Hotel Mercure

Premier hôtel Novotel à Lille Ouverture du premier Ibis à Bordeaux Rachat de Mercure Rachat de Sofitel Création du Groupe Accor Partenaire des Jeux Olympiques de Sidney Lancement de Accorhotels Rachat de 28,9 % des actions de Club Mediterranée Accor Hôtellerie Leader Européen 3 ème Groupe mondial d´hôtellerie 11 Marques d´hôtels dans 90 pays 463 000 Chambres 120 Millions de clients chaque année Diagnostic Un développement « rentable et durable » Position concurrentielle 3700 hôtels dans le

................................................... 5 I-3- Stratégie d exploitation du groupe ........................................................................ 7 I- Présentation de l hôtel IBIS Meknes .................................................................. 9 II-1- Fiche technique de l hôtel .................................................................................... 9 II-2- Présentation de l entreprise ....................................................................

Introduction   Remerciement     • COMPAGNIE ACCOR :       • Présentation.       • Historique.       • Les valeurs de la compagnie.        • La culture de la compagnie.       • Métiers et services.       • Investissements au Maroc.     • HOTEL SOFITEL   AGADIR :       • Organigramme.       • Fiche technique.       • Gammes des services.       • Capacité d’hébergement et restauration.     • DEPARTEMENTS   DE l’Hôtel :       • Définition.       • Les services du département financier

produisant des biens et des services, un groupe réputé pour les différentes techniques de gestion les plus lucratif. Historique du groupe ACCOR : Accor est un groupe français présent dans l'hôtellerie. Au 31 décembre 2009, Accor compte près de 4200 hôtels et 145 000 employés répartis dans 90 pays sur les 5 continents. Sa capacité totale en nombre de chambres est de 500 000 chambres3. Accor est le premier groupe hôtelier européen4, avec 37 % de son chiffre d'affaires réalisé en France et 38 % réalisé

Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■ 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ 3573 - Crédit photos : P-E. Rastoin. ■ ■ Accor_CV.indd 2 1996 : Mercure Diamant, Martinique - Barman 2007 : Novotel Paris Gare de Lyon, France - Responsable Restauration ■ Aujourd’hui : Sofitel

| | | | | |[pic]Châteaux et Hôtels de France[pic] - Châteaux & Hôtels de | | |France est une chaîne hôtelière volontaire qui réunit les | | |établissements qui privilégient le charme

». dans le monde du travail le jeudi est surbooké. Les hôtels ne sont donc pas forcément aptes à accueillir toutes les entreprises le jeudi. Alors, pourquoi ne pas développer une activité « particulière » pour le week end. - c. l’analyse des clients et autres publics le choix des clients vise à choisir des hôtels de gamme moyenne et ainsi ayant 3 ou quatre étoiles. En effet, en 2008 à 74% le choix des entreprises se portait sur un hôtel 3 étoiles. les clients sont aussi attirés par les activités

Avec 3 982 hôtels en France de l'économique au très haut de gamme répartis dans 100 pays sur les cinq continents, Accor est présent sur tous les segments du marché. Le groupe ACCOR détient environ 33 marques, les principales sont : Sofitel, Pullman, Novotel, Suite hôtel, Mercure, Mgallery, Ibis, All season, Etap hôtel, Hôtel F1 et Motel 6. Aujourd’hui on compte 268 hôtels F1 en France. 2) Mon UC Hôtel F1 est l’évolution de la marque hôtel formule 1 ; le groupe ACCOR rénove hôtels « low cost »

lancement d’une nouvelle chaine hôtelière « 3 étoiles » dont le premier hôtel sera implanté à Rabat. Merci de bien vouloir nous consacrer 5 minutes afin de compléter ce questionnaire. Merci beaucoup pour votre collaboration. 1 /Est-ce que vous êtes un consommateur régulier de nuitées hôtelières ? Oui Non 2/ Quelle est la fréquence de vos séjours dans les hôtels classés ? Hebdomadairement Mensuellement

stage Le service qualité chez ibis Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR Mustafa Alaoui pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans cet hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Zouhair Labdi : Responsable administratif , financier et ressources humaines. - Mr Et-talbi Es-Said : Controleur et responsable debiteur.