Igname

primaire (32,2 % du PIB) Le Bénin est un pays à vocation essentiellement agricole. L’agriculture, considérée comme base de l’économie, occupe près de 60 % de la population active, qui s’adonne aux cultures vivrières (manioc, ha ricot, igname, sorgho, maïs, mil, riz) et surtout à la principale culture d’exportation :le coton. Le pays est d’ailleurs un des premiers producteurs de coton du continent et fait vivre 2 millions de Béninois. De 1990 à 2003, l’ « or blanc » a contribué

trouve dans une situation de dépendance alimentaire. Le pays n’est plus autosuffisant depuis les années 70. Le pays est désormais contraint d’importer ses aliments de l’étranger. Deux types d’agricultures sont pratiqués - une agriculture vivrière (igname, maïs, patate) - une agriculture commerciale : plantations de café, canne à sucre…destinées à l’exportation   L’agriculture haïtienne présente de faible performance en raison de nombreux facteurs  internes.   Des facteurs écologiques : Le

l’alimentation  Le riz cultures commerciales café , cacao (rapporte argent)permet achat de matériel et achat de compléments alimentaires si la cultures vivrières de l’année précédente sont insuffisante Cultures Riz , céréales (maïs) , manioc (farine) , igname (pomme de terre) . Calendrier Cultural 1) Préparation du sol : abattage végétation , défrichage et brûlis 2) Entretien : nettoyage , sarclage , protection parcelle 3) Semis (semés) : culture de riz , maïs , manioc , … 4) Récoltes : récolte

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Son œuvre ------------------------------------------------- Recueil unique de poésie en créole et en français : ------------------------------------------------- « Cette igname brisée qu’est ma terre natale, ou Gran parade ti cou-baton... » paru en 1971 et réédité en 1973 et 1982.

tubercules:manioc,pomme de terre,igname. Les moyens techniques utilisé traditionnel. Consommation familiales et locale. Les cultures d'exportation proviennent des plantations qui sont de grandes exploitations sur lequel on pratique la monoculture et des techniques + modernes, les productions

(beignets de morue), le boudin antillais, les crabes farcis. En plat, reviennent souvent de nombreux ragoûts et plats bien mijotés, à base de volaille et de porc principalement accompagnés de riz haricots rouge, et d’une variété incroyable de patates, ignames, madère et patate douce.Poissons frais grillés et l’inévitable langouste seront servies avec la sauce chien véritable vinaigrette créole. Vous aurez peut-être la chance de déguster du lambi, énorme coquillage, délicieusement bon, mais tellement prisé

memories... [pic] CHOU CHINE Légume, racine à chair grisâtre. [pic] FRUIT A PAIN Légume, fruit de l’arbre à pain de couleur vert, chair de couleur jaunâtre. [pic] PATATE DOUCE Légume, racine à chair jaunâtre. [pic] IGNAME PACALA Légume, racine à chair blanche. [pic] IGNAME COUSSE COUCHE Racine de couleur marron foncée, chair blanche. 1. GIROMON Légume, citrouille. 2. CRISTOPHINE Légume à chair jaunâtre. En salade ou gratin. 3. BANANE JAUNE Légume du bananier appelé banane créole. [pic]

amandiers… Attention : Le mancenillier est mortel. Il y en a beaucoup aux Saintes ! On y trouve aussi beaucoup de fleurs comme les balisiers, les alamandas, les becs de perroquet … et de fruits comme les papayes, les caramboles, les goyaves, les ignames … ------------------------------------------------------------------------------------- Le Climat 2 Le climat est tropical ; on distingue 2 saisons : 1. Le carême de janvier à juin : les températures sont plus élevées. C’est la saison

ne marche pas situé à la page 51. La sorcière veut dire qu’elle ne peut pas du mal à un innocent. Apprends donc que je suis l’igname des roches sache aussi que j’ai dans moins camp sept (7) maîtres forgerons qui feront éclater les roches : alors igname, je te mangerai. Je suis le champignon vénéneux qui fait vomir l’intrépide. Moi, je suis un coq affamé, le poison ne fait rien. Sois sage petit garçon, tu te bruleras le pied car je suis le centre ardent. Je suis la pluie qui éteint le centre

de nombreuses forêts le long des vallées humides. Le sol est ferralitique et volcanique. 2- ACTIVITES ECONOMIQUES a- L'agriculture, la pêche et l'élevage * L'agriculture est essentiellement vivrière, les plus cultivés sont: le maïs, les ignames, le mil, le sorgho, le manioc. * Le plateau de l'Adamaoua est une région de grands élevages où sont élevés les ovins, les ânes et les caprins. * Ici, la pêche est surtout pratiquée dans les lacs (ex: le lac Tizon, Mayou) et dans les petits cours