-familles de la confiserie. Encore peu présent sur le segment sachet, il y gagne aussi du terrain. En revanche sur le segment de la petite confiserie de poche (PCP) , il se trouve en concurrence frontale avec l’offre de chewing-gum. 1 – Le marché 1 – 1 Un décrochage des ventes 2005 a marqué un tournant dans l’univers

signes figuratifs tels que : dessin, étiquettes, cachets, lisières, reliefs, hologrammes, logos, images de synthèses… L’identifiant : un nom L’identifiant de la marque peut être : * Un nom : Bonduelle * Un prénom : Céline * Un lieu : Hollywood * Un chiffre : 1664 * Un nom fantaisiste : Mobil * Une phrase L’identifiant : un logo * Une lettre * Un monogramme * Un fruit * Un sigle * Un animal * Une créature légendaire L’identifiant : une icône, une

| |Cadbury (1) |49,4% |+ 1,7 pt | |Wrigley (2) |34,6% |- 0,5 pt | |Mentos Gum |15,5% |- 1,6 pt | |Autres |0,4% |+ 0,2 pt | (1) Hollywood, Stimorol – (2) Freedent, Airwaves Source : Panel distributeurs – origine fabricants – CAM octobre 2009. Parts de marché sur la confiserie en sachets | 

produits de la confiserie sont très nombreux. En effet, plus d’une vingtaine de variétés de bonbons sont commercialisées sur le marché français, sans compter les 600 spécialités régionales. Les deux tiers de la production française portent sur les chewing-gums, la confiserie gélifiée, les bonbons durs et mous. Haribo est le numéro un sur le marché européen. Il est présent dans le monde entier où il a implanté ses usines et ses filiales. L’entreprise emploie aujourd’hui 6000 personnes et détient

de fraîcheurs, blancheurs des dents, meilleur haleine, sans sucre. Représente par les chewing-gums et les friandises naturelles (fruits secs) ou peu sucrée. Les édulcorants de synthèse telle que l’aspartame sont en pleine croissance. En un an la part de chewing-gums sans sucre est passée de 6è à 73 % de leur chiffre d’affaire. C’est la stratégie sur laquelle se base Cadbury et ses célèbres chewing-gums Hollywood, avec une campagne publicitaire record à hauteur de 29,7 millions d’euros. La confiserie

tendances dynamisent le marché de la confiserie et le font évoluer. Parmi celles-ci, on peut noter tout particulièrement : • • • • la montée du "sans sucre" les innovations en matière de textures la bonne santé de la petite confiserie de poche et du chewing-gum le retour des spécialités régionales de confiserie A noter : Halloween reste le moment phare de la consommation de bonbons. Contacts presse : Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie Audrey Dufour tél. : 01 44 77 85 56 – mail : adufour@alliance7