Hotel Sofitel

professeur Document 3 : Exercices d’application n°1, 2 et 3 Document 4 : Système intégré du « yield management » Séquence pédagogique réalisée par Patrick RENOU (Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme du Val de Loire - Blois) suite à un stage effectué au Sofitel Paris ASTOR La tarification en temps réel La place du sujet dans la formation 1. LA PLACE DU SUJET DANS LE REFERENTIEL Le référentiel du Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration stipule qu’en classe de deuxième année option A

précisément à Casablanca. Ce dernier qui est un hôtel de luxe et de haut de gamme continue à prendre des parts de marché sur ses concurrents en obtenant de nouveaux clients grâce à sa politique agressive et de fidélisation des voyageurs les plus actifs du monde. Notre hôtel dont la grande superficie au centre de la capitale économique, atteint un chiffre d’affaire de 6 millions de dirhams avec une moyenne de 120 clients. Ceci montre que Palace d’anfa est un hôtel actif durant toute l’année vu qu’il ne dépend

développement durable : premier grand baromètre international Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons, Etap Hotel, Formule 1, hotelF1 et Motel 6, ainsi que ses activités associées Thalassa sea & spa et Lenôtre, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique

touristiques. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisis d’effectuer mon stage de fin de formation dans une entreprise touristique. En ce qui concerne le mieux, je l’ai touché au sein du complexe hôtelier connu par son prestige et son image de marque, hôtel MANSOUR EDDAHBI et Palais des congrès, malheureusement je n’ai pas pu visiter plusieurs services car on a jugé ma présence au département des ressources humaines plus utile pour ma formation. Présentation générale de l’hôtel A. Présentation générale

Réceptionniste Avec la collaboration de Prom'Hote Irfotel de Rully Février 2007 Fonctions On trouve, en règle générale, des réceptionnistes dans les hôtels, généralement à partir de 2 étoiles. Dans les restaurants, l'accueil est assuré le plus souvent par le maître d'hôtel ou par le responsable de l'établissement. La réception d'un hôtel est généralement bien visible et dans le hall d'entrée. Accueillante, elle est un passage obligé pour les clients. Le réceptionniste est le premier contact

développement durable : premier grand baromètre international Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500  000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons, Etap Hotel, Formule 1, hotelF1 et Motel 6, ainsi que ses activités associées Thalassa  sea & spa et Lenôtre, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique

distribution électronique – tarification dynamique– hôtels. Abstract Internet as an electronic distribution channel and Hotel Yield Management: definition and theoretical frame This paper has for objective to underline the polysemic nature of the concept of Yield management and to analyse the Internet’s effects as an electronic distribution channel on hotel Yield management. The competitiveness and the rapid growth of the Internet leaded the hotels to adopt a multichannel strategic distribution

............................................................................................. 3 I- Introduction ............................................................................................................................. 5 II- Un hôtel de luxe dans le cœur historique de Paris ................................................................ 7 1. Le groupe Accor ................................................................................................................. 7 2. L’hôtel

communication externe de trois hôtels de luxe appartenant au groupe hôtelier international Starwood Hotels & Resorts : l'hôtel Prince de Galles à Paris, l'hôtel Sheraton Paris Airport à Roissy et l'hôtel Trianon Palace & Spa à Versailles. Chacun de ces hôtels a adopté une position identitaire qui lui est propre, ce qui leur confère des stratégies de communication différentes. L'hôtel Prince de Galles, dont l'architecture est de style "Art Déco", se positionne sur le marché comme un hôtel offrant du luxe classique

polyvalent. Entreprise CRP voir organigrame. Cette entreprise est constituée d’un technicien, d'un directeur, d'un sous-directeur, d'une chef de réception, neuf réceptionnistes, deux gouvernantes. L'hôtel IBis Gare de Lyon Diderot est un hôtel à clientèle à la fois touristique et professionnel. Mon rôle en tant que technicien polyvalent est d'assurer la conformité, la sécurité, la maintenance ainsi que la prévention de l'entreprise. 4 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE | Entreprise