Hotel Mercure

Positionnement, besoins, désirs et attentes en hôtellerie L’ODIT dégage 6 axes clés dans les besoins/attentes des clients en hôtellerie, vous trouverez ci-après une présentation de ces axes avec des liens vers les sites des hôtels, des publicités… des choses bien connues (l’hôtel de glace, la vinothérapie près de Bordeaux), d’autres surprenantes (un bain de fleurs, une chambre avec un lit 6 places !…). Bonne lecture et n’hésitez pas à me faire partager vos impressions…. et vos documents !

consiste à ajuster la tarification à la demande. Elle a pour objectif de maximiser le revenu provenant de la vente des services. Cette technique est adoptée, principalement, aujourd’hui par les groupes hôteliers qui ont les moyens de la valoriser. Les hotels indépendants ne l’intègrent pas encore puisqu’elle est jugée trop difficile à mettre en place et demande des moyens humains et matériels spécifiques importants. Nous pouvons nous demander si, la technique du Yield Management est-elle effi- cace

AU SEIN DE PALMERAIE HOTELS & RESORTS FILIERE : G.H.R ANNEE : 2011/2012. I.S.H.R.T P.G.P 1ére partie : Introduction………………………….3 Dédicace……………………………...4 Remerciement………………………..5 Description de l’O.F.P.P.T ………..6 2eme partie : Le tourisme a Marrakech…………..8 Description du Palmeraie Hôtels & Resorts………………………………11 Organigramme……………………..15 3eme partie :

l’entreprise Les moyens/prestations souhaitées (comment ?) : Le client souhaite un produit tout compris. Le budget (combien ?) : 25 000€ pour le groupe - A inclure : ‐ l’acheminement à Genève depuis Bruxelles en avion ‐ les transferts aéroport/hôtel et hôtel/aéroport ‐ l’hébergement au sein de l’Impérial Palace à Annec y**** dans des ch ambres singles avec vu e sur le lac ‐ une excursion sur Chamonix d’une journée ‐ la visite de la ville d’Annecy ‐ restauration : tous les repas devront être compris

classification, offre, certification…. = être synthétique donc structurer son travail Tout d’abord au niveau de la répartition, 26 hôtels au total composent l’offre hôtelière de Saint jean de Luz , avec une grande majorité d’hôtels 2 et 3* (concurrents directs de notre etbs). En terme de capacité, les établissements sont essentiellement des petits hôtels de faible capacité (autour de 20-30 chambres) avec un seul gros porteur à 100 chambres. Au niveau de l’offre produit, sur l’ensemble de

= 50,00 € 1 2+2 1+1 1 Hébergement Hôtel 1 Alyss = 79*4*2 = 632 ,00 € 3 Lutèce = 105 * 4*2 = 840,00 € 7 Holiday inn = 78*4*2 = 624,00 € 2 Repas 4,5 jours * 2 repas * 2 personnes *20 € = 360 € 2 Récapitulatif Coût total Parking 46,80 Sncf 108,00 Taxi 30,00 Hôtel n° 3 proche salon 840,00 Repas 360,00 Taxi 30,00 Sncf 108,00 Total 1 532,80 Location 318,61 Essence 51,84 Péage 23,80 Parking 50,00 Hôtel 3 proche salon 840,00 Repas 360,00 Essence 51

Novotel, marque hôtelière milieu de gamme du groupe Accor, compte près de 400 hôtels et ressorts dans 60 pays situés au cœur des villes internationales majeures, dans les quartiers d’affaires et les destinations touristiques. L’hôtel Novotel Paris Gare de Lyon est un hôtel 4 étoiles situé au centre de Paris, face à la Gare de Lyon.  Il est à proximité de Bastille, Bercy, Gare du Nord, Disneyland, la Tour Eiffel, le Louvre

aussi insolites que fascinants avec en bonus une dégustation à la fin de la visite ! Adresse : 28 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris Site internet : www.museeduchocolat.fr/ Téléphone : 01 42 29 68 60 Le 123 Sébastopol Hôtel Le 123 Sébastopol hôtel est un hôtel 4 étoiles comme vous n’avez jamais vu. Il est dédié au cinéma de la cave au grenier. Les chambres prennent le design de personnalités comme ENNIO MORRICONE, CLAUDE LELOUCH, ou encore JEAN-PAUL BELMONDO. L’hôtel propose également

Jamais vue ! …. Hotel Insolite «   HOTEL SEVEN PARIS » Introduction : J’ai choisi le thème des hôtels insolites car je trouve ce concept vraiment très intéressent et hors du commun, c’est une manière de faire de nouvelle de découverte et c’est le meilleur moyen de s ‘évader des journée monotones Mes sources d’information : http://www.sevenhotelparis.com/fr/ http://www.topito.com/top-hotels-insolites-monde Tout d’abord vais faire une brève description de hôtel et son emplacement

Hôtels en vogue Temps modernes. L'hôtellerie d'affaires s'adapte à ses clients, pressés et exigeants. Spécial hommes d'affaires Déjà une heure trente que vous avez atterri, vérifié vos rendez-vous sur votre BlackBerry dans le taxi, et il vous faut encore attendre à la réception de l'hôtel. Attendre que le bagagiste toque à votre porte, qu'il vous explique les interrupteurs et le minibar. Qu'un maître d'hôtel en gants blancs, au restaurant, soulève la cloche sur l'entrecôte-frites dont vous avez