Hydroxyle

d'ammonium ferreux FMN : flavine mononucléotide GSH : Glutathion H2O2 : Peroxyde d'hydrogène ou eau oxygénée H2SO4 : Acide sulfurique HCl : Acide chlorhydrique HEPES : Acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique HO° : Radical hydroxyle IF : Immunofluorescence IP : Iodure de Propidium KCl : Chlorure de potassium Keap1 : "Kelch-like ECH-associated protein 1" KOH : Hydroxyde de potassium ou potasse caustique L glutamine Histidine MAF : protéine de la musculoaponeurotic fibrosarcoma

2-anthraquinone acides carboxyliques (2-AQC). Une fois ajouté au tissu, le 2-AQC adhère vigoureusement aux fibres du tissu en formant de fortes liaisons chimiques avec la cellulose du coton. Lorsqu'il est exposé à la lumière, le 2-AQC produit des radicaux hydroxyles et du peroxyde d'hydrogène, qui tue les bactéries et décompose les éléments organiques comme les pesticides et autres toxines. Le nouveau tissu a des applications potentielles dans l’habillement de protection biologique et chimique que ce soit dans

J.C. GRESSIER Acides et bases 03/12/98 ACIDES ET BASES Il existe plusieurs définitions pour les acides et les bases: • • • Arrhénius a défini les acides et les bases comme des entités pouvant libérer un proton (acides) ou un anion hydroxyle, OH– (bases). Cette définition trop restrictive est maintenant abandonnée. Pour Brönsted, un acide est un donneur de proton et une base un donneur de doublet d'électrons. Enfin pour Lewis, un acide est un accepteur de doublet d'électrons et une base

donner, sous l'action d'une enzyme, l'anhydrase carbonique des molécules d'H2O + du CO2. Le CO2 repasse dans la cellule. Dans la cellule, on observe alors l'ionisation d'une molécule d'eau, donnant un proton et un ion hydroxyle. Le proton est celui qui va être sécrété et l'ion hydroxyle va se combiner avec le CO2 pour former un ion bicarbonate HCO3- qui repart dans le sang. [pic] Bilan : ce mécanisme a permit la sécrétion d'ion H+, l'organisme s'est débarrassé d'ion H+, a permit de réabsorber

oxygénées Réaction intracellulaire de détoxification des radicaux libres et de leurs créations. Par assimilation, le peroxyde d'hydrogène (H2O2) est considéré comme une ROS, car en présence de fer (sous forme ionique), il se dismute en deux radicaux hydroxyle (OH.) (Réaction de Haber-Weiss).  Ces réactions mettent en jeu différents enzymes ce sont des réactions naturelles dans les cellules (par exemple celles de la peau). Les cellules produisent donc des radicaux libres quels éliminent en grandes parties

système atmosphérique, il est difficile de préciser la durée exacte de leur séjour26. Ils peuvent en être réduits de plusieurs manières : par une réaction chimique intervenant dans l'atmosphère : le méthane, par exemple, réagit avec les radicaux hydroxyle naturellement présents dans l'atmosphère pour créer du CO2 ; par une réaction chimique intervenant à l'interface entre l'atmosphère et la surface du globe : le CO2 est réduit par photosynthèse par les végétaux ou est dissout dans les océans pour

peptidiques appelées chaine polypeptidique. En général, on parle de protéine lorsque la chaîne contient au moins 50 acides aminés. - glucides : Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle et plusieurs groupements hydroxyle. - de minéraux (potassium, phosphore, magnésium et calcium) : Le calcium est actif au niveau de la minéralisation osseuse et rend l’os plus solide. Tout comme celui-ci le phosphore permet de constituer la trame osseuse. Le magnésium agit sur les

Pour se faire, l’intervention des molécules capables de s’assembler pour former des réticulations de grande taille. Ces molécules sont les gélifiants ou texturants. Il y a 2 familles de gélifiants :  Les polyosides : Portant des fonctions hydroxyles, ces polymères de sucre peuvent former des réseaux de liaisons hydrogène.  Les protéines : La dénaturation de certaines protéines va entrainer la formation d’interactions intermoléculaires stables. Dans notre TP nous utilisons comme gélifiants

l’adénine en hypoxanthine La désamination de l’adénine convertit une paire de bases A-T en G-C car l’hypoxanthine s’apparie naturellement avec la cytosine16 Les bases endommagées par oxydation Les formes d’oxygène actif, telles que les radicaux hydroxyle (OH.), les radicaux superoxyde (O2.-), le peroxyde d’hydrogène (H2O2) peuvent provoquer des lésions oxydatives dans l’ADN y compris des modifications de bases conduisant à des mésappariements pendant la réplication Les bases moléculaires des mutations

arginine, phénylalanine. Dont les acides aminés essentiels leucine, valine et glycine. 2) Une source de polyphénols antioxydants Les composés polyphénoliques comprennent un ou plusieurs noyaux aromatiques portant chacun un ou plusieurs groupements hydroxyle. On retrouve beaucoup de polyphénols dans les aliments d’origine végétale. Leur consommation est bénéfique pour la santé en raison des propriétés antioxydantes des polyphénols. Ils participent par exemple à prévenir les maladies cardio-vasculaires