Hôtel

I. Descriptif détaillé du travail * Décrocher avant la 3ème sonnerie. * Se présenter avec un message propre à l’hôtel (exemple : hôtel restaurant Ibis Toulouse centre, « votre prénom » bonjour). * Écouter la demande du client pour identifier clairement l’objet de son appel. * Obtenir le nom du client, de l’agence ou société. Ne pas hésiter à faire épeler si besoin. * Interroger avec courtoisie le client afin de connaître les informations nécessaires (dates de séjour, nombre

Licence professionnelle Management International de l’Hôtellerie Restauration Bachelor’s Degree in International Hotel and Restaurant Management Année 2011 – 2012 MEMOIRE PROFESSIONNEL Titre du mémoire : L’accueil des animaux de compagnie dans les établissements hôteliers Problématique : Comment améliorer l’accueil des animaux de compagnie dans l’hôtellerie quatre et cinq étoiles ? 1 2 Remerciements En préambule de ce mémoire, nous souhaiterions remercier toutes les personnes

Sommaire Partie I Présentation de la Société Hôtel Régent Petite France Partie II Bilans Fonctionnels des années 2005 et 2006 Partie III Les Soldes Intermédiaires de Gestion Partie IV Les Ratios Partie V Conclusion après analyses Partie VI Annexes –Liasse Fiscale et normes sectorielles p.2 p.3 p.5 p.7 p.11 p.12 Partie I Présentation de la Société Hôtel Régent Petite France L’Hôtel Régent Petit France est un hôtel 4 étoiles luxe, situé en plein cœur du quartier historique

(équipement des chambres, 2 restaurants, service traiteur, bar, etc) - Taille, nombre et qualité des équipements dans les salles de réunion - Certification Hilton Meetings * Faiblesses de la chaîne hôtelière Hilton - Image associé à un prix élevé - Hôtel non situé au centre-ville - Pas de health club - Pas de piscine ANALYSE INTERNE * Opportunités concernant le marché de l’hôtellerie - Taille du marché : 185 millions de nuitées en 2003 - Perspectives de reprise depuis 2004 - Légère augmentation

Ecole Française d’Enseignement Technique & Commercial Etablissement Privé autorisé par le Ministère de la Formation Professionnelle [pic] Hôtel Transatlantique [pic] Réalisé par  : Encadré par  : Filière  : Année  : [pic] |Remerciement …………………………………………………………………… | | |Dédicaces ………………………………………………………………………….

vie.. ← A tous les collègues et ami (e)s Je souhaite pour eux un avenir plein de bonheur, d’amour, de santé et de prospérité. I. PRESENTATION GENERALE DE L’HOTEL A. Fiche signalitique • Raison social de l’entreprise : Hôtel atlas Essaouira & spa • Activité : société de tourisme • Adresse : Avenue Mohamed V-Essaouira-Maroc • Directeur : Mr CHBANI AMINE • Capital Social : Société SOTORAM (Société Royal Air Maroc) • Catégorie :

Les forces  Référence sur le marché local : Le Windsor Palace bénéficie d’une renommée excellente au niveau local. Nous pouvons remarquer que 70% des clients de l’hôtel sont des clients locaux.  Services haut de gamme : Le Windsor Palace est un hôtel 4 étoiles, ce qui est une marque de qualité et propose des services haut de gamme, comme une qualité de cuisine excellente.  Proximité et contact personnalisé avec le client : Pour un service plus personnalisé, les membres de l’hôtel et même le directeur

Hôtel Hilton Strasbourg Etude de cas Hilton, plus qu’un nom, est devenu l’emblème de la réussite à l’américaine. En 1919, Conrad Hilton achète son premier hôtel à Cisco, au Texas, c’est le début d’un mythe. Ce visionnaire n’a qu’un rêve, celui de s’étendre sur le territoire américain et de construire un empire hôtelier en fondant sa chaîne d’hôtel de standing. Ce n’est seulement que six ans plus tard qu’apparaît le premier hôtel « Hilton » à Dallas. Conrad Hilton réinvestit l’argent gagné avec

sociale : Boutique hôtels Adresse : Angle Avenue Echouhada et Rue du Temple, Marrakech 40000, Maroc Tél : 05 24 42 42 42- Fax : 05 24 42 42 44 Site web : www.delanomarrakech.com Classement : Création : 2009 Ouverture : 2011 Section 2: Présentation 1.1- Morgans Hôtel Group Morgans Hôtel Group (MHG) est une société hôtelière qui possède et exploite des hôtels de charme ainsi que l'acquisition et le réaménagement des États-Unis et en Europe. MHG possède et gère partiellement treize hôtels à Boston, Londres

L’intangibilité », « L’hétérogénéité », « L’Inséparabilité », et « La périssabilité »). Ces éléments sont d’autant plus véridiques dans le secteur hôtelier dans lequel on note des relations entre les trois grandes composantes que sont : l’entreprise de service (hôtel), les clients et les interactions clientsentreprises et clients-clients. L’entreprise de service est composée d’une partie non visible (organisation interne) qui n’est pas en contact direct avec les clients. La partie visible, se compose, quant à elle